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桂林是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不属于贵(guì)州省的。

　　桂林不(bù)属于(yú)贵州省的(de),贵州桂林(lín)不是一个地方(fāng)的(de)。

　　贵州是一个省的(de)称呼(hū),它(tā)的首府是贵阳(yáng)市,贵州省(shěng)南部紧挨(āi)着广西壮(zhuàng)族自治区,桂林(lín)市是广西壮族自治区管(guǎn)辖的一(yī)个地级(jí)市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏大(dà)米、力源大米(mǐ)、天湖香米的(de)出浆都比(bǐ)较高。

　　米(mǐ)又称大米，是(shì)禾本目禾本科稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮(pí)后的成(chéng)品，可食用。

　　大米(mǐ)是人类的主要粮食(shí)之(zhī)一(yī)，也(yě)是亚洲(zhōu)人的主要粮食之一，全世界约有二分之一的人口(kǒu)食用(yòng)大米，有缘千里来相会,三笑徒然当一痴什么意思，三笑突然当一痴打一成语常见当作主食的地(dì)区在(zài)亚洲(zhōu)和各地唐(táng)人街(jiē)。

　　大米(mǐ)中含碳水化合(hé)物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生(shēng)素(sù)等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是(shì)桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂(guì)林(lín)米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米(mǐ)淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然(rán)后将(jiāng)米(mǐ)磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟(shú)，再使劲(jìn)捣煮熟后的粉团(tuán)，使之变得(dé)极(jí)有筋力(lì)、不易断碎，最后(hòu)用(yòng)压榨(zhà)机(jī)将粉团(tuán)压榨成(chéng)一根根韧(rèn)性(xìng)极好的(de)米粉条，再卷(juǎn)成小团（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米(mǐ)粉等有缘千里来相会,三笑徒然当一痴什么意思，三笑突然当一痴打一成语ne-height: 24px;'>有缘千里来相会,三笑徒然当一痴什么意思，三笑突然当一痴打一成语几种。

　　使用时根据各人所好，佐以(yǐ)不同的配料，做(zuò)法也有所不同(tóng)。

　　无论何种(zhǒng)做(zuò)法(fǎ)做成的(de)桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有(yǒu)桂林米(mǐ)粉(fěn)之冠(guān)之称(chēng)，其风(fēng)味(wèi)独(dú)特，闻名遐(xiá)迩，做法是：将团好的米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带(dài)汤装入特制的小碗中，将腌(yān)腊好的马肉(ròu)切成薄片铺(pù)在(zài)粉面上，加入卤(lǔ)汁、香菜(cài)、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油等(děng)，一碗味(wèi)道鲜美、香气四(sì)溢的马肉米粉便制成了(le)。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳，因其(qí)碗小(xiǎo)（一碗只有一箸左右），所以顾(gù)客一餐往往能吃十几碗，甚至几(jǐ)十碗，当看到自己(jǐ)面前用(yòng)过的小碗(wǎn)堆成小塔时，方知自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均(jūn)把品尝马(mǎ)肉米粉作为游览(lǎn)桂林的一个重要项目之一，可(kě)以(yǐ)说，桂林米粉也(yě)和甲天下的桂林(lín)山(shān)水一(yī)样，名扬四海了。

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