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　　牛(niú)心管是(shì)牛的什么(me)部位(wèi)图(tú)片？牛(niú)心管（牛黄喉）是(shì)牛心脏的主动脉血管的。关于牛心管是牛的什么(me)部位图片以(yǐ)及牛心管是牛的什么部(bù)位图片(piàn)，牛心管是牛的哪个部位？，牛心管是什么东西，牛心管是啥，心管(guǎn)是(shì)牛(niú)的哪个部位等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

牛心(xīn)顶是黄(huásnp眼霜在韩国是什么档次，韩国snp眼霜怎么样ng)喉吗

　　牛心顶是黄喉(hóu)的(de)。

　　黄喉(hóu)与牛心顶的区(qū)别:

　　1、来(lái)源(yuán)不(bù)同(tóng)

　　黄喉来自于猪(zhū)、牛等家畜的(de)大血管，一(yī)般为主动脉，又称心管。牛的心脏顶部连接(jiē)血脉和心(xīn)脏的组织(zhī)。韧性(xìng)较高，可以(yǐ)入菜。

　　2、主要成分(fēn)不(bù)同

　　黄喉主要(yào)成(chéng)分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝(gān)、胃等内脏营养价(jià)值高一(yī)些。牛心定的主要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉(snp眼霜在韩国是什么档次，韩国snp眼霜怎么样hóu)较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感更好。但牛黄喉处理(lǐ)起来较为麻烦，若(ruò)处理不(bù)好，口感很绵，嚼(jué)不动，不过专业(yè)吃货很多都(dōu)爱吃牛(niú)黄喉。牛心(xīn)顶由于它的(de)韧性(xìng)很(hěn)高，所(suǒ)以用酱炒(chǎo)出(chū)来(lái)后口感既脆嫩又(yòu)爽口。

牛(niú)心管是牛(niú)的什(shén)么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉(hóu)）是(shì)牛心(xīn)脏的主动脉血(xuè)管。

　　2、黄喉是火锅中(zhōng)的(de)一种食物，来自于猪、牛等(děng)家畜的大(dà)血管，一般(bān)为主动脉，又称(chēng)心(xīn)管，常被误解为食管或(huò)气管，在火(huǒ)锅(guō)菜(cài)肴中又(yòu)分为发制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅(guō)中重(zhòng)要的特(tè)点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜(cài)品中，牛(niú)黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较(jiào)为(wèi)麻烦，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼不动。