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　　朵的红色(sè)是(shì)热情的色彩，它强(qiáng)烈(liè)，奔放，令(lìng)人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天(tiān)，活力充沛，生气蓬(péng)勃。

　　花(huā)儿为什么(me)这样红？人们(men)一边赞叹，一边不免提(tí)出(chū)疑(yí)问，寻求科学的解释。

　　(①文章以问(wèn)句形式开头有什么(me)好处？)第一(yī)部分：赞叹红花的鲜(xiān)艳美丽，并由此(cǐ)提(tí)出“花儿为(wèi)什么这样红”的问题。

　　【品味】开头以(yǐ)问句提出要(yào)说明的(de)问题。

　　花儿为什么这样(yàng)红(hóng)？首先有它的物(wù)质(zhì)基础。

　　不论是红花还是红叶，它们的(de)细胞液(yè)里都含(hán)有(yǒu)由(yóu)葡萄(táo)糖变成(chéng)的花青素。

　　当细(xì)胞液是酸性时，花青素呈红色，酸性愈(yù)强，颜(yán)色(sè)愈红(hóng)。

　　细胞液(yè)是(shì)碱性时，花青(qīng)素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝(lán)黑(hēi)色，如(rú)墨(mò)菊、黑牡丹等便是。

　　而当细(xì)胞液是中性时，则(zé)呈紫色。

　　万紫千红，红蓝(lán)交(jiāo)辉，都是花青素在不同的酸碱反应(yīng)中所显示来的。

　　【段析】具体说明花青素这一物质(zhì)基础对(duì)花朵(duǒ)呈现红色所起的决定作用。

　　【品味(wèi)】以设(shè)问开始后，用一句(jù)话概(gài)括回答，接(jiē)着具体说(shuō)明。

　　以下几段都采用(yòng)了这种手(shǒu)法。

　　除了红花以(yǐ)外，还有(yǒu)黄色、橙色的花。

　　橙色(sè)与柑橘、南瓜等果实的(de)色彩(cǎi)相似，而最典型的是胡(hú)萝卜，所以表现这(zhè)种色彩的色素，就被称为胡萝(luó)卜素(sù)。

　　【段析】指出胡(hú)萝卜(bo)素也是决定花朵颜色的物质基(jī)础。

　　【品味】以黄色、橙色的(de)花的(de)物质(zhì)基础是胡萝卜素为例来侧面说明花青素的作用

花(huā)儿为什么这(zhè)样(yàng)红 贾祖璋(zhāng) 赏析

　　朵的红色是热情(qíng)的色彩，它(tā)强烈，奔放，令人精神(shén)振奋。

　　红(hóng)紫烂(làn)漫的春天(tiān)，活力充沛，生气蓬(péng)勃。

　　花(huā)儿为什么这样红？人们一(yī)边赞(zàn)叹(tàn)，一边不免提(tí)出疑问，寻求(qiú)科学的(de)解(jiě)释。

　　(①文章以(yǐ)问句形式开头(tóu)有什么好处(chù)？)

　　第一部分：赞叹红花的(de)鲜艳美(měi)丽，并由此提出“花(huā)儿为什么这样红(hóng)”的(de)问(wèn)题。

　　【品味】开头以问句提出(chū)要说明(míng)的问题。

　　花(huā)儿为什么这样(yàng)红(hóng)？首先有(yǒu)它的物质基础。

　　不论是红(hóng)花还是红(hóng)叶(yè)，它们的细胞液里都含(hán)有由(yóu)葡(pú)萄糖变成的花青素。

　　当细(xì)胞液是酸性时，花(huā)青素呈红色，酸(suān)性(xìng)愈(yù)强，颜色(sè)愈(yù)红。

　　细胞液(yè)是碱性时，花青弊轿素稻草人的作者简介和主要内容，稻草人的作者简介20字呈蓝色，碱(jiǎn)性较强，就成为(wèi)蓝黑色，如墨菊(jú)、黑牡丹(dān)等便是。

　　而当(dāng)细胞液是中性时，则呈(chéng)紫色。

　　万(wàn)紫(zǐ)千红，红(hóng)蓝交辉，都是花青(qīng)素在不同的酸碱反应中(zhōng)所显示来的。

　　【段析】具体说(shuō)明(míng)花青素这一(yī)物质基础(chǔ)对花朵(duǒ)呈现红色(sè)所起的决定作(zuò)用。

　　【品味】以(yǐ)设问开始后(hòu)，用(yòng)一句话概括回答，接着具体说明。

　　以下几段都采用了这(zhè)种手法。

　　除(chú)了红花(huā)以(yǐ)外(wài)，还有黄色、橙色的(de)花(huā)。

　　橙色与柑(gān)橘、南瓜等(děng)果实的色彩(cǎi)相(xiāng)似，而(ér)最典型的是胡萝卜，所(suǒ)以表现(xiàn)这种色(sè)彩的色素，就被称(chēng)为(wèi)胡(hú)萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜素也是决(jué)定花朵颜色(sè)的物质基(jī)础握链。

　　【品味】以黄色(sè)、橙色的花的(de)物质基础是胡萝卜(bo)素为例来侧面(mià稻草人的作者简介和主要内容，稻草人的作者简介20字n)说明花青素的(de)段卜(bo)孙作用

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