怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑榴(liú)莲(lián)才(cái)甜(tián)呢(ne)以及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴(liú)莲(lián)才甜一点(diǎn)，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样(yàng)选(xuǎn)才甜等问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的(de)日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归于(yú)性热(rè)的生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖分(fēn)含量较高，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比(bǐ)较高(gāo)，榴(liú)莲中含有较为(wèi)丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质(zhì)和维(wéi)生(shēng)素等(děng)，有必定的促进胃肠(cháng)活动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间(jiān)还含有(yǒu)较为(wèi)丰(fēng)厚(hòu)的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体养分(fēn)的效果。适量的食用榴(liú)莲还能够(gòu)影响胃(wèi)液和唾(tuò)液(yè)排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃(wèi阿富汗改名现在叫什么)口的成效;还(hái)有必定的散寒(hán)成效(xiào)，能够在必定程度上(shàng)缓解痛经等(děng)症状。

怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买(mǎi)家(jiā)在购买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲外(wài)表(biǎo)会(huì)呈现(xiàn)许多鼓(gǔ)包，并且底部是平的(de)，这样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味(wèi)甜美，这(zhè)是(shì)因为它外壳里边包裹(guǒ)着(zhe)厚厚的果(guǒ)肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的(de)贴(tiē)合，所以其外表看上(shàng)去(qù)比较圆(yuán)润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比(bǐ)较小的榴莲(lián)便是咱们所(suǒ)说的(de)“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就(jiù)会厚(hòu)一些，并(bìng)且“公榴莲(lián)”的(de)口感也不如“母榴(liú)莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要调(diào)查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐阿富汗改名现在叫什么明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄(huáng)褐色(sè)的话，代表熟过头了，这(zhè)两种色彩(cǎi)的(de)榴莲都不要购(gòu)买，因为其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青(qīng)为(wèi)佳，并且在(zài)榴莲底部有轻(qīng)轻裂(liè)口的最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并且(qiě)果肉很简单遭到(dào)污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲(lián)外壳上(shàng)的刺(cì)来判别榴(liú)莲的口感(gǎn)，假如捏(niē)榴莲外壳上相邻的两根刺(cì)，能(néng)捏得动，代(dài)表其老(lǎo)练度(dù)高，能够购买，假如刺又尖又(yòu)长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个(gè)轻(qīng)轻裂开的(de)榴莲，细心闻(wén)一下，假如(rú)闻到一丝生味，代表此榴莲还(hái)没(méi)有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味(wèi)，阐明这个榴莲老(lǎo)练(liàn)过头(tóu)了，此榴(liú)莲不光滋味(wèi)欠(qiàn)好(hǎo)，在口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜(tián)美味(wèi)的话，就阐明这个榴(liú)莲的老练度是刚刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其(qí)实榴莲的口感(gǎn)和滋味仍是由(yóu)其种类决(jué)议的，像猫山王(wáng)榴(liú)莲、苏丹(dān)王榴莲(lián)、金凤榴(liú)莲等都是榴莲中(zhōng)的尖(jiān)端，而咱(zán)们(men)常吃的榴(liú)莲是泰国金枕头榴莲，它只能算(suàn)是榴莲(lián)中(zhōng)入门等级，因为(wèi)其产量大、口感清淡、价格适中(zhōng)简单被老百姓(xìng)承(chéng)受。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的(de)榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋(zī)味，就好(hǎo)像是榴(liú)莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够依据的榴莲的气味判别它是不是熟了(le)、有没(méi)有坏(huài)。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是有一股青、涩的滋味(wèi)的，便是刚刚修剪过的(de)青草的滋(zī)味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细和外观色彩，也能够辨识(shí)榴莲的老练度，就像挑西(xī)瓜相同(tóng)。

　　一般来(lái)说体型比(bǐ)较大的(de)榴(liú)莲老练度会好一(yī)些，从外壳色彩看(kàn)，一(yī)般老练的(de)好榴(liú)莲(lián)呈(chéng)较通透的黄(huáng)色，假如青色比较多则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了密密的(de)尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍(shāo)用(yòng)力就能够让它们互(hù)相挨近，阐明(míng)此榴(liú)莲较软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手感十(shí)分(fēn)坚实，底子无(wú)法捏动，这样(yàng)的榴(liú)莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑(zhèng)和率(lǜ)船队三下南(nán)洋，因为出海时刻太长，船员们思(sī)乡心(xīn)切，乡(xiāng)愁(chóu)浓郁(yù)，归(guī)心似箭(jiàn)。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发现(xiàn)一种奇特(tè)果子，就带回几个(gè)同(tóng)大伙(huǒ)一同品味，许多船员(yuán)吃后(hòu)对这种生果称(chēng)赞不(bù)已，竟(jìng)把(bǎ)思(sī)乡的(de)想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种(zhǒng)果子(zi)叫什么(me)姓名(míng)？”，他(tā)随(suí)口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称(chēng)为(wèi)“榴(liú)莲(lián)”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予(yǔ)一种(zhǒng)思乡之情。

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