可以把(bǎ)饺子放(fàng)入一个袋子中(zhōng)，然后握(wò)住袋子(zi)，往桌上敲(qiāo)几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把饺子(zi)放(fàng)入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开(kāi)；

　　或者是放在常温下，让其自(zì)然解冻，但是这样(yàng)饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子不粘(zhān)一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互相(xiāng)挨着，所以才(cái)导致放入冷冻室易(yì)粘(zhān)到(dào)一起，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔问题，就能(néng)让(r2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗àng)饺子(zi)冷冻(dòng)时不粘在(zài)一(yī)块。

　　首先可以把饺子分开放，这样(yàng)自然饺子不会(huì)粘在一(yī)起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚(gǔn)上少(shǎo)许面粉，使饺子皮不要(yào)太潮(cháo)湿；

　　或者饺子包(bāo)好后(hòu)在桌上放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨(tuó)直(zhí)接蒸法：等(děng)锅里的水开了(le)，把饺(jiǎo)子放(fàng)到笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可(kě)食(shí)用(yòng)，但是(shì)要注意蒸的时间(jiān)足够(gòu)长，防止(zhǐ)粘在(zài)一起的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会变得很软且容易(yì)破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅(guō)中放冷(lěng)水，直接把粘在(zài)一(yī)起的饺子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温(wēn)的过程中，饺子(zi)也会解冻(dòng)。

　　（3）在(zài)水(shuǐ)加热的过程中，可用勺子推一推(tuī)饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全部浮(fú)于水(shuǐ)上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻(dòng)饺子粘一(yī)起要用冷水煮：冻好(hǎo)的饺子直接放入热(rè)水中，会使(shǐ)饺子(zi)其他部分(fēn)熟得快，而粘在(zài)一起的部(bù)分还没熟，煮太久饺子(zi)易破，冷水下(xià)锅可让饺(jiǎo)子皮(pí)先吸收一(yī)定水分，有初步解冻的效(xiào)果，这样饺子既不会粘在一起(qǐ)也不会有部分煮不熟(shú)的情(qíng)况。