新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化(huà)开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封(fēng)的坛(tán)子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时间的。关(guān)于新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频(pín)以(yǐ)及新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇(zhē)的制(zhì)成品。海蜇(zhē)是一种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广(guǎng)东沿海(hǎi)均有分布(bù)，海蜇(zhē)是我国沿(yán)海渔业的重要捕(bǔ)捞(lāo)对象。

　　而水母(mǔ)的这层(céng)皮，就是我们常吃的海蜇皮(pí)了。并非是所有水母(mǔ)都可以(yǐ)吃，在我(wǒ)国的东南(nán)沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入(rù)到可以密封(fēng)的坛(tán)子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不能沾上(shàng)淡(dàn)水和其他污染物(wù)，直(zhí)接放在盐中来回滚(gǔn)动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可(kě)保存(cún)半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看外(wài)观(guān)色(sè)泽，优选呈白(bái)色或黄色的，避(bì)免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的(de)次货还(hái)要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮(pí)质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经(jīng)成为(wèi)了(le)一种很常见(jiàn)的(de)食物。<未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗/p>

　　而(ér)对于海蜇的保存(cún)有一些小的技(jì)巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾(fán)的比(bǐ)例，将盐及明矾用(yòng)温开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛(tán)子(zi)中(zhōng)，再把海蜇故人，浸(jìn)好密(mì)封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的(de)海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或(huò)污物，要用盐一层一层(céng)地将它胞(bāo)起(qǐ)来(lái)，存放在干净小(xiǎo)口的(de)坛子或罐(guàn)子里(lǐ)，上面一层要多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区(qū)逐渐出(chū)现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现线状排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强的患者(zhě)局部可出(chū)现红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者(zhě)全(quán)身表现可(kě)有烦(fán)躁不安、发(fā)冷(lěng)、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及(jí)胸闷气短(duǎn)。

　　重者多(duō) 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青(qīng)紫及(jí)血压下(xià)降等过敏(mǐn)性(xìng)休克征(zhēng)象。

　　若抢(qiǎng)救不及(jí)时，这(zhè)类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最(zuì)重要(yào)之处在于避(bì)免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而(ér)不直接接(jiē)触(chù)海蜇须，有特异(yì)敏感体(tǐ)质(zhì)的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期(qī)应设浮标栏网，并在海(hǎi)边(biān)建立醒目(mù)宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广播(bō)，以提高游人自我防护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或(huò)在海中乘船者若发现海蜇千(qiān)万不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上(shàng)一(yī)旦发(fā)生意外，更(gèng)不易(yì)抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般(bān)都能较快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举(jǔ)措(cuò)失当或大意(yì)麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤(shāng)或因(yīn)救治不(bù)及时而发生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，不要(yào)用(yòng)淡水(shuǐ)冲(chōng)洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可(kě)促(cù)使刺胞释放毒液(yè)，应(yīng)尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙(shā)擦(cā)去黏附在(zài)皮(pí)肤上的触手或(huò)毒液，可(kě)用碳(tàn)酸(suān)氢钠(nà)(小苏打)或明(míng)矾(fán)清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面(miàn)积(jī)大，全身反(fǎn)应严(yán)重(zhòng)者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放(fàng)凉水(shuǐ)中泡(pào)一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油(yóu)，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄(chāo)过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成(chéng)碎末(mò)，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍(pāi)裂;芫荽(suī)洗净(jìng)沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁(zhī)料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水，下海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐(yán)分(fēn)，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋(cù)拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木(mù)耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗将海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量大小，与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品(pǐn)完(wán)全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量(liàng)加入(rù)鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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