紫菜不属于海鲜的。关于(yú)紫菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜(cài)是(shì)不是发(fā)物，海(hǎi)带是不(bù)是海鲜(xiān)，海带紫菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜是(shì)不是(shì)海鲜类，紫菜是(shì)不是海鲜类的(de)食(shí)物(wù)等(děng)问(wèn)题(tí)，小编将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)知识答案：

紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分(fēn)类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜(cài)目（Bangiales），红毛(máo)菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了(le)寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高(gāo)的栽培(péi)海藻，在中国(guó)、日本和(hé)韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国海洋农业(yè)和出口创汇的主(zhǔ)导品种之(zhī)一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还含藻(zǎo)类特(tè)有(yǒu)的藻胆蛋(dàn)白，具有很高的营(yíng)养价值，是一种(zhǒng)不可多得的海洋食材，也是我国东南沿海农村经济的(de)支(zhī)柱产(chǎn)品(pǐn)。

形(xíng)态特(tè)征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞层数(shù)为1层(céng)，且单(dān)个细胞含1个星状色素体，中国(guó)的(de)紫菜属(shǔ)物种都(dōu)属于(yú)该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎(kuí)等根据(jù)藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将真紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形(xíng)态与(yǔ)其他营养细胞无(wú)区(qū)别；

　　（2）刺(cì)缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边(biān)缘具明(míng)显的刺突(tū)，后者由1个或几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘(yuán)由几排退化细胞所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养(yǎng)丰富(fù)、味道鲜(xiān)美，富含蛋(dàn)白质两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么生肖，两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么修辞手法、无(wú)机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖(táng)和(hé)藻胆蛋(dàn)白具(jù)有抗(kàng)衰老、抗凝血和降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收(shōu)氮磷和固(gù)定碳的能力(lì)，其栽培对浅海富营养(yǎng)化的(de)修复和改善也有重(zhòng)要(yào)作用(yòng)。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然在寒带(dài)、温带、亚(yà)热带和热带海域(yù)均有分布(bù)，但亚热带至温(wēn)带海(hǎi)域(yù)的(de)物种多样(yàng)性丰(fēng)富(fù)。

　　紫菜在中国的地理分(fēn)布也(yě)遵循这个规(guī)律，主要分(fēn)布在黄渤海到东南沿海的潮间带(dài)，另外(wài)，也有少数紫菜物(wù)种分布(bù)在(zài)台(tái)湾和海南岛(dǎo)沿海(hǎi)，且它们(men)的(de)分布具(jù)有区域性特(tè)征。

　　在黄渤(bó)海自然两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么生肖，两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么修辞手法(rán)分布的紫菜物种主要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜，在(zài)东南沿海(hǎi)主要是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长(zhǎng)紫菜(cài)等。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布较广，从南(nán)到北(běi)均有其生长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以自然(rán)类群和生境环境为基(jī)础，在中国形成了长江(jiāng)以(yǐ)北(běi)的条(tiáo)斑紫菜和(hé)长江以南(nán)的坛紫(zǐ)菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖(nuǎn)温(wēn)带(dài)紫菜(cài)栽培品种，产量约占(zhàn)全国紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽培区主要分(fēn)布在福建、浙江、广东沿(yán)海(hǎi)，近年来随着坛紫(zǐ)菜(cài)价(jià)格的(de)攀升以(yǐ)及养殖(zhí)技(jì)术的提高(gāo)，养殖范围(wéi)逐(zhú)渐(jiàn)北(běi)移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要(yào)集中在(zài)江(jiāng)苏和山东，产量和(hé)出口量(liàng)占(zhàn)全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜(cài)不(bù)属于海鲜类食物，其属于海产品，紫(zǐ)菜(cài)中含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、维生素(sù)、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿物质以(yǐ)及不饱和脂肪酸，其可以(yǐ)起(qǐ)到延缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血(xuè)以及降(jiàng)低血脂等作用(yòng)。

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