特利迦奥特曼的脚底痒怎么办，奥特曼的脚怕痒吗-橘子百科-橘子都知道

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牛(niú)心顶是黄喉吗

　　牛心顶(dǐng)是黄喉的。

　　黄喉(hóu)与牛(niú)心顶的区(qū)别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自(zì)于猪、牛(niú)等家畜的(de)大血管(guǎn)，一(yī)般为主动脉，又(yòu)称心管(guǎn)。牛的(de)心脏顶部连(lián)接血脉和心脏的组(zǔ)织。韧性较高，可以(yǐ)入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成分是平滑(huá)肌(jī)，属蛋(dàn)白质(zhì)，相对于肝(gān)、胃等内脏(zàng)营养(yǎng)价值高一(yī)些。牛心定的主要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较(jiào)厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好。但牛黄喉处理(lǐ)起来(lái)较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼(jué)不(bù)动(dòng)，不(bù)过(guò)专(zhuān)业吃(chī)货很多都爱吃(chī)牛黄(huáng)喉。牛心顶(dǐng)由(yóu)于它的韧性很高(gāo)，所以(yǐ)用酱炒出来后口感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的(de)什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的主(zhǔ)动脉(mài)血管。

　　2、黄喉是火锅(guō)中的一种食物，来自于(yú)猪、牛等家(jiā)畜的大血管，一般为主动脉(mài)，又称(chēng)心(xīn)管，常被误解为食(shí)管或气(qì)管，在火锅菜肴中又分(fēn)为发制黄喉和鲜(xiān)黄(huáng)喉，在火锅中(zhōng)重(zhòng)要的特点(diǎn)就是(shì)爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉(hóu)较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼(jué)不动。