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黄鳝冰箱半年可以吃(chī)吗(ma)

　　不可以的(de)，黄鳝(shàn)冰箱半年不可以吃的。

　　不(bù)建议吃了(le)。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下(xià)18摄(shè)氏(shì)度)的条件(jiàn)下，大部分酶和微生(shēng)物的活(huó)性都(dōu)能受(shòu)到抑制，但是与“耐热吾妻之美我者的美是什么意思，吾妻之美我者的美是什么用法菌”类似(shì)，也同样会有耐(nài)寒(hán)型细菌的存(cún)在，这类细菌即使是在温度(dù)很(hěn)低的情况(kuàng)下(xià)也(yě)同样能正常繁殖，所以(yǐ)冷冻保存时间过长(zhǎng)时黄鳝还是会有变质(zhì)的可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄鳝没有出(chū)现变质(zhì)的情(qíng)况，但是(shì)经过(guò)长时(shí)间的保(bǎo)存，黄鳝(shàn)的营养和口感都已(yǐ)经大(dà)大下降，此时继续食用的话价值不大(dà)，建议最好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱。

　　杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝如(rú)果不及时(shí)食用(yòng)的话，要放到(dào)冰箱的冷冻室里面(miàn)保(bǎo)存，这样可以防止黄(huáng)鳝的毒性增强，不过也要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有(yǒu)杀菌(jūn)的作用，因(yīn)此(cǐ)，刚杀(shā)死的黄鳝可以撒上一些食用盐(yán)，然后再(zài)放置在阴凉通风(fēng)的地方(fāng)，也能够保存一段时间(jiān)不(bù)变质。

　　3、冰(bīng)块(kuài)。

　　也可以把黄(huáng)鳝放(fàng)吾妻之美我者的美是什么意思，吾妻之美我者的美是什么用法在(zài)箱子里面(miàn)，然后再放入一些冰块，这样(yàng)的作用是降低温度，黄鳝在(zài)低温的环境下可以保(bǎo)存比较(jiào)长的时(shí)间(jiān)。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什(shén)么保存又(yòu)保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种(zhǒng)富(fù)含蛋白质的食物，有滋养身体的养生功效，新(xīn)鲜(xiān)黄鳝一旦死(sǐ)亡之后身体中的组氨酸会快速的分解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时(shí)间(jiān)越长，腐败进(jìn)程越快、食用黄鳝(shàn)的毒副作用(yòng)越大，即使(shǐ)放在冰箱冷藏层也(yě)会很快变质，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时中止(zhǐ)黄鳝(shàn)细胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐败(bài)进(jìn)程。

　　 2、活(huó)黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝(shàn)放(fàng)于水桶或盆里，水量能淹(yān)过(guò)黄鳝就可以，放置于阴(yīn)凉处(chù);如果装黄鳝的(de)桶(tǒng)或木盆太矮，在上面加个能通(tōng)风(fēng)的盖(gài)子防(fáng)止(zhǐ)逃(táo)跑，并加点鸡(jī)蛋清在水中维持其营养，黄(huáng)鳝在水中不仅(jǐn)会(huì)正常生长，还(hái)可以(yǐ)将身(shēn)体里面的(de)杂(zá)质和(hé)废(fèi)弃物排泄出(chū)来。

活黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不(bù)建议将活(huó)黄鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)保存的(de)。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温喜暗的动物，而(ér)冰箱冷(lěng)藏(cáng)层是恒温的(de)，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降(jiàng)低黄鳝的生命体征;家(jiā)用冰箱经常需要打(dǎ)开，很不利于(yú)黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不(bù)住，死在里面(miàn)也没有人(rén)知(zhī)道，到时(shí)候很(hěn)不好清理(lǐ)，所以是不建议将活黄鳝放在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最肥(féi)美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买(mǎi)很多保存起来，但(dàn)是黄鳝(shàn)的保存(cún)并不像(xiàng)普通(tōng)蔬菜那么容(róng)易，它(tā)对(duì)生存的环境(jìng)很挑剔，在保存(cún)期间要(yào)时(shí)刻关注(zhù)黄鳝的(de)状(zhuàng)态，如果一旦发现有黄鳝(吾妻之美我者的美是什么意思，吾妻之美我者的美是什么用法shàn)死(sǐ)了，那么就不要(yào)再食(shí)用了，黄鳝(shàn)在死后(hòu)会产生大量病毒，人(rén)吃(chī)了(le)对身体非常有害。

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