意大利红烩是什么东西？意(yì)大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的(de)烹饪方式的(de)。关于(yú)意大利红烩是什么东西以及意大利红烩是什么东西(xī)，意(yì)大(dà)利红烩是什么味(wèi)道，意大(dà)利红烩是什么味道(dào)好吃，意大(dà)利红(hóng)烩是什么意思，意(yì)大利红烩是什(shén)么做(zuò)的等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

意大(dà)利是发(fā)达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利(lì)是(shì)一(yī)个高(gāo)度发达的资本(běn)主义国家,欧洲(zhōu)四(sì)大经济体之一,

　　也是(shì)欧(ōu)盟(méng)和北(běi)约的(de)创始会员国(guó),还(hái)是申根公约、八国(guó)集(jí)团和(hé)联(lián)合国等重要(yào)国际组(zǔ)织的成员(yuán),意大利(lì)共拥有54个(gè)联合国教科文组织(zhī)世(shì)界遗产(chǎn),是(shì)全球拥有世(shì)界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是(shì)什么东西

　　意(yì)大利(lì)红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带(dài)有番茄的(de)清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。<空调制热和辅热哪个更暖和，空调制热和辅热有什么不同/p>

　　常见的(de)红烩菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩(huì)牛肉(ròu)、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄(jiā)酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多(duō)变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完(wán)全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎(suì)即可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的(de)做法：

　　1、意大利(lì)面(miàn)放入沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝(sī)和(hé)番茄(jiā)丁继续翻炒(chǎo)3分钟(zhōng)后(hòu)加水，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在煮好的(de)意(yì)大利(lì)面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩(huì)的做法(fǎ)

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡(hú)萝卜50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄(h空调制热和辅热哪个更暖和，空调制热和辅热有什么不同uáng)酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的(de)红葡萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤一起用小火烧至(zhì)七八成热，然后放(fàng)入(rù)炸好的(de)胡(hú)萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时(shí)应(yīng)不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块(kuài)放在盘内，再(zài)将锅里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在(zài)火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡(hú)萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡(xiāng)村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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