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黄(huáng)鳝冰箱半年可以吃吗(ma)

  不可以的,黄鳝冰箱半年不可以吃的。

  不建议吃了。

  虽然说在冷(lěng)冻(dòng)(零下18摄(shè)氏度)的(de)条件下,大部分酶和微生物的活性都能受到抑制(zhì),但是(shì)与“耐热菌”类似,也同样(yàng)会有耐寒(hán)型细菌的存在(zài),这类细菌(jūn)即使是在温(wēn)度很(hěn)低的(de)情(qíng)况下也(yě)同样能(néng)正常(cháng)繁(fán)殖,所以冷冻保存时间(jiān)过(guò)长(zhǎng)时黄鳝还是(shì)会有变质的(de)可能性。

  就算冷冻了(le)5个月的黄鳝(shàn)没(méi)有出现(xiàn)变质(zhì)的(de)情况,但是(shì)经过长(zhǎng)时间的(de)保存,黄鳝的(de)营养和口感都已经大大下降,此(cǐ)时继续食用的(de)话价值不(bù)大,建(jiàn)议最好还是不要吃了。

黄(huáng)鳝多了(le)怎么保鲜存放

  1、放在冰(bīng)箱。

  杀死的黄鳝如(rú)果(guǒ)不及时食(shí)用(yòng)的话(huà),要放到(dào)冰箱的冷冻(dòng)室里面保(bǎo)存,这样(yàng)可(kě)以防止黄鳝的毒(dú)性增强,不过也要尽快食用才行。

  2、食用盐。

  食(shí)用盐具(jù)有杀菌的作(zuò)用,因此,刚(gāng)杀死的(de)黄鳝可以撒上(shàng)一些食用盐,然后再放置在阴(yīn)凉通(tōng)风的(de)地方(fāng),也能够保存(cún)一段时间不变质。

  3、冰块。

  也可以把黄鳝放在箱子里(lǐ)面,然后再放入(rù)一些(xiē)冰块,这样的作用(yòng)是降低(dī)温度,黄(huáng)鳝在低温的(de)环境下(xià)可以保存比(bǐ)较长的时间。

黄(huáng)鳝(shàn)怎么保存(cún) 有(yǒu)什(shén)么保(bǎo)存又保鲜的小妙招?

  

黄鳝(shàn)的保存方(fāng)法

   1、黄鳝(shàn)肉

   黄鳝是一(yī)种富含蛋(dàn)白质的食物,有(yǒu)滋养身(shēn)体(tǐ)的养(yǎng)生功(gōng)效,新鲜黄鳝一旦死亡之后(hòu)身(shēn)体(tǐ)中的(de)组氨(ān)酸会(huì)快速的分(fēn)解(jiě)成有毒的组(zǔ)胺,黄鳝死亡时间越(yuè)长,腐败进程越(yuè)快、食用黄鳝的(de)毒副(fù)作用越大,即使放在冰箱冷(lěng)藏层也会很快变质,唯有将(jiāng)黄鳝(shàn)放进冰(bīng)箱的(找对象硬性条件是什么意思,硬性条件是啥意思n style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>找对象硬性条件是什么意思,硬性条件是啥意思de)冷冻层才能暂时中止黄(huáng)鳝细胞(bāo)分(fēn)解、暂停(tíng)黄鳝腐败进(jìn)程。

   2、活(huó)黄鳝(shàn)

   活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆里,水量(liàng)能淹过(guò)黄鳝就可以,放置于阴(yīn)凉处;如(rú)果装黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮,在上面加个能通风的盖子防止逃跑,并加(jiā)点鸡(jī)蛋(dàn)清在水中维持其营养,黄鳝在水中不(bù)仅会正常(cháng)生长,还可(kě)以将身体里(lǐ)面的杂质(zhì)和废弃(qì)物排(pái)泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

   一(yī)般是(shì)不建议(yì)将(jiāng)活黄鳝放(fàng)进冰箱保存的。

   黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动物(wù),而(ér)冰箱冷(lěng)藏层是恒温的,将黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱(xiāng)会(huì)降(jiàng)低黄鳝的(de)生(shēng)命体征(zhēng);家用冰(bīng)箱(xiāng)经(jīng)常(cháng)需(xū)要打开,很(hěn)不利(lì)于(yú)黄(huáng)鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝通体滑腻,如果钻进冰箱哪个角(jiǎo)落(luò)抓斗抓(zhuā)不住,死在里面(miàn)也没有人知道,到时候很不好(hǎo)清理,所以(yǐ)是不建(jiàn)议将活黄(huáng)鳝(shàn)放在冰箱中保(bǎo)存的。

   小暑前后(hòu)的黄鳝最肥美(měi),于是(shì)喜欢吃黄鳝(shàn)的人一买就买很多(duō)保(bǎo)存起(qǐ)来,但(dàn)是(shì)黄鳝的保(bǎo)存并(bìng)不像(xiàng)普(pǔ)通(tōng)蔬菜那么容易,它对生(shēng)存(cún)的(de)环境很挑剔,在保存期间(jiān)要(yào)时刻关注黄鳝的状(zhuàng)态,如果(guǒ)一旦(dàn)发(fā)现(xiàn)有黄鳝死(sǐ)了,那么就不(bù)要再食用了,黄鳝在死后会(huì)产生大量(liàng)病毒,人吃了对(duì)身体非常有害。

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