新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保(bǎo)鲜(xiān)存放(fàng)时间(jiān)长？石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分(fēn)搅拌(bàn)，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的清液(yè)倒入缸(gāng)内，然后(hòu)将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡(pào)，盖(gài)上缸(gāng)盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个(gè)月的(de)。关于新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保(bǎo)鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保(bǎo)鲜(xiān)存放时(shí)间长，新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放最好，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放(fàng)好，新鲜鹅蛋怎么保(bǎo)存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

鹅蛋是发(fā)物吗

　　是(shì)的(de)，鹅蛋是(shì)发物的。

　　发物主(zhǔ)要是指能诱发(fā)或(huò)是加重某种疾病症(zhèng)状的食(shí)物，鹅蛋是发物，主要(yào)是鹅(é)蛋当中富含(hán)的(de)蛋白对人体是属(shǔ)于一(yī)种(zhǒng)异体蛋白，它可在人(rén)体内构成一种过(guò)敏原，

　　导致人体(tǐ)疾(jí)病(bìng)的加重或是(shì)身体某种(zhǒng)旧病宿疾的复发(fā)，且部分患(huàn)者(zhě)可(kě)能还会(huì)出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的(de)时(shí)候(hòu)要注意(yì)食用禁忌(jì)问(wèn)题，一些患有皮(pí)肤疮疡肿毒(dú)、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚(hòu)腻(nì)的人群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且(qiě)鹅蛋(dàn)性温，食用之后很(hěn)容易导致人体内的燥热之气的加重，尤其(qí)是(shì)本(běn)身就是热性体质的人群，也不建议食用鹅(é)蛋，易导致(zhì)口腔溃疡(yáng)，大(dà)便干(gàn)燥(zào)，消化(huà)不良，腹胀等不适症状。

　　鹅(é)蛋当中的蛋白质(zhì)、脂肪、胆固醇(chún)的含(hán)量(liàng)是比较高的，身体肥胖的(de)人(rén)群也不建(jiàn)议食用(yòng)鹅(é)蛋，以加青金石的五行属性，青金石的五行属性是什么重身体脂肪含(hán)量导致肥胖(pàng)情况不(bù)能被缓解，

　　本身(shēn)有腹(fù)泻、肠(cháng)胃(wèi)虚(xū)弱的(de)人群(qún)也(yě)不(bù)建议食(shí)用鹅蛋，易(yì)加重腹泻的的(de)症状，且鹅蛋的食用量也要注(zhù)意，主要是一次(cì)摄入(rù)过多的鹅蛋(dàn)会导致患者(zhě)肠胃(wèi)负(fù)担的加重且很难被人体(tǐ)消(xiāo)化吸(xī)收，一般一天食用1到2颗(kē)鹅蛋即可(kě)。

　　但(dàn)若鹅蛋的食用(yòng)量合适，且个(gè)人体质也健康正常(cháng)的(de)人(rén)群食用(yòng)鹅蛋之后(hòu)是(shì)可以起(qǐ)到补益身体(tǐ)的作用的，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维(wéi)生素A、D、核黄(huáng)素和硫胺素等营(yíng)养物质(zhì)含量丰富，对人体健康是有益的。

新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放(fàng)时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克(kè)生(shēng)石灰加25千(qiān)克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取(qǔ)上面的清液倒(dào)入(rù)缸内，然(rán)后(hòu)将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放人缸(gāng)内浸泡，盖(gài)上(shàng)缸盖(gài)，周围温度保持在(zài)25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个(gè)月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填充物(wù)，如(rú)谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋(dàn)贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将新鲜鹅(é)蛋放入容器内，再将配好的(de)盐水灌(guàn)入，直(zhí)至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么(me)保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存(cún)上面其实有很多要注意的(de)点(diǎn)，比较常见的储存(cún)方法有冷藏法，石(shí)灰水储(chǔ)藏法(fǎ)和淡盐水(shuǐ)储藏法，这几种方法对于保存鹅蛋来说(shuō)效果都是比较好(hǎo)的(de)。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏(cáng)法：将检验合格的(de)鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这(zhè)样的温度下(xià)，胚胎(tāi)停止(zhǐ)发(fā)育，蛋(dàn)内(nèi)的微生物和酶(méi)的活动受到抑制，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千(qiān)克(kè)生石灰加25千克清(qīng)水(shuǐ)充(chōng)分搅拌(bàn)，经2天(tiān)的(de)静置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒(dào)入(rù)缸内，然(rán)后将挑选(xuǎn)好的蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度(dù)保持在(zài)25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用(yòng)此法一般(bān)可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在(zài)容器中添加填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食(shí)盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将蛋放(fàng)入(rù)容(róng)器内，再将(jiāng)配好的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋存放小技(jì)巧

　　 1放在通(tōng)风处(chù)，不(bù)要水洗，有污物(wù)的(de)蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍(biàn)，然后大(dà)头朝(cháo)上小头(tóu)朝下，竖着放在冰(bīng)箱里，能保(bǎo)鲜较(jiào)长时(shí)间。

　　 2在蛋的表(biǎo)面(miàn)均匀地涂上(shàng)一(yī)层食用(yòng)油，或用保鲜膜包裹后放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)，都(dōu)可(kě)防止蛋壳内(nèi)的(de)水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营(yíng)养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中含有多(duō)种(zhǒng)蛋白质，最多和最主要的是蛋白(bái)中的卵白蛋白和蛋黄中的卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋(dàn)白(bái)质中富(fù)有人体(tǐ)所必须的各(gè)种(zhǒng)氨基(jī)酸，是(shì)完全(quán)蛋白质(zhì)，易于人体(tǐ)消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋中的脂肪绝大(dà)部(bù)分集中在蛋黄内(nèi)，含(hán)有较多的磷脂，其中约一半是(shì)卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织(zhī)的发育有(yǒu)重大作用(yòng);

　　 3鹅(é)蛋(dàn)中的矿物(wù)质(zhì)主要含于蛋黄内，铁、磷(lín)和钙含量较多，也容易被(bèi)人体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅(é)蛋中(zhōng)的维(wéi)生素也很(hěn)丰富，蛋黄中有丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋(dàn)白中的(de)维生(shēng)素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素(sù)也(yě)是(shì)人体所必(bì)须(xū)的维生素(sù)。

　　鹅蛋的做法大全(quán)

　　 一(yī)、水煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋(dàn)1粒、水半锅、半(bàn)小匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子(zi)放入水中煮。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白凝固幼(yòu)嫩(nèn)，蛋黄半熟。

　　六分(fēn)钟(zhōng)，蛋(dàn)白凝固(gù)，蛋黄(huáng)半熟。青金石的五行属性，青金石的五行属性是什么p>

　　十分(fēn)钟，蛋全(quán)熟。

　　 二、鹅(é)蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏(sū)打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半(bàn)斤(jīn)用(yòng)酒、生抽(chōu)、生粉(fěn)、胡(hú)椒粉、香油(yóu)拌匀腌(yān)十(shí)分(fēn)钟。

　　如果早上买(mǎi)来晚上(shàng)吃也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建(jiàn)议你(nǐ)最(zuì)好(hǎo)在(zài)炒前加点小苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩(nèn)，切记不能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后加点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油(yóu)，油有点温度时下牛肉。

　　(温(wēn)油(yóu)下锅能让(ràng)肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉半熟时倒(dào)入蛋液翻炒。

　　如果你(nǐ)喜(xǐ)欢鱼露味道(dào)可加(jiā)点鱼露。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 青金石的五行属性，青金石的五行属性是什么