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白酒(jiǔ)泡猕猴桃(táo)保质期能(néng)有几年啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的保质期约为2年(nián)。

　　不过其保(bǎo)质(zhì)期(qī)要参考酿造工(gōng)艺和环境，以及保存(cún)状况等因素，但凡其中的一个因(yīn)素出现问题，保质期(qī)有可能缩短。

　　所(suǒ)以猕(mí)猴桃酒要(yào)尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素(sù)和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香(xiāng)浓郁，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕猴桃(táo)酒是(shì)果(guǒ)酒之(zhī)一，其营养成分和功(gōng)效(xiào)都(dōu)远高于现在(zài)的葡(pú)萄酒，只(zhǐ)是人(rén)们接受(shòu)葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有(yǒu)浓郁的果香，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用(yòng)优(yōu)质野生鲜(xiān)果，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微(wēi)生物发酵(jiào)—榨(zhà)汁—提纯(chún)—二次发酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过(guò)程绝不添加任何工业制剂和(hé)色素，是真(zhēn)正意义上的纯天然酒品，既保存了猕(mí)猴桃(táo)鲜果的果香(xiāng)，又延续(xù)了猕(mí)猴桃的营养，口感(gǎn)纯正，酒色琥珀，果(guǒ)香四溢，品(pǐn)质(zhì)上乘(chéng)。

猕猴桃酒能存(cún)放多久时间？

　　猕猴桃(táo)酒存(cún)放时(shí)间一(yī)般在两(liǎng)年(nián)左右，不过是要(yào)根据不同的酿造(zào)工艺和环境来进行决(jué)定的，对于一些有(yǒu)细菌(jūn)侵入的猕猴(hóu)桃(táo)酒，我(wǒ)们在喝的时(shí)候会(huì)感觉到十分(fēn)酸(suān)，而且有异味(wèi)的存在，这样的猕猴桃是变质的危险(xiǎn)，所以，它与白酒的保存方(fāng)法和保存日期完全不同的，我们一定要进行(xíng)鉴别，自酿(niàng)的猕(mí)猴桃酒在进(jìn)行(xíng)酿制时一定要经过消毒(dú)处理，这样(yàng)才(cái)能(néng)够延长它的保质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒的发酵时(shí)间(jiān)是越久越(yuè)好，时间(jiān)越久，酒味也就越浓。

　　不过注(zhù)意要加(jiā)一些糖哦。

　　加糖(táng)了之后能够使得(dé)猕猴桃酒(jiǔ)在(zài)发酵的过程(chéng)中(zhōng)酒味愈发(fā)浓厚。

　　一般猕猴桃和糖(táng)的比例是(shì)10斤猕猴桃加2-3斤糖，白(bái)糖，冰(bīng)糖都可(kě)以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的时(shí)候，可以适(shì)当(dāng)加一些酵母，虽(suī)然说(shuō)猕猴桃本(běn)身含有酵母菌，但是含量比较少，加一些酵母菌可以发酵得更快一些。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵的过程中要注意与(yǔ)空气隔绝，否(fǒu)则容(róng)易变质(zhì)。

　　但要注(zhù)意盛装猕(mí)猴(hóu)桃酒的容器最好有一个排气口，避免(miǎn)发酵(jiào)过程中(zhōng)产生(shēng)大量的(de)气体，导致罐(guàn)内压(yā)力(lì)过大(dà)而爆缸。

　　放置(zhì)猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒的(de)地(dì)方最(zuì)好是阴凉干燥处，不能阳光直射(shè)，否则会(huì)造(zào)成(chéng)发酵不均或产生霉菌。

　　一般情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基本都(dōu)化成水汤，有很(hěn)浓的酒香，基(jī)本没有(yǒu)气泡(pào)产(chǎn)生，用筷(kuài)子攒点(diǎn)尝(cháng)一下微甜或甜(tián)味比较淡牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗（糖(táng)分都转化(huà)为(wèi)酒份了），这时就要注意将酒渣分离出来，剩下的酒继续(xù)发酵，至少10-20天的时间。

　　盛(shèng)装猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)的(de)容器，最好(hǎo)是(shì)用(yòng)玻璃(lí)或者陶瓷材质的，容量不需要太大，刚好能够酿制(zhì)的猕猴(hóu)桃量(liàng)刚好能达(dá)到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下(xià)为(wèi)最好。

　　容器(qì)事先一定要清洗感觉并牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗消毒，倒置晾干后才(cái)可使用。

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