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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗(ma)

　　纯牛(niú)奶是不可(kě)以解(jiě)酒的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒(jiǔ)，牛奶中主要含有丰富的蛋白(bái)质，蛋白质(zhì)与酒精并不能结合，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可以很(hěn)好的缓解由饮酒所引(yǐn)起来的(de)胃部不(bù)适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏膜有直接的刺(cì)激损伤(shāng)作用，喝牛(niú)奶可以形成黏(nián)膜保护(hù)屏(píng)障，阻止(zhǐ)酒精对(duì)胃黏膜的继(jì)续刺激损伤，达到保护(hù)胃黏膜的作用。

请问纯(chún)牛奶可以加热吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以将包(bāo往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么)装(zhuāng)牛奶(nǎi)直(zhí)接(jiē)放入不(bù)超过(guò)50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太久，以(yǐ)免(miǎn)牛奶里的营养物(wù)质失(shī)去活(huó)性。

　　注(zhù)意不要将纯牛奶直接倒入(rù)锅(guō)中加热，这样会使牛(niú)奶的蛋白质(zhì)成分(fēn)发生变性反应(yīng)，大量维(wéi)生素(sù)流(liú)失。

　　纯(chún)牛奶含有丰富(fù)的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼(mù)。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最佳来(lái)源，而且钙、磷比例适当(dāng)，利于钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主(zhǔ)要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高质量的脂肪(fáng)，品质最好，它的(de)消化率(lǜ)在95%以上，而且含有(yǒu)大量的脂溶性(xìng)维生素(sù)。

　　奶中的(de)乳糖(táng)是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量(liàng)元(yuán)素(sù)都(dōu)是溶解状态的(de)，而且各种矿物质的含量比(bǐ)例，特别(bié)是钙(gài)、磷(lín)的比例比较合适，很(hěn)容易消化吸收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即(jí)常温下贮藏(cáng)的(de)牛奶）。

　　选购时除了要(yào)到合格的大市场(chǎng)选购外，还要(yào)看看包(bāo)装是否完好无损，标签内容是(shì往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么)否齐全(quán)，特别注意(yì)保质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感，如有很硬的感觉，可(kě)能(néng)存在(zài)变质情况。

纯牛奶可以加热吗(ma)

　　可以加热。

　　加(jiā)热方法：将包(bāo)装牛奶直接(jiē)放入不超过50度(dù)的温水中(zhōng)，浸5到(dào)10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用(yòng)慢火(huǒ)煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或(huò)者(zhě)将盒(hé)装奶打开盒口(kǒu)直接(jiē)放入微波(bō)炉内，加热(rè)两分钟即可。

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