松(sōng)茸清洗方法？首(shǒu)先削去菌子上的泥土和杂草，用普通(tōng)的水(shuǐ)果(guǒ)刀(dāo)刮下(xià)外皮的(de)。

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松茸可以生吃(chī)吗(ma)

　　松茸(rōng)是可以生(shēng)吃的。

　　一般(bān)情(qíng)况下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一种营养丰富(fù)的菌类，一般人生吃不会出现(xiàn)中毒反应，适量食(shí)用(yòng)对于补充(chōng)身体所需营养有一定的效当兵的人会不会那方面不行，当兵男是不是都精力旺盛果。但(dàn)在(zài)食用时必须(xū)将(jiāng)松茸(rōng)清洗干净，以免(miǎn)外表残留的细菌对机体产生影响。

　　如(rú)果是脾胃虚弱(ruò)、抵抗(kàng)力较差的患者，建议最(zuì)好(hǎo)将松茸经过高温处(chù)理(lǐ)后再食(shí)用(yòng)，以(yǐ)免在松(sōng)茸表(biǎo)面(miàn)存在肉眼不可见的细菌或(huò)病毒等(děng)微生物(wù)，从而(ér)对(duì)机(jī)体产生影响，出(chū)现腹痛(tòng)、腹泻等胃肠(cháng)道反(fǎn)应(yīng)。另外(wài)，最好选择新鲜的(de)松茸生吃(chī)，如果松茸不够新鲜(xiān)，生吃可能(néng)会对机体造成一定的损害，从而对健康产生一些影响。

　　松茸(rōng)如何(hé)食用或与什么食物(wù)搭(dā)配食用，要根(gēn)据(jù)食用(yòng)者自(zì)身情况(kuàng)与松茸的质(zhì)量而定(dìng)，以(yǐ)使松茸发挥(huī)较高的营养价值。如果是在(zài)野外(wài)发现类似松茸(rōng)的(de)菌类，最好不要食(shí)用(yòng)，以免误食有(yǒu)毒菌，对机(jī)体产生(shēng)危害。如果(guǒ)在生吃松(sōng)茸后出现(xiàn)腹痛、腹泻、恶心、呕吐(tǔ)等不良反应，可能是发(fā)生(shēng)了食物(wù)中(zhōng)毒，建议立即前往正规医院治(zhì)疗。

松茸清(qīng)洗(xǐ)方法

　　1、首(shǒu)先削(xuē)去菌子上的(de)泥土和(hé)杂(zá)草，用普通的水(shuǐ)果刀刮下外皮。

　　特别注(zhù)意：头部和身(shēn)子连(lián)接处，毛茸茸(rōng)的松茸醇是(shì)抗癌物质(zhì)，不要(yào)刮掉(diào)。

　　2、削出(chū)的效果(guǒ)就(jiù)是(shì)保(bǎo)证松茸表面的泥沙和部(bù)分坏的茸衣即可。

　　3、然后将(jiāng)削好的松茸的，迅速地拿(ná)到水龙头(tóu)下冲洗，清(qīng)洗的时候注意将头部向下优先冲洗，因为(wèi)通常头部较脏，清(qīng)洗的面积也大，先(xiān)清洗就不会影响松茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲洗的同时，边(biān)冲洗边(biān)用水再次(cì)对头部和尾部泥(ní)沙比较多的地(dì)方(fāng)进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用(yòng)干净的抹布或者纸巾将洗好的(de)松茸(rōng)表面的水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁净(jìng)干燥既(jì)可。

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