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无骨鸡爪(zhǎo)可以(yǐ)常温保存吗

　　无骨(gǔ)鸡(jī)爪是可以(yǐ)常温保存的。

　　家(jiā)庭自制的无骨鸡爪。自制的(de)无(wú)骨鸡爪(zhǎo),一般来说在制作过程中是(shì)没有做任何(hé)防腐(fǔ)处理的,

　　加之鸡爪(zhǎo)营养丰富,很(hěn)容易(yì)变质,所(suǒ)以保质期(qī)都是比较短的,如果不放入冰箱,建(jiàn)议(yì)待鸡爪入味(wèi)后(hòu),最好(hǎo)当日(rì)就食用完,否则容易(yì)变质(zhì)。

无骨(gǔ)鸡(jī)爪(zhǎo)固形(xíng)物含量是什么意思(sī)

　　无骨鸡爪固形物含量的(de)意思是指包装中鸡爪加上(shàng)配料的固体物(wù)的(de)比(bǐ)例。

　　鸡爪(zhǎo)，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个指头，可供食用，是一道经典的传统小(xiǎo)吃，在川菜、粤菜中均有(yǒu)制(zhì)作，多皮、筋，胶质(zhì)比较丰(fēng)富。

　　在我(wǒ)国南方(fāng)，凤爪是一道(dào)上档次(cì)的名菜(cài)，其烹饪方法也较(jiào)复杂。

　　常用于煮汤，也宜于卤(lǔ)、酱，还(hái)可(kě)煮熟后脱(tuō)骨拌(bàn)食，如：卤鸡爪、酱鸡爪、椒麻鸡掌、拆骨掌翅等。

】您下单的鸡爪固形物含量(liàng)≥60%,介意汤汁者慎拍(pāi),是什么意(yì)思(sī)

　　您下单的鸡爪固形物(wù)含量大于(yú)等于60%，介意汤汁者慎拍(pāi)是什么意思(sī)？可(kě)以理解成您(nín)下单的鸡爪，鸡(jī)爪子和调料固体大(dà)于等于60%，嗯，就是怕(pà)汤多的(de)就别拍(pāi)

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