竹荪是(shì)煮15分(fēn)钟左右的。关(guān)于竹荪煮多久以及(jí)竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多久才熟透(tòu)，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多(duō)久可(kě)以煮熟等问(wèn)题(tí)，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先(xiān)用(yòng)淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并剪去菌(jūn)盖头封(fēng)闭的一(yī)端(duān)，同(tóng)时要去除(chú)竹荪(sūn)的(de)花朵部分(fēn)网(wǎng)状(zhuàng)部(bù)分(fēn)，只保(bǎo)留茎部，否则会有(yǒu)怪味(wèi)，竹荪(sūn)也是野(yě)生(shēng)菌(jūn)，所(suǒ)以需(xū)要(yào)沸水煮大约(yuē)15分钟左右才(cái)可以吃，煮得时间越(yuè)久(jiǔ)越入(rù)味(wèi)。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其实也(yě)不难，只要(yào)把它比较(jiào)难清理的(de)地方(fāng)都要(yào)注意去洗干(gàn)净就好(hǎo)了，很难(nán)洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干(gàn)净就(jiù)好了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根部(bù)泥土后，放入水槽(cáo)中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老的部分，切口保持圆滑(huá)平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不(bù)烂(làn)、能够撕开为(wèi)止(zhǐ)，这(zhè)时(shí)候就要(yào)立(lì)即(jí)把(bǎ)它捞(lāo)起来(lái)，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要(yào)做到彻底的冷却，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪(sūn)用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用(yòng)冷水还(hái)是热水都是(shì)可以用来泡竹荪的，两者唯(wéi)一的区别就是冷水泡(pào)竹荪所需要的时(shí)间比较长，而热水泡竹荪所需(xū)要的(de)时(shí)间(jiān)比较短，建议可以根据个人方便(biàn)的时间来进行(xíng)选择。

　　但是需要注意的是不建议用太凶猛的意思是什么 凶猛的近义词烫(tàng)的水来浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的(de)温水(shuǐ)是(shì)比较合(hé)适(shì)的(de)，而且浸泡的(de)时间也(yě)不(bù)宜太长，不然就(jiù)会破坏(huài)竹荪中所(suǒ)含(hán)的营养物(wù)质，导致竹荪的营养(yǎng)价(jià)值下降。

竹(zhú)荪的功效(xiào)与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中(zhōng)含有(yǒu)丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和(hé)矿(kuàng)物质，而且其中(zhōng)的氨基(jī)酸符合人体所需要(yào)的氨基酸比例(lì)，食(shí)用后(hòu)可以(yǐ)为人体补充多种营(yíng)养物质，能(néng)够维持人体组织器(qì)官的正常生(shēng)理功能(néng)，并(bìng)促进人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性(xìng)质(zhì)偏凉性，食(shí)用后能够(gòu)降低肺(fèi)内的热气，起到清肺(fèi)热(rè)、降(jiàng)肺气(qì)的作用，因此对于(yú)一(yī)些(xiē)因为肺气上行、肺(fèi)气(qì)亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不(bù)止等症状(zhuàng)来说，可以适当地吃一些(xiē)竹荪，可以起到润肺(fèi)止咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效(xiào)地降低(dī)人体(tǐ)内的热(rè)气，起到清热利湿的作用，因此对于一(yī)些(xiē)因为体(tǐ)内火气过大而(ér)出现的口舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉(hóu)肿痛等(děng)症状来说，都可以通(tōng)过吃竹荪来进(jìn)行(xíng)缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺(cì)激(jī)，因此(cǐ)在吃的时候(hòu)一定要适(shì)量食用(yòng)，而且对(duì)于一些本身(shēn)脾胃(wèi)比较虚寒的(de)人群来说，建议最好(hǎo)是根据自身的(de)肠胃(wèi)情况来决定(dìng)少吃或不吃，以免食用(yòng)后(hòu)出现肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食用菌类，具有(yǒu)一定(dìng)的过(guò)敏性，食用后容易出现过敏的症状，因此对(duì)于(yú)一些过(guò)敏体质的人群来说，在(zài)食用竹荪之(zhī)前最好是先(xiān)做(zuò)好过敏源测试(shì)，确定(dìng)不过敏后方可(kě)继续食用，以免出现身体不适(shì)的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营(yíng)养价值

　　一、含有丰富(fù)的营养(yǎng)物质，可(kě)以补(bǔ)充(chōng)人体所需(xū)要的(de)能量。

　　二(èr)、具有明显的防病作(zuò)用和(hé)机体调(diào)节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质(zhì)，可以维持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有(yǒu)丰(fēng)富的微(wēi)量元素(sù)，维持人体正(zhèng)常的新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维，可以适当的促进肠胃的(de)运(yùn)动，在一定程度(dù)上提(tí)高机体消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封闭端切掉。

　　另外(wài)竹(zhú)荪的花瓣要去掉(diào)一部分，只保留叶和茎(jīng)，否则会(huì)有异味。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分(fēn)花瓣(网状(zhuàng)结构(gòu)的一(yī)部(bù)分，花瓣是(shì)竹荪香气(qì)集(jí)中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间(jiān)越(yuè)长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水化合物、蛋(dàn)白质(zhì)、碳水化(huà)合物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每(měi)100克竹荪(sūn)干品(pǐn)含粗(cū)蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其中(zhōng)磷酸是竹荪美(měi)味(wèi)的物质条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称(chēng)糖度(dù)和(hé)不对称糖度(dù)丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成(chéng)分可以补充人体(tǐ)必需的营养元素，增强人体免疫力和抗(kàng)病能力(lì)。

　　竹(zhú)荪竹荪是食(shí)疗中的上品(pǐn)，能(néng)止痛、补(bǔ)气(qì)血、降血压(yā)。

　　长期服用还可(kě)调节中老年人的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎(yán)、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖分具有显著的调(diào)节(jié)机体和(hé)预防疾病的作用，因此越(yuè)来越受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决并(bìng)不太难。

　　如果只有难(nán)清理的(de)地(dì)方必须清理，清理不了的接缝(fèng)可以用软毛牙刷(shuā)或者其(qí)他专用工具刷。

　　要是(shì)它们能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实用的解(jiě)决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽(cáo)中，用(yòng)冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部(bù)又(yòu)粗又(yòu)老的部分(fēn)去掉，保(bǎo)持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越(yuè)来越透明但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需要马(mǎ)上把它捞出来，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在(zài)冷藏的(de)情况下(xià)，一定要保证完全冷(lěng)藏(cáng)，否则太阳颜色会(huì)比较暗，非常容易造成熟凶猛的意思是什么 凶猛的近义词后松散变质的情(qíng)况。

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