2、看形(xíng)状。

　　上面第一种暗红色(sè)的圣女果，基(jī)本上(shàng)就定(dìng)位(wèi)是水果型的，所(suǒ)以(yǐ)不用(yòng)挑选，99%的(de)都非常甜。

番(fān)茄(jiā)如何挑甜

　　1、看颜(yán)色。

　　如果是正常成熟的(de)西红(hóng)柿，它(tā)不(bù)会是通红的(de)，根蒂周(zhōu)围(wéi)是呈青绿色的，因为(wèi)这(zhè)个部位(wèi)长期晒不到太阳光。

　　而(ér)如果西(xī)红(hóng)柿颜色特(tè)别红，整个果实均为红色(sè)，则(zé)很有可能是催熟的，所以这样(yàng)的西红(hóng)柿不建(jiàn)议大家购买。

　　2、看形状。

　　正常成熟的西红柿它都是(shì)非常饱满圆润的，形状也(yě)比较规则(zé)，没有(yǒu)明(míng)显(xiǎn)的(de)凸起。

　　而如果遇(yù)到(dào)有明显凸起、形状(zhuàng)畸形的西红柿，大(dà)家一定不要购(gòu)买，因为(wèi)这样的西红柿(shì)很(hěn)有可能是(shì)打了(le)激(jī)素催(cuī)熟的，这样的西红柿不但汁(zhī)水(shuǐ)少、口(kǒu)感差，不(bù)好吃(chī)也不健康(kāng)。

　　3、看果蒂(dì)。

　　我们买西(xī)红柿的时(shí)候最好(hǎo)选择果蒂(dì)比较小的，因为果蒂小的西红柿里面的硬筋少，口感(gǎn)会更好。

　　而果蒂越大，里面的(de)筋膜就越多(duō)，吃起来硬邦邦的，口感要差一些。

　　4、看(kàn)斑点。

　　买西红柿(shì)的时候，最好选择表面有均匀分布的白色斑(bān)点的(de)。

　　这种有(yǒu)斑(bān)点的西红柿是沙瓤的，汁水也多(duō)，口(kǒu)感(gǎn)会更加(jiā)沙甜好吃(chī)。

　　5、摸软(ruǎndoi的时候怎么夹，doi是怎么夹)硬。

　　自然成熟的好的西红(hóng)柿摸起来是有一定软度和弹性的，而如果西红柿(shì)摸起来很(hěn)硬，则很(hěn)有(yǒu)可(kě)能是催熟的，这样的西红柿没味道、不好吃、口感差，大家记得不要购买。

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