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纯(chún)牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的(de)。

　　牛奶(nǎi)不可以解(jiě)酒，牛奶中(zhōng)主(zhǔ)要含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的蛋白质，蛋白(bái)质与酒精并不(bù)能结合(hé)，但(dàn)饮酒后喝牛(niú)奶(nǎi)，可(kě)以很好(hǎo)的缓解由饮酒所引起来的胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃(wèi)黏(nián)膜有直接的(de)刺(cì)激损伤作用(yòng)，喝(hē)牛奶可以形(xíng)成黏膜保护屏(píng)障，阻止酒精对胃黏(nián)膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜的作用(yòng)。

请问纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可(kě)以将包装牛奶直接放入不超过50度(dù)的温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免(miǎn)牛奶里的营养物质失去活(huó)性。

　　注意(yì)不要将纯(chún)牛奶直接倒入锅中加(jiā)热，这样会使牛(niú)奶的蛋白质(zhì)成分(fēn)发(fā)生变性反(fǎn)应，大量维生素流失。

　　纯(chún)牛奶个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做含有丰富的矿物质(zhì)、钙、磷、铁(tiě)、锌(xīn)、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的最佳来源，而且钙(gài)、磷(lín)比例(lì)适当，利(lì)于钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分有水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳(rǔ)糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含(hán)磷蛋(dàn)白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高质(zhì)量(liàng)的脂(zhī)肪，品(pǐn)质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的(de)乳糖是(shì)半乳糖和乳糖，是最容(róng)易(yì)消化吸(xī)收的糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物(wù)质和个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做微量元素(sù)都是溶解状态的，而且(qiě)各种矿物(wù)质的含量(liàng)比(bǐ)例，特(tè)别是钙、磷的比(bǐ)例比较合(hé)适，很容易(yì)消(xiāo)化吸收。

　　市场上销(xiāo)售的主(zhǔ)要(yào)是超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即常温下贮藏(cáng)的(de)牛(niú)奶）。

　　选购时除(chú)了要到(dào)合格的大市(shì)场(chǎng)选(xuǎn)购外，还要看看包(bāo)装是否完好无损，标签内容是否齐全，特别注(zhù)意(yì)保(bǎo)质期。

　　捏一捏包(bāo)装(zhuāng)质感，如有很(hěn)硬的感觉，可(kě)能存在变质情况。

纯(chún)牛奶可以加热吗(ma)

　　可以加热。

　　加热(rè)方法：将包装牛奶直接放入(rù)不超(chāo)过50度(dù)的温个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做(wēn)水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒(dào)入锅内，用慢(màn)火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入(rù)微波炉专(zhuān)用杯中，或者将盒装奶打开盒(hé)口直接放入(rù)微波炉内，加热两分钟即可(kě)。

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