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小(xiǎo)瓜可(kě)以生吃(chī)吗(ma)

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小瓜的通用名一般(bān)为西葫芦。西葫芦通常不(bù)能生吃。

　　西葫芦是(shì)日(rì)常生活中比较常(cháng)见的(de)一(yī)种蔬菜，其中含有(yǒu)丰(fēng)富的维生(shēng)素、纤维素以及矿(kuàng)物质等营养成分(fēn)，适当的吃一些西(xī)葫芦(lú)，能够很(hěn)好地补充机(jī)体所(suǒ)需的营(yíng)养(yǎng)，

　　也(yě)可以(yǐ)增强体质，能够起到(dào)一定(dìng)的辅助作用。但是西葫芦通常是用于炒(chǎo)着吃，一(yī)般不(bù)建议直接生吃。因(yīn)为西(xī)葫芦如果直接生吃味道比较(jiào)苦涩，里(lǐ)面含(hán)有一种叫葫(hú)芦素的成分，

　　生吃(chī)容易(yì)对(duì)胃肠黏膜造成(chéng)一定的(de)刺激，导致患(huàn)者出现腹痛、腹胀(zhàng)以及腹泻等情(qíng)况发生(shēng)，从而会(huì)对身体健康造成一定的影响，所以西(xī)葫芦通常不能生(shēng)吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一闻果脐，将果脐部(bù)位凑(còu)到鼻前闻一闻，味道越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜的果脐(qí)有(yǒu)的大有(yǒu)的小，有的是凸出(chū)来的，可的是凹进去，建(jiàn)议挑选果脐凸(tū)出来的圆(yuán)圈大一点的，这(zhè)样的(de)甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏(niē)起来硬(yìng)邦邦(bāng)的像石头一样(yàng)，这就(jiù)表(biǎo)示还没有完全成熟，这样不管是气味还是口感要差很多；捏起来软软的就表(biǎo)示甜瓜(guā)熟(shú)的过大了，吃(chī)起来会有发酵(jiào)的酒味；捏起(qǐ)来(lái)不硬也不软才是好瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮(pí)一(yī)定要挑(tiāo)选(xuǎn)光(guāng)滑没(méi)有破损的，挤压受(shòu)伤不容易看(kàn)出来，但是购买的时候也要留意(yì)一(yī)下(xià)，即使外面看起来没事，其实(shí)内(nèi)部果肉受伤(shāng)了(le)，可能(néng)会变味(wèi)。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻(wén)。

　　拿起(qǐ)一(yī)个相中的甜瓜(guā)建(jiàn)议先闻一(yī)闻果脐(qí)，将果脐部(bù)位凑(còu)到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜的果脐有的大(料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗dà)有(yǒu)的小，有的是凸(tū)出来(lái)的，可的(de)是(shì)凹(āo)进去，建议(yì)挑选果脐凸出来的(de)圆圈(quān)大(dà)一(yī)点的(de)，这样的甜(tián)瓜(guā)会(huì)更加香甜。

　　第二(èr)：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的(de)像(xiàng)石头一样，这就表示还(hái)没有完全成(chéng)熟，这样不管是气(qì)味(wèi)还是口感要差很(hěn)多(duō)；捏起来软软的(de)就表示甜(tián)瓜(guā)熟的过大了(le)，吃起来会有发(fā)酵的酒味；捏起来不硬也不软才是好瓜(guā)。

　　第三：看外观。

　　表皮(pí)一定要挑(tiāo)选光滑没有破损(sǔn)的，挤压受伤(shāng)不容(róng)易看出来，但是(shì)购买(mǎi)的时候也要留意一下，即使外面看(kàn)起来没事，其实(shí)内部果(guǒ)肉受伤了(le)，可能会变味。

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