怎样样挑榴莲才甜呢(ne)？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及(jí)怎样样挑榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才(cái)甜(tián)一点，怎(zěn)样挑(tiāo)甜的(de)榴莲(lián)，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎(zěn)样选才甜等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你收(shōu)拾以下的日子(zi)常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且(qiě)糖分(fēn)含量较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高(gāo)，榴莲中(zhōng)含有较(jiào)为丰厚(hòu)的膳食(shí)纤维、蛋白(bái)质和维生素(sù)等，有(yǒu)必定的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含有较为(wèi)丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体养分的效果。适量(liàng)的食用榴莲还(hái)能够影响胃液和唾液排泄，具有开(kāi)胃、促进胃口的成效;还有必(bì)定的散寒(hán)成效，能够在必定程度上缓解痛经(jīng)等症状。

怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)

　　1、看(kàn)形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买家在(zài)购买榴莲时会(huì)选择“母榴莲”，其通(tōng)体(tǐ)比较(jiào)匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲(lián)外(wài)表会呈现许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴(liú)莲(lián)它外皮薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜美，这是(shì)因为它外壳里边(biān)包裹着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴合(hé)，所以其外表看(kàn)上去比较(jiào)圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲(lián)便是(shì)咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不(bù)如“母榴(liú)莲(lián)”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳(ké)。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，首(shǒu)先(xiān)要(yào)调查(chá)榴(liú)莲外壳的色彩，假如是青色的话(huà)，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透(tòu)，假如榴莲的色(sè)彩呈黄(huáng)褐色(sè)的话，代表(biǎo)熟过(guò)头了，这两种色彩的榴莲都不要(yào)购买(mǎi)，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中(zhōng)带(dài)青为佳(jiā)，并且在榴(liú)莲底部有(yǒu)轻轻裂口的最(zuì)好，可是也不要彻(chè)底裂开(kāi)，悉数(shù)裂开不仅是熟过头口(kǒu)感欠好，并且果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判别(bié)榴莲(lián)的口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳(ké)上相邻的两根刺，能捏(niē)得(dé)动(dòng)，代表(biǎo)其老练(liàn)度高，能(néng)够购买，假如刺(cì)又尖又长、还不简单(dān)捏(niē)得动，阐明榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还有(yǒu)没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴(liú)莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时(shí)，拿(ná)起一个轻轻裂开的榴莲，细心(xīn)闻(wén)一下，假如闻(wén)到一丝生味，代表此榴莲(lián)还(hái)没有熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐明这个榴莲(lián)老练过头了(le)，此(cǐ)榴莲(lián)不光滋味(wèi)欠好，在(zài)口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味(wèi)的(de)话，就阐明这个(gè)榴(liú)莲的老练度是刚刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其实(shí)榴莲的口感和滋味仍是由其种类决议的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲中(zhōng)的尖(jiān)端，而(ér)咱们(men)常(cháng)吃的榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴(liú)莲中入门等级，因为其产(chǎn)量大、口(kǒu)感清淡(dàn)、价(jià)格适中(zhōng)简(jiǎn)单被(bèi)老百姓(xìng)承(chéng)受。

怎(zěn)样选择榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋(zī)味，就好(hǎo)像是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也(yě)能够依据的榴莲的(de)气味判别它是不(bù)是(shì)熟了、有(yǒu)没有(yǒu)坏。

　　因为(wèi)不(bù)老(lǎo)练的榴莲是(shì)有一(yī)股青、涩的滋味的，便是刚刚修(xiū)剪过(guò)的青草的滋味(wèi)，而坏了(le)的榴莲呢(ne)，就会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过(guò)辨(biàn)识果实的巨细和外观色(sè)彩(cǎi)，也能够辨识榴莲(lián)的(de)老(lǎo)练度，就(jiù)像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型(xíng)比较大的榴莲(lián)老练度会好一些，从外壳色彩看(kàn)，一般(bān)老(lǎo)练的好(hǎo)榴(liú)莲呈较(jiào)通透的黄色，假如青色比(bǐ)较多(duō)则(zé)证(zhèng)明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果(guǒ)刺(cì)

　　榴莲外表布满了(le)密密的尖(jiān)刺(cì)，用手捏(niē)住尖(jpupil是什么意思 pupil是可数名词吗 line-height: 24px;'>pupil是什么意思 pupil是可数名词吗iān)刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力就能够让它们互相(xiāng)挨近(jìn)，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉手(shǒu)感十分坚实，底子无法捏动，这样的(de)榴莲(lián)则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明(míng)朝三(sān)宝(bǎo)宦(huàn)官郑(zhèng)和率船队三下南洋，因为出海(hǎi)时刻(kè)太长(zhǎng)，船(chuán)员们思乡心(xīn)切，乡(xiāng)愁浓(nóng)郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特(tè)果子，就带回几(jǐ)个同大伙一(yī)同品味，许多(duō)船员吃后对这(zhè)种生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的想法一时(shí)淡化(huà)了。

　　有人问(wèn)郑(zhèng)和，“这种果(guǒ)子(zi)叫什么姓名？”，他(tā)随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与(yǔ)流(liú)连同音，后来人们就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种(zhǒng)思(sī)乡之情。

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