芹菜榨汁要开(kāi)水焯(chāo)一下吗(ma)，芹菜(cài)榨(zhà)汁用生的好还是熟的好芹菜榨汁要开(kāi)水焯(chāo)一下的。

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芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁(zhī)用生的好还(hái)是熟的好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因为在芹菜表面会有很多的细菌，而且在表(biǎo)面还会有很多的泥污，所以(yǐ)必须要(yào)进行焯水，这(zhè)样才能够保证青菜的新鲜，同时也可以去除表面(miàn)的(de)泥污，吃(chī)的(de)时(shí)候(hòu)就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜(cài)榨汁用(yòng)开水焯的具体(tǐ)方法为首先(xiān)清洗(xǐ)干(gàn)净，然后起锅烧水，将青菜放(fàng)入到(dào)锅(guō)里(lǐ)面煮(zhǔ)5~10分钟之后捞出，就可以完(wán)成(chéng)焯水，这样制作出来(lái)的(de)味道就(jiù)比较好吃，而(ér)且也(yě)不会出现拉肚(dù)子的情(qíng)况。

芹菜榨(zhà)汁用生的好还是熟的好

　　榨芹菜(cài)汁的话不管是用生的(de)还(hái)是熟的都是(shì)可以的。

　　要是肠胃比较好(hǎo)喜欢吃些(xiē)生食的话，可(kě)以(yǐ)直接用生(shēng)的(de)榨汁，由(yóu)于生(shēng)的芹(qín)菜味道比较重(zhòng)所以很多人都不能接受。