许多(duō)茶友(yǒu)选用紫砂壶泡茶，熟茶看(kàn)中泡茶的用具，而紫(zǐ)砂、陶壶等具有(yǒu)吸附的作用，能够去(qù)除一部分熟茶(chá)中(zhōng)的(de)堆味和仓位，而且泡茶又不失原味(wèi)，具有提香成效，口感(gǎn)更(gèng)好，是熟茶冲泡的黄(huáng)金搭档。

　　 　　紫砂等的投泡份额也底子是100:5的姿态，我们在投泡时就要留意自己茶壶的(de)量，来核算投茶量。

　　而(ér)用潇洒杯的话(huà)，要留意潇洒杯容积比(bǐ)较大(dà)，投茶量能够增加到100:6，冲泡时刻底(dǐ)子和盖碗共同。

　　 　　 普(pǔ)洱茶熟茶

　　 　　普洱茶熟茶的炒制办法和生茶不一样，颜色显着发红，为红(hóng)褐(hè)色或甲由色(sè)，也被称(chēng)为“猪肝红”，闻起来香(xiāng)气(qì)扑鼻(bí)。

　　普洱茶生茶和熟茶，是同一个品(pǐn)种(zhǒng)不同(tóng)加工工艺的产品。

　　 　　 茶叶品(pǐn)鉴(jiàn)

　　 　　普洱茶熟(shú)茶选(xuǎn)用“渥堆(duī)”技能(néng)，对生茶(chá)进(jìn)行快(kuài)速后(hòu)发(fā)酵(jiào)或缓慢后发酵而成。

　　普洱茶熟茶颜色显着发(fā)红，为红(hóng)褐色或甲由色，茶汤香气很浓。

　　残(cán)次的(de)普洱茶熟茶会(huì)发黑(hēi)，有(yǒu)铁锈水的滋味，乃至有(yǒu)的有胶味。

　　 　　冲泡成茶汤(tāng)后(hòu)，正品熟普洱茶汤色红浓通(tōng)明(míng)，有(yǒu)枣香、樟香、荷香等香味，香味层次分明，比较重(zhòng)，没有浮渣且有一种沉香味，能看到油气(qì)可是不见油珠(zhū)。

　　残次的普洱茶冲汤后茶(chá)汤浮(fú)渣较多(duō)，茶汤混浊，有的时(shí)分感(gǎn)觉“油腻腻(nì)的”。

　　 　　 冲泡关键

　　 　　1.普洱茶熟(shú)茶茶(chá)汤需求高温冲泡，因而冲泡的时分将开(kāi)水应该(gāi)烧至99℃，不(bù)能运用半开水(85～90℃)，也不能运用冷热水混(hùn)合冲(chōng)泡，更(gèng)不能参(cān)加冰块、柠檬汁或(huò)许蜂蜜调味。

　　 　　2.普(pǔ)洱茶(chá)熟茶能(néng)够(gòu)在紫砂(shā)茶(chá)壶中(zhōng)煮泡，用炭火将茶(chá)汤渐渐地熬制(zhì)而成，普洱茶熟茶榜首泡不需求煮(zhǔ)泡时刻过长，可是(shì)后(hòu)边几(jǐ)泡需求渐渐(jiàn)煮熟。

熟普的冲泡办法3

　　 　　普洱(ěr)茶有越(yuè)陈(chén)越香的特色，一(yī)起普洱茶也是能够(gòu)喝(hē)的”古玩”,那(nà)么 普洱(ěr)茶应该(gāi)怎样(yàng)冲泡与品味 呢?怎样冲(chōng)泡(pào)怎样品味(wèi)才干真实品味出(chū)普洱茶的(de)滋(zī)味(wèi)呢?下面就详细(xì)介(jiè)绍(shào)普洱茶的冲泡办(bàn)法与品味办法。

　　 　　1、普洱茶冲(chōng)泡宜选腹大的壶,由于普洱(ěr)茶(chá)的(de)浓度高(gāo),用腹大的壶可防止(zhǐ)茶汤过浓.主张原料宜选陶壶(hú).紫砂壶。

　　 　　2、普洱(ěr)茶冲泡份量：冲泡普洱时(shí)茶叶份量(liàng)大约占壶身20%,将茶砖,茶(chá)饼,拨开后(hòu).露(lù)出空气2星(xīng)期(qī),再冲泡滋味更好。

　　 　　3、普洱茶冲泡进程：

　　 　 　一(yī)、醒茶。

　　 　　短期内(nèi)要喝的(de)茶一般应(yīng)拆开(4至5公分巨(jù)细越薄(báo)越好(hǎo))放入(rù)紫(zǐ)砂罐中醒茶3个月至半(bàn)年。

　　醒(xǐng)茶罐内装(zhuāng)茶(chá)一(yī)般不超越三分(fēn)之(zhī)二，如(rú)有或许(xǔ)应定(dìng)时(比方一(yī)个月(yuè)一(yī)次(cì))将茶倒出翻(fān)一下，以利于醒茶。

　　没有(yǒu)条件的茶友也能够(gòu)将(jiāng)拆开的茶暂(zàn)时放入牛(niú)皮纸袋或大的信封中醒茶。

　　醒茶时要留意(yì)避光避异(yì)味、坚持必要的环境(jìng)温(wēn)度(比方摄氏(shì)20度(dù)以上(shàng))，环境(jìng)湿(shī)度(dù)则(zé)应比传统仓(cāng)储(chǔ)湿度(60%–80%)低。

　　 　　 二、出茶。

　　 　　熟茶(chá)一般按(àn)8.5克/100ml水、生(shēng)茶一(yī)般按(àn)8克/100ml水(shuǐ)的(de)份额出茶(chá)。

　　紧压茶处理成指甲盖巨(jù)细，越薄(báo)越好(hǎo);散茶则(zé)顺从其美，尽量坚(jiān)持干茶外形。

　　 　 　三、用水 。

　　 　　尽量(liàng)挑选桶装优质纯净水(shuǐ)、山泉水。

　　 　 　四、洗(润)茶。

　　 　　熟(shú)茶，一般洗(xǐ)(润)茶(chá)两遍，榜首遍20至(zhì)30秒出水(详细时刻根(gēn)据紧压程度定，压得紧则时(shí)刻稍(shāo)长(zhǎng)，压得(dé)松(sōng)则时刻(kè)稍短(duǎn)。

　　散茶可适(shì)当缩短时刻，一(yī)般为(wèi)5至10秒)，第二遍快(kuài)冲快出。

　　十年以(yǐ)上陈期的熟(shú)茶若(ruò)制造与寄(jì)存正常则一般可(kě)洗(润)茶(chá)一遍(biàn)。

　　 　　生茶，一般洗(润(rùn))茶一(yī)遍，20至30秒出水(shuǐ)。

　　十年以上生茶(chá)在洗(润)茶(chá)前可(kě)进行适度水烘(hōng)，行将干茶置入紫(zǐ)砂壶中(zhōng)，壶外用开水冲淋，以进步壶温、遣(qiǎn)散壶(hú)内(nèi)干(gàn)茶的(de)杂(zá)味(wèi)并完成快(kuài)速醒茶。

　　 　　4、品饮普洱茶(chá)有必要趁(chèn)热闻香(xiāng)，碰杯鼻前，此刻即(jí)可感(gǎn)触陈味芳香如泉涌般扑鼻而来(lái)，其典雅(yǎ)沁心之感，不在(zài)幽(yōu)兰清菊之下(xià)。

　　 　　5、普洱茶需用心品茗，啜饮进(jìn)口，始能得其真韵，虽茶汤进口略感苦涩(sè)，但待茶汤于(yú)喉舌间略作(zuò)逗留时，即可感(gǎn)触茶(chá)汤穿透牙(yá)缝、沁渗齿龈，并由舌根(gēn)发生(shēng)甘津送回(huí)舌面(miàn)，此刻满口芳香，甘露“生津”，令人神清(qīng)气爽，而且津液四溢，耐(nài)久不散不渴(kě)，此乃品茗之最佳感触“回(huí)韵”。

熟普的冲泡办法4

　　 　　 1、普洱(ěr)茶宜(yí)用(yòng)何种壶冲泡

　　 　　宜选腹大的壶,由于普(pǔ)洱(ěr)茶的浓度(dù)高,用(yòng)腹大的壶可防止(zhǐ)茶汤(tāng)过浓。

　　主张原料宜选陶壶(hú)、紫沙壶。

　　 　　 2、普洱(ěr)茶冲(chōng)泡重量

　　 　　冲泡普洱时茶叶(yè)份量大约占壶身(shēn)20%,最好将(jiāng)茶砖、茶饼(bǐng)、拨开后(hòu)，露出空气2星期,再冲泡滋味更棒!

　　 　　 3、普洱茶怎么品味普洱

　　 　　首要(yào)，将(jiāng)茶叶(yè)放(fàng)入茶(chá)壶，然(rán)后注入热水。

　　一般在(zài)喝中国茶时(shí)，都要先冲过一次热水才行，关(guān)于普洱(ěr)茶来说这是(shì)不(bù)行短少的程序。

　　由于它跟其它茶类不(bù)同(tóng)，除了一般加工手续外，好(hǎo)的陈年普洱茶至少还要再地底(dǐ)下埋个五年左(zuǒ)右，所以怕它会带(dài)有部分的泥土在里面(miàn)。

　　由(yóu)此可知，榜首次冲泡茶叶的热(rè)水除了(le)能够(gòu)唤醒茶叶的滋味之外(wài)，它一起(qǐ)还具(jù)有将茶叶中的杂质同时洗净(jìng)的(de)重要(yào)任务。

　　榜首次的冲泡速度要(yào)快，由于它只需能(néng)将茶叶(yè)洗(xǐ)净即可，不须将它(tā)的滋味浸泡出来；而第(dì)2次今后由所以要拿来喝的，所以浓淡(dàn)的挑选就可按照个人喜爱来(lái)决议了。

　　普洱茶(chá)即(jí)便变冷今后仍是风(fēng)味十足，所以夏天(tiān)的(de)时分能够弄得冷一些或许是(shì)冰过今后再(zài)喝。

熟普(pǔ)的冲(chōng)泡办法5

　　 　　普洱茶不(bù)但能匡助人们有用的瘦身瘦身，更好(hǎo)的坚持(chí)身材的细长，而且还能起(qǐ)到降血脂(zhī)以及血压的意(yì)图(tú)，关于(yú)于防癌抗癌(ái)也有必(bì)定的功效，所以糊(hú)口中(zhōng)有良多人(rén)都爱(ài)好喝(hē)普洱茶(chá)，而(ér)关于喝茶有(yǒu)必定知道的(de)人还知道它(tā)有生茶以及熟茶之分，那末，普(pǔ)洱茶生茶以及(jí)熟茶的区别都有哪些呢(ne)?

　　 　　 【普洱】生茶以(yǐ)及熟茶的区别

　　 　　 一、普洱(ěr)茶生(shēng)茶以及(jí)熟茶外观(guān)的对(duì)照

　　 　　生茶(chá)(也(yě)称青饼)，茶饼中(zhōng)茶叶以青绿,墨绿色为主,有部份转为(wèi)黄(huáng)赤色，白(bái)色为芽头。

　　 　　熟茶(也称熟饼)，茶饼中茶叶(yè)颜色为黑或许红褐色,有(yǒu)些芽茶则(zé)是暗金黄(huáng)色,有浓(nóng)浓(nóng)的渥堆味,类似于(yú)霉味(wèi),发酵轻者有(yǒu)类似龙眼(yǎn)的滋味(wèi),发酵(jiào)重(zhòng)者有闷湿的草(cǎo)席味(wèi)。

　　 　　 二、普洱茶生茶以及(jí)熟(shú)茶制(zhì)造工艺的对(duì)照

　　 　　普洱(ěr)茶生茶的制造工艺：鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晾干，即生散茶,或(huò)许(xǔ)叫晒青毛茶。

　　把(bǎ)晒青(qīng)毛茶又高温(wēn)蒸，放入固定模(mó)具(jù)定型，又晾干后成为紧压(yā)茶品，也就成为了生(shēng)饼(bǐng)。

　　 　　普洱(ěr)茶熟茶的制造工艺(yì)：鲜叶采摘后(hòu)经杀(shā)青→揉(róu)捻→晾干,即为生(shēng)散(sàn)茶,或许晒青(qīng)毛茶,晒青毛(máo)茶经人工快(kuài)速后(hòu)熟(shú)发酵,浇水渥堆工序,即(jí)为熟散茶，渥(wò)堆(duī)技能是年由(yóu)茶厂(chǎng)实验(yàn)成功,也便是说，年(nián)之前的熟茶都是假的，年之前底子(zi)没有(yǒu)熟茶。

　　熟散茶再经由(yóu)蒸,定型,成(chéng)为熟茶紧(jǐn)压茶。

　　 　 　三、普(pǔ)洱茶(chá)生茶以及熟茶的汤色对照

　　 　　生茶(chá)的(de)汤色(sè):青黄色或许金黄色，较透(tòu)亮.

　　 　　熟的(de)汤色(sè)：栗赤色(sè)或许暗赤色，微(wēi)透亮。

　　 　　 四、普(pǔ)洱茶生茶(chá)以及熟茶的叶底(dǐ)对照

　　 　　生(shēng)茶的叶底：新制茶品以黄绿色,暗绿(lǜ)色为主,活性高,较柔韧,有(yǒu)弹性(xìng)。

　　无杂色，有(yǒu)条有形(xíng)，展开仍保持(chí)整叶状的为宜茶(当然不是(shì)首要根据，根据茶叶产地(dì)、品种不同而定)。

　　 　　熟(shú)茶(chá)的(de)叶底：渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧,重发(fā)酵(jiào)者叶底多呈深褐色或许黑色,硬而易碎。

　　五、普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶的(de)功效(xiào)对照

　　 　　普洱(ěr)茶生茶(chá)的(de)首(shǒu)要(yào)功效:生(shēng)普普(pǔ)茶气(qì)比较浓(nóng)郁，茶多酚的含(hán)量很高，是防(fáng)癌(ái)的好饮(yǐn)品。

　　白日(rì)喝(hē)生普(pǔ)很醒脑，有一种清洗(xǐ)身心的清彻感，关于血管的(de)疏理也比较(jiào)鲜明。

　　 　　普洱茶熟茶的首要功效：具有明显的瘦(shòu)身作用(yòng)。

　　熟普经由轻度发酵(jiào)，具有很(hěn)多有利人(rén)体的(de)菌种，而且茶性温以及，暧胃，养(yǎng)胃。

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