大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于(yú)大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春(chūn)季时(shí)会洄游产卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的(de)速(sù)度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一(yī)定要建造在通风向阳(yáng)，注水排(pái)水(shuǐ)方便，水源充足无污染的地(dì)方(fāng)。建造好(hǎo)后还(hái)要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春(chūn)季(jì)的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利(lì)于虾苗生长。平时可(kě)以将饵(ěr)料投喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时(shí)要经常(cháng)巡塘，观(guān)察生(shēng)长情况，及时调(diào)节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘以面积(jī)3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘(táng)或虾(xiā)塘(táng)为主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放养前1周(zhōu)，一(yī)定要用60-80厘(lí)米的筛绢网(wǎng)过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施基(jī)肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好(hǎo)加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子(zi)外面再套上(shàng)3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的(de)码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

活(huó)的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的味道(dào)鲜甜(tián)，肉(ròu)质(zhì)也(yě)非常正(zhèng)宗，营养(yǎng)也(yě)是十分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非(fēi)常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来(lái)，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还(hái)是(shì)湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾(xiā)放入里面后(hòu)，再在上正实数包括0吗包括负数吗，正实数包括零吗面铺上(shàng)一(yī)层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持(chí)一定的湿(shī)度(dù)，来保(bǎo)持(chí)基(jī)围虾的(de)持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍(shāo)微(wēi)用(yòng)凉水小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口(kǒu)吃的话，用小(xiǎo)一点的饭(fàn)盒(hé)，过节日的话可以用大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可以在(zài)冰箱里(lǐ)码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的(de)身体(tǐ)，右(yòu)手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中指、无名指和小指上(shàng)，用(yòng)大拇指和食指(zhǐ)压(yā)住(zhù)虾身(shēn)，使虾肚面(miàn)向自己(jǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾身体的第(dì)二个关(guān)节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插(chā)入虾的(de)第(dì)二关节(jié)，轻轻(qīng)向上一挑，左手同(tóng)时(shí)把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手顺(shùn)着虾身把(bǎ)身体部(bù)位的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手(shǒu)把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和(hé)虾头不要(yào)丢掉(diào)。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解冻(dòng)，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净(jìng)、利(lì)落(luò)、最主要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不会(huì)变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也(yě)不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶(píng)大(dà)小正合适，拿(ná)出(chū)来吃的(de)话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外(wài)面再(zài)套上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高档8到(dào)10个(gè)小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜(xiān)袋容易(yì)破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不(bù)新(xīn)鲜了，会(huì)变干、也(yě)容(róng)易串味，时间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而(ér)且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小要(yào)合(hé)适(shì)，一般的外卖(mài)餐(cān)盒(hé)和(hé)饭店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里(lǐ)面(miàn)煮(zhǔ)一下，然后(hòu)把(bǎ)虾捞(lāo)上来，把水沥(lì)干后，用(yòng)保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行，但保(bǎo)存时(shí)间不宜太久，一(yī)般七天(tiān)左右(yòu)。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事(shì)项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃多(duō)少(shǎo)取多(duō)少，否则(zé)化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而(ér)且(qiě)虾皮会变(biàn)黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速(sù)解冻(dòng)，然后控水后(hòu)，愿(yuàn)意水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只正实数包括0吗包括负数吗，正实数包括零吗放在塑料(liào)瓶里(lǐ)，装满(mǎn)后(hòu)拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西(xī)多(duō)且(qiě)杂(zá)，这么放(fàng)就不(bù)会(huì)串味(wèi)了(le)，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可(kě)以(yǐ)提(tí)前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再(zài)用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家(jiā)里有(yǒu)食品级(jí)真空(kōng)包(bāo)装(zhuāng)袋(dài)和包装机的话(huà)完全可以选择这种方法！因(yīn)为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会(huì)有空(kōng)气在里面，有空气就难免会有细菌(jūn)，把(bǎ)空气抽空之后细菌的含(hán)量也(yě)会(huì)大大减少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳(ké)类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或(huò)者海(hǎi)水中，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体动(dòng)物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的(de)本(běn)质，我们对这(zhè)两样一律(lǜ)来着不拒，因为(wèi)两者都是美味！我们通(tōng)常(cháng)说的(de)贝(bèi)类一般会有贝壳(ké)，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样(yàng)，虾的(de)外壳会保护它大部(bù)分躯体，但是头部(bù)还(hái)有四(sì)肢是露(lù)在外面(miàn)的(de)，且虾的外壳是一节一节(jié)的(de)并不像(xiàng)贝壳(ké)只有一大块(kuài)。

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