切开的南(nán)瓜可以放(fàng)冰箱(xiāng)吗(ma)，南瓜(guā)切了(le)一半放冰箱能留几天可以的。

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切开的(de)南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰(bīng)箱(xiāng)能留几天(tiān)

　　切开(kāi)的南瓜是可(kě)以放冰箱里面冷(lěng)藏的，也可以冷冻(dòng)，只(zhǐ)不过(guò)在存放(fàng)之前需要先将(jiāng)南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉(diào)，这样的做(zuò)法的目的是为(wèi)了防止水分的(de)流(liú)失(shī)，处理完瓜(guā)瓤之后，只需要用(yòng)保鲜袋把切(qiè)好的南瓜的包好(hǎo)，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等(děng)后面拿(ná)出(chū)来在吃的时候，就把保(bǎo)鲜膜撕掉，再切掉(diào)南(nán)瓜(guā)切面的一层(céng)就好(hǎo)了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能(néng)够保(bǎo)存一年左右的(de)时间，如果放置(zhì)在潮湿的地方，可以(yǐ)保管(guǎn)三个月左右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以保存的时间(jiān)长(zhǎng)。

　　南瓜很容(róng)易保存(cún)，完整(zhěng)的南瓜可以在常温下(xià)放置1~2个月，切开的(de)南瓜(guā)容易变(biàn)质(zhì)，最多(duō)可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放(fàng)入(rù)冰箱，但最好提高(gāo)冰(bīng)箱内(nèi)的温度，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室(shì)的(de)4~6℃不(bù)适合(hé)放入南(nán)瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜(guā)实(shí)际(jì)上可以在常温下储存很长时间，不需要特别用到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保(bǎo)存反(fǎn)而会加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的种类很多(duō)，因此在选(xuǎn)择(zé)时只要开窗一定不会煤气中毒吗，怎么判断煤气是不是漏了也(yě)会有(yǒu)一定的差异，例如：金黄色(sè)的南瓜(guā)颜色(sè)暗黄(huáng)，条纹清(qīng)晰粗重(zhòng)，表明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则要选(xuǎn)择(zé)绿色的发(fā)黑，表明(míng)是(shì)成熟的南瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿色，只要是南(nán)瓜，它(tā)的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬(yìng)，这(zhè)样的(de)南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩(nèn)又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄(huáng)色(sè)，成熟(shú)时(shí)颜色较(j只要开窗一定不会煤气中毒吗，怎么判断煤气是不是漏了iào)深。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果(guǒ)颜色较(jiào)浅(qiǎn)，则证明(míng)没有成熟。

　　此外(wài)，瓜(guā)子饱满(mǎn)也是南瓜成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外(wài)皮

　　选(xuǎn)择南(nán)瓜时(shí)，最好选择外形完整(zhěng)无小(xiǎo)疙瘩(dā)的(de)南(nán)瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，只要开窗一定不会煤气中毒吗，怎么判断煤气是不是漏了就不要购买(mǎi)。

　　但(dàn)乡下(xià)的(de)南瓜，外(wài)皮上会(huì)有(yǒu)一些(xiē)小斑点，这(zhè)是因为，当(dāng)南(nán)瓜在生长过程中，可能会被虫(chóng)子咬或(huò)刮伤时(shí)，南瓜会分泌出黏液来保护伤口(kǒu)，经过一段时间(jiān)，这(zhè)些黏液就(jiù)凝(níng)固(gù)成硬(yìng)块(kuài)，表皮(pí)上(shàng)也(yě)会有小斑点(diǎn)，但(dàn)不影响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜(guā)和(hé)挑(tiāo)冬(dōng)瓜是(shì)一样的，表(biǎo)面(miàn)涂上一(yī)层(céng)白霜会更好，这样的南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存更(gèng)久(jiǔ)，而(ér)且味(wèi)道(dào)也更甜(tián)美(měi)。

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