桂林磨(mó)浆米线？桂林(lín)闫氏大米、力(lì)源大米、天湖(hú)香(xiāng)米的出(chū)浆都比较(jiào)高(gāo)的。关于桂林磨浆(jiāng)米线以及桂林(lín)磨浆米线，桂林大米品牌等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

桂林(lín)是属于贵州省吗

　　桂林是不(bù)属于贵州省的。

　　桂林不属于(yú)贵(guì)州(zhōu)省的,贵州桂(guì)林(lín)不(bù)是一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府(fǔ)是贵阳市,贵(guì)州省(shěng)南(nán)部(bù)紧(jǐn)挨着(zhe)广西(xī)壮族(zú)自治区,桂林市是广西壮族(zú)自治区管(guǎn)辖的一个(gè)地级(jí)市。蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译>

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林(lín)闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香米的(de)出(chū)浆都(dōu)比较高(gāo)。

　　米(mǐ)又称大米，是禾(hé)本目禾(hé)本科(kē)稻(dào)属(shǔ)植物的果实，稻(dào)谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的主(zhǔ)要粮食(shí)之(zhī)一(yī)，也是亚洲人的主要(yào)粮食之一，全世界(jiè)约有二(èr)分之一(yī)的(de)人口(kǒu)食(shí)用(yòng)大米，常见当作主食的地区在亚洲和各(gè)地唐(táng)人街。

　　大米中含(hán)碳水化合(hé)物(wù)75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂(zhī)肪(fáng)1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族维生(shēng)素等(děng)。

桂林米线(xiàn)米浆配方(fāng)

　　桂林米粉是(shì)桂林地方小吃中的(de)精品(pǐn)，俗有(yǒu)“到桂林(lín)不吃(chī)桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作(zuò)方法是：先将米(mǐ)淘净，用清水浸(jìn)泡几(jǐ)天，然后将米磨成(chéng)米浆(jiāng)，放(fàng)到屋外晒(shài)干(gàn)，和成(chéng)粉团后(hòu)将粉煮熟，再(zài)使劲捣煮(zhǔ)熟后的(de)粉(fěn)团，使之变得(dé)极有筋(jīn)力、不易断碎，最(zuì)后用压榨(zhà)机将粉团压榨成一根(gēn)根韧性(xìng)极好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩粉、生菜(cài)粉和马肉(ròu)米粉(fěn)等几种。

　　使用(yòng)时根据各人所好，佐以(yǐ)不同的配料，做法(fǎ)也(yě)有所不同。

　　无论何种做法做成的(de)桂林米(mǐ)粉(fěn)肉香鲜无比(bǐ)，令(lìng)人(rén)胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉(fěn)，有桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐(x蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译iá)迩(ěr)，做(zuò)法(fǎ)是(shì)：将团好(hǎo)的米粉分成几份(fèn)，（一般(bān)2两米(mǐ)粉分(fēn)为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到(dào)马骨头(tóu)汤中烫热，用粉(fěn)勺连(lián)粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片铺在粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟油等，一(yī)碗味(wèi)道(dào)鲜美、香气(qì)四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉(ròu)米粉味道绝佳，因其碗小（一碗(wǎn)只有一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到(dào)自己面前用(yòng)过(guò)的小碗堆成小塔(tǎ)时，方(fāng)知(zhī)自己的(de)胃(wèi)口(kǒu)蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译不小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今，中外游(yóu)客均把品尝(cháng)马肉米粉(fěn)作为游(yóu)览(lǎn)桂(guì)林的(de)一个(gè)重要项(xiàng)目之一，可以说，桂林米(mǐ)粉(fěn)也(yě)和(hé)甲(jiǎ)天下的桂林(lín)山水(shuǐ)一样，名扬(yáng)四海了。

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