怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢？看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑(菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗，菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗tiāo)榴莲才甜呢以(yǐ)及怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢，怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲(lián)才(cái)甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜(tián)，榴莲(lián)怎样选才(cái)甜等问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

榴(liú)莲是热性(xìng)仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于性热的生果。榴莲自身归于(yú)热带生果，性热味甘(gān)，且糖分含(hán)量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分价值比较高，榴(liú)莲中含有较(jiào)为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋(dàn)白质和维生素等，有必定的(de)促进胃肠活动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚的脂(zhī)肪(fáng)、多种(zhǒng)矿(kuàng)物(wù)质等，具有弥补人体养分(fēn)的效果。适(shì)量(liàng)的食用榴莲还能(néng)够(gòu)影响胃液和唾液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃(wèi)口的成效;还有必定的(de)散寒(hán)成效，能(néng)够在必定程度上缓解痛(tòng)经等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢(ne)

　　1、看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗，菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗买(mǎi)家在购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀(yún)称、丰满，乃(nǎi)至(zhì)榴(liú)莲外表会呈现许多鼓包(bāo)，并且底部是平的，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且滋味甜(tián)美(měi)，这是因为(wèi)它外壳(ké)里边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外表看上去比较(jiào)圆润。

　　而(ér)那些形状(zhuàng)较长、比较(jiào)小的榴莲便是咱们所(suǒ)说的“公榴(liú)莲(lián)”，其果肉(ròu)较小，皮就(jiù)会厚一(yī)些(xiē)，并且“公(gōng)榴莲”的(de)口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，首先要调(diào)查榴莲外壳的色彩，假如是(shì)青色的话(huà)，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐色的话(huà)，代表熟过头了，这两种色彩(cǎi)的榴(liú)莲都不要购买，因(yīn)为(wèi)其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并(bìng)且在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口的(de)最好(hǎo)，可是也不(bù)要彻底裂(liè)开，悉(xī)数裂开不仅是熟(shú)过(guò)头(tóu)口感欠好，并且果肉很简单遭到污(wū)染(rǎn)。

　　也能够经过捏(niē)榴莲(lián)外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练度高(gāo)，能够购买，假如(rú)刺又(yòu)尖又长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲(lián)的滋(zī)味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起一个(gè)轻轻裂(liè)开的(de)榴(liú)莲(lián)，细心闻一下，假如闻(wén)到一丝生味，代表此榴莲还没(méi)有熟透(tòu)，假如闻(wén)着有(yǒu)酒味，阐明这个榴(liú)莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲(lián)的(de)老(lǎo)练度是(shì)刚(gāng)刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其(qí)实榴莲(lián)的口(kǒu)感和滋味仍是(shì)由(yóu)其种(zhǒng)类(lèi)决(jué)议的，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴(liú)莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲中的尖端，而咱(zán)们(men)常(cháng)吃的榴莲是泰国金枕头榴(liú)莲(lián)，它(tā)只能算是(shì)榴(liú)莲中(zhōng)入门等级，因为其产量大、口感清(qīng)淡(dàn)、价格适中简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻(nì)的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的气味(wèi)判(pàn)别它是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是(shì)有一股青(qīng)、涩(sè)的滋味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青草的(de)滋(zī)味，而(ér)坏了的榴莲(lián)呢，就会有很浓(nóng)的酒精(jīng)味。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色彩

　　经过辨识(shí)果实(shí)的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的(de)老练度，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般(bān)来说(shuō)体型比较大的榴莲(lián)老(lǎo)练度会好一些，从外壳色(sè)彩(cǎi)看，一般老练的好榴(liú)莲呈较(jiào)通(tōng)透(tòu)的黄色(sè)，假(jiǎ)如青色比较多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲(lián)外表布满(mǎn)了密密的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如稍用力(lì)就(jiù)能够(gòu)让(ràng)它(tā)们互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较软，皮薄(báo)，老练度(dù)较(jiào)好(hǎo)，假如感觉手感十分坚(jiān)实，底子无法捏动(dòng)，这样的榴莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率(lǜ)船队三下南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁(yù)，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸上发现(xiàn)一种奇(qí)特果子，就带(dài)回(huí)几个同大伙一同品味，许多船(chuán)员吃后(hòu)对这种(zhǒng)生(shēng)果称(chēng)赞不已，竟把思乡的想法一时淡(dàn)化了(le)。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他(tā)随口(kǒu)答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后来人(rén)们就将它称为(wèi)“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡之情。

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