松茸清洗(xǐ)方(fāng)法？首先削去菌(jūn)子上的泥土和杂草，用普通的水(shuǐ)果刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗(ma)

　　松茸是可以生吃的(de)。

　　一般情况下，新(xīn)鲜的松茸(rōng)可(kě)以生吃。松茸是(shì)一种(zhǒng)营养丰富的菌类，一般人生吃不会出现中(zhōng)毒(dú)反(fǎn)应(yīng)，适量(liàng)食用对于(yú)补充身体所需营养(yǎng)有一定的(de)效果。但在(zài)食用时必须将松茸清(qīng)洗(xǐ)干净(jìng)，以免外表残留(liú)的细菌对机(jī)体产生影响(xiǎng)。

　　如(rú)果是(shì)脾胃(wèi)虚弱、抵抗力较差的患者，建议最好将松茸(rōng)经过高温处理后再(zài)食(shí)用，以免在松(sōng)茸表面存(cún)在(zài)肉眼不可见的细菌或病毒(dú)等微(wēi)生物，从而对(duì)机体产生影(yǐng)响，出现腹痛(tòng)、腹泻等胃肠(cháng)道反应。另(lìng)外，最好选择(zé)新鲜(xiān)的松茸生吃，如(rú)果松茸(rōng)不(bù)够新鲜，生吃可能会对机(jī)体造成一(yī)定的损害(hài)，从而对健康产(chǎn)生(shēng)一些影响。

　　松(sōng)茸如何食用或与什么食物搭配食(shí)用，要(yào)根(gēn)据食(shí)用者(zhě)自身情况与松茸的质量而定(dìng)，以使松(sōng)茸(rōng)发(fā)挥较高(gāo)的营养(yǎng)价值(zhí)。如果(guǒ)是在野(yě)外发现(xiàn)类似松茸(rōng)的(de)菌类，最好不要食用，以(yǐ)免误(wù)食(shí)有(yǒu)毒菌，对机体(tǐ)产生危害。如果(guǒ)在生吃(chī)松茸后出(chū)现腹痛、腹泻、恶心(xīn)、呕(ǒu)吐等不(bù)良(liáng)反应(yīng)，可能(néng)是发生了食妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确物(wù)中毒妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确，建(jiàn)议立即前往正(zhèng)规医院治疗。

松(sōng)茸(rōng)清洗(xǐ)方法

　　1、首先(xiān)削去菌子上的泥土(tǔ)和(hé)杂草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别注(zhù)意：头(tóu)部(bù)和(hé)身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削(xuē)出的效果就是保证松茸(rōng)表面的泥沙和(hé)部(bù)分坏的茸衣即(jí)可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速地拿到水(shuǐ)龙头下冲洗，清洗的时候注意(yì)将(jiāng)头(tóu)部向下(xià)优先冲洗(xǐ)，因为通常头(tóu)部较脏，清洗的面积也(yě)大，先清洗就不会(huì)影(yǐng)响松(sōng)茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗(xǐ)的同(tóng)时(shí)，边冲洗边用(yòng)水再次对头部(bù)和尾部泥沙比较(jiào)多的地(dì)方进行清理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净(jìng)后，再用干净的抹布或(huò)者纸巾将(jiāng)洗好的松茸表面的水(shuǐ)渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完后确认(rèn)整个松茸表面洁净干燥既可。

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