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科兴是美国的还是中国的新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放(fàng)时间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水充分(fēn)搅拌，经2天(tiān)的静置(zhì)沉淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸内，然后将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一(yī)般(bān)可保存3-4个月(yuè)的。关于新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放时间长以及新鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)时间长(zhǎng)，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存(cún)放最好(hǎo)，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅蛋(dàn)怎么保(bǎo)存，鹅蛋怎样(yàng)保鲜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指(zhǐ)能诱发或是加重某种疾(jí)病症状的食物，鹅蛋是(shì)发(fā)物，主要(yào)是(shì)鹅蛋当中富含(hán)的蛋(dàn)白对人(rén)体是属于一种异体蛋白，它可在人体内构(gòu)成一种过敏原，

　　导致人(rén)体(tǐ)疾病的(de)加(jiā)重或是(shì)身(shēn)体某种旧病宿疾的复发，且部分患者可能还会出现(xiàn)过敏症状。

　　食用(yòng)鹅蛋的时候要注意(yì)食(shí)用(yòng)禁忌问题，一(yī)些患有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴(bā)结核(hé)或是(shì)肿瘤疾病(bìng)、脾(pí)胃(wèi)虚弱、舌苔厚(hòu)腻的(de)人(rén)群是不建议(yì)食(shí)用鹅蛋(dàn)的，

　　易导(dǎo)致身(shēn)体不适(shì)，且鹅蛋(dàn)性温，食用之后很容易(yì)导(dǎo)致人体内的燥热(rè)之气的加重，尤其是本身就是热(rè)性体质(zhì)的人(rén)群，也(yě)不(bù)建议食用鹅蛋(dàn)，易导致口腔溃(kuì)疡，大便干燥，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋(dàn)白质、脂肪、胆固醇的含量是比(bǐ)较(jiào)高的(de)，身体(tǐ)肥(féi)胖的(de)人群也(yě)不(bù)建议食(shí)用鹅蛋，以加重身体(tǐ)脂肪含(hán)量导致(zhì)肥胖情况不能被缓解，

　　本身有腹(fù)泻、肠胃虚弱的(de)人群也不建议食用鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅(é)蛋的食用(yòng)量也要注意，主要是一(yī)次摄入(rù)过多(duō)的鹅蛋会导致(zhì)患者肠(cháng)胃(wèi)负担的加重且(qiě)很(hěn)难(nán)被(bèi)人体消化(huà)吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋(dàn)即可(kě)。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个人体质也健康(kāng)正常的人群食用鹅(é)蛋之后是可以起(qǐ)到补益(yì)身体的作(zuò)用的，主要是(shì)鹅蛋当(dāng)中的铁、磷、维生素A、D、核(hé)黄素和硫(liú)胺(àn)素等(děng)营养物质含量(liàng)丰富，对人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜(xiān)存(cún)放时(shí)间长

　　1、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生(shēng)石灰加25千克(kè)清水充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的清(qīng)液倒入缸内，然后将(jiāng)挑(tiāo)选好(hǎo)的新鲜鹅蛋(dàn)放(fàng)人缸内(nèi)浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围(wéi)温度保持在(zài)25℃以下(xià)，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在容(róng)器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆(dòu)类、植物灰等，进行新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千克、食(shí)盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入(rù)，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存(cún) 鹅(é)蛋存(cún)放方法

　　鹅蛋在(zài)保存(cún)上面其实有很(hěn)多要注意的点，比(bǐ)较常见(jiàn)的储存(cún)方(fāng)法有冷(lěng)藏法，石灰水储(chǔ)藏法和淡(dàn)盐水储藏法，这几种方(fāng)法对(duì)于保存鹅(é)蛋(dàn)来说(shuō)效果都是(shì)比较好的。

　　鹅(é)蛋怎(zěn)么(me)保存

　　 1、冷藏法：将检验合(hé)格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这(zhè)样的温度下，胚(pēi)胎停止发育，蛋内(nèi)的微生物(wù)和酶的(de)活动(dòng)受到抑(yì)制(zhì)，保鲜(xiān)的目(mù)的自然就达成了(le)。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千(qiān)克生(shēng)石灰加25千克清(qīng)水充分搅拌，经(jīng)2天(tiān)的(de)静置沉(chén)淀后，取上面(miàn)的清液倒入缸内，然(rán)后将挑选好的蛋放人缸(gāng)内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃一15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个(gè)月(yuè)。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在容(róng)器中(zhōng)添加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物(wù)灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏法(fǎ)：清水5千克(kè)、食(shí)盐(yán)35克，经科兴是美国的还是中国的煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将蛋放(fàng)入(rù)容(róng)器内，再(zài)将配好的盐水灌(guàn)入，直(zhí)至盐水(shuǐ)高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放小技(jì)巧(qiǎo)

　　 1放在通风处，不要水洗，有污(wū)物(wù)的蛋可以先用温水浸过(guò)的(de)半湿毛巾(jīn)擦一遍，然后大(dà)头朝上小头朝下(xià)，竖着放(fàng)在冰箱里，能保鲜较(jiào)长时间。

　　 2在蛋的表面均(jūn)匀地(dì)涂(tú)上(shàng)一层食用油(yóu)，或用保鲜(xiān)膜包(bāo)裹后(hòu)放入(rù)冰箱(xiāng)，都可防止蛋壳(ké)内(nèi)的水分(fēn)蒸发，阻止外部细菌侵入(rù)蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅(é)蛋中含有(yǒu)多种(zhǒng)蛋白质，最(zuì)多和(hé)最主要的是蛋(dàn)白中的卵白蛋白和蛋黄(huáng)中(zhōng)的(de)卵(luǎn)黄磷蛋白(bái)，蛋白(bái)质中(zhōng)富(fù)有人体(tǐ)所(suǒ)必须的各种(zhǒng)氨基(jī)酸，是完(wán)全蛋白质(zhì)，易(yì)于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中(zhōng)的脂肪(fáng)绝大(dà)部分集中在蛋黄内，含(hán)有较多的(de)磷脂，其中约一半是卵(luǎn)磷脂，这(zhè)些成分对人(rén)的脑及神经(jīng)组织(zhī)的发育有重大作(zuò)用(yòng);

　　 3鹅蛋中的矿物质主要(yào)含于蛋黄内，铁、磷和(hé)钙含量较(jiào)多，也容易被人体(tǐ)吸(xī)收利用;

　　 4鹅蛋中的(de)维(wéi)生素也很科兴是美国的还是中国的丰富，蛋黄(huáng)中有(yǒu)丰富的维(wéi)生(shēng)素A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺素，蛋白中的维生素(sù)以(yǐ)核(hé)黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体(tǐ)所必须(xū)的维生素。

　　鹅蛋的(de)做法大全

　　一(yī)、水煮鹅蛋

　　材料：鹅蛋1粒、水半(bàn)锅、半(bàn)小匙盐

　　做(zuò)法：

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　　 1、盐放入水中，煮滚(gǔn)，水沸(fèi)腾后，将蛋(dàn)用勺(sháo)子放(fàng)入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白凝(níng)固幼嫩，蛋(dàn)黄半(bàn)熟(shú)。

　　六分钟，蛋白凝(níng)固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟(shú)。