切开的南(nán)瓜(guā)可以放冰箱吗(ma)，南瓜(guā)切了一半(bàn)放冰(bīng)箱能留几天可以的(de)。

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切开的(de)南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半(bàn)放(fàng)冰(bīng)箱能留几天

　　切(qiè)开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷(lěng)冻(dòng)，只不(bù)过在(zài)存放之(zhī)前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的(de)目(mù)的是为(wèi)了防止水(shuǐ)分(fēn)的流失，处理完瓜瓤之(zhī)后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切(qiè)好的南(nán)瓜的包好，就可以(yǐ)放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候(hòu)，就把(bǎ)保鲜膜撕掉(diào)，再(zài)切掉南瓜切面的一层就好了，这样(yàng)也不用担心变味(wèi)。

切开的南瓜放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)可以放(fàng)多久

　　南瓜(guā)如果放置在干燥的地方能够(gòu)保存一年左右的时间(jiān)，如果放置在潮湿的地方，可(kě)以保管三(sān)个月左右，南瓜是水果(guǒ)中比较坚固的食物，可以保存的时间长。

　　南(nán)瓜很容易(yì)保(bǎo)存，完(wán)整的南瓜可以在常温下放置1~2个(gè)月(yuè)，切开的南(nán)瓜(guā)容易变(biàn)质，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱(xiāng)，但最好提高冰箱内的温度，南(nán)瓜适合在十度以上的(de)环境存放。

　　一般来说(shuō)，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不(bù)适(shì)合放入南瓜，否则容易(yì)冻伤(shāng)，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜实(shí)际上可以在常(cháng)温下(xià)储存很长(zhǎng)时间(jiān)，不需要特别(bié)用到冰箱，放在冰箱里保(bǎo)存反而会加速其变质(zhì)。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种类(lèi)很多，因此在选择时(shí)也(yě)会(huì)有(yǒu)一定的差(chà)异，例如(rú)：金黄(huáng)色(sè)的南瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择绿色的发黑(hēi)，表明是成熟(shú)的(de)南瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿色，只要(yào)是南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜(guā)皮很(hěn)硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般(bān)为金黄(huáng)色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则(zé)证明没有(yǒu)成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满(mǎn)也是南(nán)瓜成(chéng)熟的标志之(zhī)一。

　　3）看(kàn)外皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选择外(wài)形完整无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果(guǒ)情况(kuàng)不佳，就不要购买。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮上会(huì)有一(yī)些(xiē)小(xiǎo)斑点，这是因为，当(dāng)南瓜在生(shēng)长(zhǎng)过程中，可(kě)能会被虫子咬或刮(guā)伤时(shí)，南瓜会分泌出黏液来保护(hù)伤口，经过一段时间，这些(xiē)黏液(yè)就凝固成硬块，表皮上也会有小(xiǎo)斑点，但(dàn)20分米等于多少米 20分米等于多少厘米不影响食(shí)用。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是一(yī)样的，表面涂(tú20分米等于多少米 20分米等于多少厘米)上一层白(bái)霜会更好，这(zhè)样的南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)保存更久，而且味道也更甜美。

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