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葡萄是热性(xìng)还是(shì)凉(liáng)性新鲜葡(pú)萄存(cún)放方法视频

　　1、冷藏处理：保存葡萄(táo)时(shí)可选冷藏(cáng)保存法，带着果梗将葡萄剪下来，装入(rù)保鲜盒，放(fàng)入冰(bīng)箱内冷藏保存。

　　2、冷冻保存：将(jiāng)葡萄清洗干(gàn)净(jìng)，沥干(gàn)水(shuǐ)分，然后装入(rù)保鲜盒，放在冰(bīng)箱冷冻保存，这样保存的时间(jiān)更久。

　　3、做成罐头：还可将葡萄(táo)做成葡萄罐头，吃起来更美(měi)味(wèi)，保存时间更(gèng)长。

　　4、保(bǎo)鲜剂(jì)保存：有采用(yòng)浸叶和喷洒的两种方法，然(rán)后将其放入冰箱的(de)冷(lěng)藏室中这(zhè)样就不会(huì)变质。

　　采用这(zhè)种方法，将(jiāng)葡萄拿(ná)出(chū)来的吃的时候一(yī)点要多(duō)清洗几遍，以防保鲜剂附着(zhe)在葡萄上(shàng)。

鲜(xiān)葡萄(táo)的保(bǎo)存方法

　　 鲜葡萄的保存方法

　　 　　鲜葡萄的(de)保存方法(fǎ)，葡萄是我们很常见的水果之一，很多(duō)人都喜欢(huān)它酸甜的口感，但吗(ma)吃完就以(yǐ)及(jí)坏(huài)完(wán)了，那有什么方法才能(néng)更(gèng)好的保(bǎo)存，很多人刚开始(shǐ)就错了(le)，鲜葡萄的保存(cún)方法。

　　鲜(xiān)葡(pú)萄的保存方(fāng)法1

　　 　　 1、放(fàng)置阴凉处

　　 　　这种方法是针对于没(méi)有(yǒu)冰箱(xiāng)的朋(péng)友们来说(shuō)，刚买(mǎi)回来的新鲜葡萄如果吃不完，加上家里又没有冰箱的话，应(yīng)该怎么保(bǎo)存呢?这个时候也不要慌张，可以(yǐ)直接(jiē)把葡萄放在阴(yīn)凉处保存，不要清洗!重点就(jiù)是(shì)一(yī)定(dìng)不要清洗，用(yòng)报纸包起(qǐ)来，这样(yàng)可以(yǐ)放置3～5天的(de)时间。

　　 　　 2、保鲜膜(mó)密封

　　 　　这种方法(fǎ)也(yě)是适(shì)用于(yú)没有冰箱(xiāng)的朋友们，直接把没(méi)吃完的剩(shèng)下的葡萄(táo)放入盘中装起来，然后用保鲜膜(mó)密(mì)封(fēng)，以免大量空气对(duì)普奥产生氧化作(zuò)用。

　　然后(hòu)将其放在阴(yīn)凉处保存。

　　 　　 3、冷藏保存

　　 　　葡(pú)萄怎么保存时间长(zhǎng)呢(ne)，对于家里有冰箱的朋友(yǒu)们来说(shuō)就很(hěn)简单了(le)，可以将吃(chī)不完的葡(pú)萄放在盘子中，注(zhù)意不要清洗，然后放入冰箱冷藏室(shì)，温(wēn)度(dù)不用过(guò)低，一般0℃左右就可(kě)以了(le)，这样可以保存至一(yī)个星期，但是也要尽快食用。

　　 　　 4、加保鲜(xiān)剂

　　 　　如果想让葡萄存放的时间很长的话，那么也可以添(tiān)加(jiā)果蔬保鲜剂来保鲜，可以对葡萄采用浸叶和喷(pēn)洒的方法，然后(hòu)将其放入冰箱(xiāng)的冷藏(cáng)室中，这样(yàng)可以至多保存至一个月(yuè)，都不会变(biàn)质。

　　但是(shì)需要注意的是(shì)，拿出来之(zhī)后一定要清洗(xǐ)干净。

　　 　　 5、葡萄保存注意事项(xiàng)

　　 　　 1、不要清洗(xǐ)

　　 　　葡萄在(zài)买回(huí)来之(zhī)后，最好(hǎo)是吃多少就洗多少，这样既卫生又方便(biàn)，因为(wèi)洗过的’葡(pú)萄很容(róng)易(yì)就会导致滋生(shēng)各种细菌，导致(zhì)腐烂(làn)的现象发生，所以(yǐ)最(zuì)好(hǎo)不要清洗，直(zhí)接保存(cún)起来(lái)就好。

　　 　　 2、整串保(bǎo)存

　　 　　很(hěn)多朋友们买(mǎi)回来葡萄之后，就喜(xǐ)欢把葡萄掰成一颗一颗的(de)，以(yǐ)方便(biàn)食(shí)用。

　　但(dàn)是(shì)却不知道，这样的话给了(le)更(gèng)多机(jī)会让细菌(jūn)侵染到葡(pú)萄之(zhī)中，是(shì)非常不利于(yú)健(jiàn)康的(de)，尤其是对于要保(bǎo)存起来的葡萄，最好的方(fāng)法就是不要掰开，直接(jiē)整串保存起来。

　　 　　 3、平摊放置

　　 　　在保存葡萄(táo)的(de)时(shí)候，因为葡萄(táo)的果肉都比较柔软，一不小心就会被压坏，所以(yǐ)说最好是平摊着放置(zhì)葡萄，不要叠放，更不能压重物在葡萄(táo)上(shàng)，以免把葡萄压坏(huài)。

　　鲜葡萄的保(bǎo)存方(fāng)法2

　　 　　 保存新鲜葡萄的注(zhù)意事项

　　 　　1、新买来的新鲜葡萄一(yī)定(dìng)不(bù)要(yào)洗，葡萄表(biǎo)层具有天然(rán)的保护(hù)层，如果清洗掉(diào)再进行保存的话会迅速氧化变(biàn)质。

　　正确的做法应该是吃多少(shǎo)拿多(duō)少洗多少。

　　 　　2、有很多人(rén)买来新鲜的葡萄都会将它们去蒂(dì)，虽然(rán)这样较为清洗方(fāng)便，但(dàn)也为小虫子提(tí)供了便利，而且同样也会导(dǎo)致葡萄裸露在空气中，加速氧化(huà)。

　　 　　3、如果(guǒ)已经清洗过(guò)葡萄了，那(nà)就必须要冷藏才能尽可能的减缓变质的速(sù)度。

　　直接放(fàng)入冰箱(xiāng)，且温度不宜过低也(yě)不宜过高，零度左右就可以。

　　 　　4、很多人都会将葡(pú)萄泡在水中(zhōng)，然后一粒一粒拿着吃，其实(shí)这样不利于葡萄(táo)的保存。

　　事实上，水中有很多空气泡，长时间(jiān)将葡萄浸(jìn)泡(pào)在水(shuǐ)中只会加速葡萄(táo)变质。

　　 　　5、若发现有部分葡萄(táo)已经变(biàn)质了，应该立马将(jiāng)其隔离，而不能(néng)和保存的(de)葡萄叠放在一(yī)起。

　　 　　总的(de)来(lái)说，葡萄不仅味美可口，而且还有助于消化(huà)、补充人体维生素等，若想吃到新鲜的葡萄，就一定要(yào)注意这些保(bǎo)存(cún)方法，否则变质就得不(bù)偿失了。

　　鲜葡萄(táo)的保存(cún)方法3

　　 　　1、新买(mǎi)来(lái)的(de)葡萄一定不(bù)要全部都洗干净，葡萄表层有(yǒu)天(tiān)然的保(bǎo)护，如(rú)果清(qīng)洗掉(diào)就会迅(xùn)速氧(yǎng)化(huà)变质(zhì)。

　　应该吃多(duō)少就洗多少。

　　 　　2、有很多朋友买来(lái)新鲜的葡萄就迫不及待的要把它(tā)的枝头(tóu)去(qù)掉，这样(yàng)虽然(rán)为你的(de)清洗提供了方便(biàn)但容易吸引(yǐn)小虫子。

　　因(yīn)为去蒂会导致葡萄的果肉裸(luǒ)露空气中，不(bù)但(dàn)吸引小虫还会(huì)加快氧(yǎng)化(huà)。

　　 　　3、用保鲜膜密封起来。

　　葡萄不(bù)要冲洗直(zhí)接用(yòng)碟(dié)子(zi)装(zhuāng)起来然后用(yòng)保鲜(xiān)膜密封，杜绝大量(liàng)空(kōng)气(qì)减缓氧化的(de)速度。

　　 　　4、用冰箱冷藏。

　　如果清洗(xǐ)过的葡(pú)萄那就必须要冷藏才能(néng)尽(jǐn)可能(néng)的减缓变(biàn)质的速(sù)度。

　　温度不(bù)宜过低(dī)也不宜过(guò)高，零度左右就(jiù)可以。

　　 　　5、不要用水(shuǐ)泡着(zhe)吃。

　　当你用水冲(chōng)洗时，水中存在很多空气泡，如果把葡萄浸入水(shuǐ)里时间长了更加(jiā)容易(yì)变质。

　　 　　6、不能叠放，如发现(xiàn)有个别葡萄(táo)已经变质，应把它分(fēn)离出来扔(rēng)掉(diào)。

　　如果堆放(fàng)一起也会(huì)腐(fǔ)蚀好的葡萄(táo)变质(zhì)变坏(huài)。

　　 　　 葡萄放冰箱是冷冻还(hái)是冷藏保存

　　 　　1 冷藏保存，也可(kě)以短时间冰冻(dòng)保(bǎo)存。

　　 葡萄和其他(tā)的食物一样可以(yǐ)放进冰箱中保存，不过，因为葡(pú)萄(táo)的糖(táng)分和水分含量很高，所以(yǐ)，就算葡萄放冰箱(xiāng)保存，只能放(fàng)冷餐室，不适(shì)合放冰冻层，以免破坏水(shuǐ)果质感。

　　当然(rán)，在保鲜层也不能长期存放(fàng)，葡萄(táo)在冰箱中放久了也(yě)会变质腐败的。

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