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豌豆能(néng)够(gòu)生吃吗

　　豌豆是能够生吃的。

　　一般情(qíng)况下(xià)，生豌豆能吃。具体分(fēn)析如下：

　　生豌豆一(yī)般不含有有毒物质，一般不会(huì)对人体发生晦气影响，并且生豌豆中(zhōng)含(hán)有多种人(rén)体必需的营(yíng)养物(wù)质，比(bǐ)方植(zhí)物蛋(dàn)白(bái)、维生素C、维(wéi)生素A、维(wéi)生素E、维(wéi)生素B5、胡萝卜素、膳食纤维、叶酸、铁、钙(gài)、镁、锌、钠等，

　　适(shì)量吃生豌豆不只能够加速体内推陈出新，促(cù)进胃肠道活(huó)动，起到益中(zhōng)气、止泻(xiè)痢(lì)、消(xiāo)痈肿、利小(xiǎo)便等效果，还有助于弥补维生素、矿物质等，

　　进步(bù)机(jī)体的免疫(yì)力，增(zēng)强体质，所以一般(bān)来说，生豌豆能吃。

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　　1、生品直接(jiē)速(sù)冻(dòng)法。

　　能够用(yòng)保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好新鲜豌豆粒(lì),直接(jiē)进入冰箱(xiāng)冷冻室冷冻。

　　能保存半年。

　　2、熟品直接速冻法。

　　先(xiān)将豌豆在开水中焯水3~ 5分钟(zhōng),捞(lāo)起凉冷,装入保鲜袋,直(zhí)接(jiē)放(fàng)进(jìn)冰箱冷冻室(shì)冷冻(dòng)。

　　在(zài)零(líng)下(xià)10°C时(shí)能(néng)保存半(bàn)年(nián)至一(yī)年。

　　3、灌(guàn)筒天然贮存法(fǎ)。

　　将(jiāng)豌豆焯水后,用(yòng)凉开水加食盐制成饱和(hé)溶液,用灌筒瓶或罐(guàn)子盛到容器的十分(fēn)之(zhī)七(qī)处(chù),倒(dào)入食用植(zhí)物油封(fēng)面,阻隔空气,封(fēng)面(miàn)油层(céng)坚持(chí)一到(dào)二厘米(mǐ)深,在常温(wēn)下寄存。

　　此(cǐ)法能保(bǎo)存三至四个(gè)月。

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　　1、刚从树上摘下来的那种(zhǒng)豌豆，直(zhí)接装(zhuāng)在塑料(liào)袋(dài)里就行。

　　 2、从瓢瓤里剥好的，仍然还(hái)带壳的(de)那类豌(wān)豆(dòu)，不要(yào)一次(cì)全(quán)揉捏放在同一个(gè)容器里收纳，最好重量分隔(gé)装(zhuāng)，然后(hòu)用保鲜膜把这些(xiē)容(róng)器包(bāo)裹好(拼多多10几块的美瞳可以用吗，拼多多ovolook品牌美瞳hǎo)，再(zài)放(fàng)进冰(bīng)箱(xiāng)里边保(bǎo)存起来就好。

　　 3、放(fàng)入(rù)豌豆中(zhōng)火(huǒ)煮，不要盖锅(guō)盖水开后比(bǐ)及(jí)能闻(wén)到(dào)很(hěn)明显的豌豆味的时分(fēn)捞(lāo)出放盆子里冷却。

　　等(děng)豆子彻底冷(lěng)却(què)后放冰箱冷(lěng)冻层，隔两(liǎng)小时搅动一下，避免粘(zhān)在一同。

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