铁观音怎样(yàng)分(fēn)辩好坏？观叶底：经(jīng)沸水(shuǐ)冲泡过的茶叶倒(dào)入盛有清水的(de)盘(pán)中，调查叶底，凡叶底柔(róu)软、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为(wèi)上(shàng)品，反之为(wèi)次品的。关(guān)于铁观音怎(zěn)样分辩(biàn)好坏以及铁观音怎样分辩好坏(huài)，铁观音怎样分辩好坏图片，铁观(guān)音怎样(yàng)辨别(bié)好坏，铁观音怎样分辩好坏的(de)办法，怎(zěn)样辨认铁观音的好(hǎo)坏等问(wèn)题，农商网将为你收拾以下的日子常(cháng)识：

铁观音是红茶吗(ma)

　　不是(shì)的，铁观音不是红茶的。

　　铁观音是半发酵茶(chá)，介(jiè)于红(hóng)茶和绿茶之间，归于乌龙(lóng)茶种类，

　　铁观音依发酵程(chéng)度(dù)能够分(fēn)为(wèi)清香型(xíng)、浓香型和陈香(xiāng)型，其间陈香型的铁观音口感(gǎn)特(tè)质接(jiē)近于(yú)红茶中(zhōng)的普洱，日常饮用有提(tí)神、养颜和促(cù)消化(huà)的成效。

铁观音(yīn)怎样分辩(biàn)好坏

　　1、观叶底：经沸水冲泡过的茶叶(yè)倒入盛有清水的盘中，调查叶(yè)底，凡叶(yè)底柔软、黄亮周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为上(shàng)品，反之为次品。

　　2、看(kàn)汤(tāng)色：看(kàn)茶汤的色彩(cǎi)深浅、明暗、清浊等(děng)，凡汤色橙黄亮堂的（简称绿(lǜ)豆汤）的(de)为上(shàng)品(pǐn)，暗浊的(de)为(wèi)次品。

　　3、嗅香气：先嗅香气(qì)是否杰出，再差(chà)异香(xiāng)气凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅香时选用热嗅、温嗅、冷(lěng)嗅(xiù)相结合的办(bàn)法，凡香气杰(jié)出、香气狷介(jiè)、馥(fù)韵(yùn)悠长(zhǎng)的均为上(shàng)品(pǐn)，反之为次(cì)品。

　　4、看外形：主要(yào)是调查铁观音的外(wài)形、色泽、匀净(jìng)度和闻茶米(mǐ)的香(xiāng)气(qì)，凡外形(xíng)肥(féi)胖、重实、色泽砂绿(lǜ)、干(gàn)茶（茶米）香(xiāng)气纯洁(jié)的即观音特征显着均为上品茶(chá)，反之为次(cì)品(pǐn)茶。

　　5、尝味道：用(yòng)茶(chá)匙舀取适(shì)量(liàng)的茶汤(tāng)进口(kǒu)（必定不要太多(duō)），经过舌(shé)头在(zài)口腔中(zhōng)作吸(xī)吮打转翻滚，使口腔各部位的味细胞作出归纳的(de)味(wèi)道感应，凡味道浑(hún)厚、醇而带爽(shuǎng)、厚(hòu)而不涩、赋有种类“神韵(yùn)”特征的均为上品，反(fǎn)之(zhī)为次品。

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