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阿胶糕(gāo)能够空腹吃吗

　　阿(ā)胶糕是能够空腹吃(chī)的(de)。

　　阿胶糕对胃肠道(dào)没(méi)有损伤，而且(qiě)空腹吃能够较好的吸收阿胶糕中的营养(yǎng)成(chéng)分，所以(yǐ)阿胶糕能够空腹吃(chī)。

　　阿(ā)胶糕空腹吃简(jiǎn)单被消化道充沛(pèi)吸收，机体能(néng)有(yǒu)效地吸(xī)收阿(ā)胶(jiāo)糕中的营养成分。假如在饭后(hòu)吃阿(ā)胶(jiāo)糕，因为胃内(nèi)还有其他食物存在，

　　阿胶糕与其他(tā)食物(wù)一起消化吸收，这样不(bù)利于(yú)吸收(shōu)阿胶糕中(zhōng)的营养(yǎng)成分(fēn)，因而不主(zhǔ)张在饭后吃。阿(ā)胶糕中含有丰厚的氨(ān)基酸、矿物(wù)质(zhì)、维生素等营养成分，具有增强(qiáng)体(tǐ)质、推迟变老、美容养颜的成效，空腹(fù)吃能够较(jiào)好(hǎo)的吸收阿胶糕中的营养(yǎng)成分。

阿胶(jiāo)糕怎样分(fēn)辨真假好坏图片

　　1、看外(wài)观。

　　好的阿胶(jiāo)糕(gāo)，核桃(táo)仁(rén)黑芝麻大枣清晰可见，而残次的阿胶糕色(sè)彩污浊一团糟。

　　2、闻气味(wèi)。

　　好(hǎo)的阿胶糕翻(fān)开包装(zhuāng)能闻到(dào)股胶香味(wèi)和酒香味。

　　假(jiǎ)的阿胶糕假(jiǎ)如主要以煳精和工(gōng)业(yè)明胶，那么基本上没什么滋味(wèi)；若加(jiā)了杂皮，那么闻起来(lái)会(huì)有(yǒu)一(yī)股腥(xīng)臭味。

　　3、尝滋味。

　　一块好(hǎo)阿(ā)胶糕咬(yǎo)起来有糯糯的感觉，吃了一块有想(xiǎng)吃第二(èr)块的激(jī)动(dòng)；残次阿胶糕口感不(bù)太好，只(zhǐ)需(xū)经常吃阿(ā)胶糕的人一吃就能(néng)区分出来。

　　4、测水溶。

　　把两种阿胶糕别(bié)离倒入(rù)热水(shuǐ)中(zhōng)，并不时(shí)用筷子拌和，正宗的阿胶(jiāo)糕很(hěn)快溶于(yú)水，阿富汗改名现在叫什么辅(fǔ)料清晰可见；而残次(cì)阿胶糕很难溶化。

阿(ā)胶(jiāo)糕怎样区分真假(jiǎ)

　　阿(ā)胶当以黄(huáng)透如(rú)琥珀色，光黑如(rú)漆者为(wèi)真(zhēn)。

　　真者无(wú)皮臭味，夏天(tiān)亦(yì)不湿软。

　　火试：取样品少量放在(zài)坩(gān)埚内灼烧，初则炸(zhà)裂，随后胀(zhàng)大(dà)消融冒白烟，有(yǒu)浓郁的麻油香气，灰(huī)化后残渣乌黑色(sè)，质疏松，呈片或团块(kuài)状，不与坩埚(guō)黏结；水(shuǐ)试：煮沸溶解，溶液呈浅棕赤色(sè)，混(hùn)浊(zhuó)，并有白色物质分出，液面有(yǒu)油滴，取胶溶于水中，液澄明，无(wú)混(hùn)浊；敲打(dǎ)：手持(chí)用(yòng)力敲打桌面，碎片(piàn)断面(miàn)呈棕色、半透明、无异物者(zhě)为(wèi)真，若敲打软而(ér)不碎者，则疑为伪品。

　　阿胶的伪品一是牛(niú)皮(pí)胶，质硬不易破碎(suì)，灼(zhuó)烧(shāo)有(yǒu)浓郁的(de)浊(zhuó)臭(chòu)气，水试溶液(yè)液面无油滴；二(èr)是杂皮(pí)胶，灼烧有豆油香气(qì)，水试(shì)溶液呈暗灰(huī)棕赤色，阿富汗改名现在叫什么液面(miàn)有少量油点(diǎn)；三是骨胶(jiāo)，外(wài)表不透(tòu)明无(wú)光泽，有气泡所造成的的小孔洞，旁边面有不(bù)规则的皱纹，质硬不易打碎，气(qì)微臭；四是明(míng)胶类，滑润亮光(guāng)，质(zhì)脆，气微(wēi)或(huò)具墨汁样(yàng)臭。

　　火(huǒ)试后(hòu)变为白色(sè)片状(zhuàng)粉，不黏结。

　　此外，阿胶溶液静(jìng)置4小时(shí)后不凝聚，伪品(pǐn)溶液凝聚(jù)成糊状(zhuàng)。