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山芋(yù)可以减肥(féi)吗

　　山芋是可以减(jiǎn)肥的。

　　山芋适当摄(shè)入可(kě)以起(qǐ)到辅助减肥(féi)的(de)效果(guǒ)，每100克(kè)熟山(shān)芋的热量仅为79千卡，而且山芋中富(fù)含植物纤(xiān)维，

　　在增加饱腹感的同(tóng)时(shí)也不用(yòng)担心摄入过多热量，可以代替部分(fēn)主(zhǔ)食(shí)。而适(shì)当摄(shè)入植物纤维，还(hái)可以起到一定(dìng)的润(rùn)肠通便效(xiào)果。

　　部分研究表明植物纤维因为难(nán)以被吸收，而与肠道微生物的(de)接触时间更长。所以(yǐ)可以通过调节(jié)肠(cháng)道微(wēi)生(shēng)物来帮助代谢，减肥人群可以适(shì)当(dāng)吃山芋帮助减肥。

新鲜山(shān)芋(yù)如何保(bǎo)管存放时间长(zhǎng)

　　1、纸(zhǐ)箱保存。

　　家里有纸箱的，可以准备一个稍微大一点的纸箱，在下面垫上(shàng)旧报纸(zhǐ)或者是不穿的(de)旧衣服，再把新(xīn)鲜山芋(yù)放入纸箱内。

　　在每层新鲜山芋之间都(dōu)要垫一层报纸或旧(jiù)衣(yī)服，最后在上面盖(gài)一层(céng)报纸，把纸箱密封好。

　　放(fàng)在家里干燥(zào)，通风的环境中。

　　可以保存(cún)一年时(shí)间(jiān)不(bù)坏，因(yīn)为纸箱有(yǒu)透气(qì)防潮的作用，旧衣服或报纸有温室的效果和吸潮的功效，用(yòng)这(zhè)个方法来保存新鲜山(shān)芋，不仅(jǐn)保(bǎo)存时(shí)间长，而且新鲜山芋越放越甜，不会腐(fǔ)烂发芽(yá)，也(yě)不会(huì)长硬心(xīn)。

　　2、塑料袋保存。

　　可以将新(xīn)鲜山芋用(yòng)卫生纸或者旧(jiù)报纸包裹起(qǐ)来。

　　然后(hòu)都放进塑料袋中扎紧袋口。

　　同样是放在干燥(zào)通(tōng)风的地方，这样也可以保存很(hěn)长时间不(bù)坏。

　　纸张(zhāng)可以控水锁水，能够防止外(wài)界水分(fēn)影响新(xīn)鲜山芋(yù)，也(yě)能够保留住(zhù)新鲜(xiān)山芋原有水(shuǐ)分，保(bǎo)持新鲜度。

　　3、冰箱保(bǎo)存(cún)。

　　如果(guǒ)新鲜(xiān)山芋(yù)的量比较少，也可以(yǐ)放在冰箱保鲜(xiān)层进行保存，保(bǎo)存之前(qián)首先将新鲜山芋用保鲜(xiān)膜(mó)包裹起来，再放入冰箱保鲜层。

　　这样可(kě)以(yǐ)保存一年(nián)都会很新鲜，保鲜(xiān)膜可以锁住新鲜山芋原有水分，让(ràng)新鲜山芋一直(zhí)处(chù)在新鲜孙悟空真实存在过吗的状态下。

新鲜山(shān)芋(yù)怎样保存

　　很多(duō)人特(tè)别的(de)喜欢吃芋头，所以说一次性会买很多芋头回来，这样(yàng)自(zì)己一天(tiān)肯(kěn)定是吃(chī)不(bù)完(wán)的，想要将芋头保(bǎo)存下来，但是害怕保存(cún)不好(hǎo)，担心这个芋头坏掉(diào)了不能吃，所以说很多人常常为这个事情担忧，也担(dān)心自己不能(néng)吃到新鲜的芋头，芋头还是吃新鲜的比(bǐ)较好，芋头保存不(bù)好很容易坏掉的，也(yě)很容易发芽，那么芋头怎么存放好呢?

　　芋头贮藏的最佳温(wēn)度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上(shàng)时会受到伤害(hài)，低于0℃会受(shòu)冻，因冻伤造成腐(fǔ)烂;在7℃以下会(huì)发生冷窖，表(biǎo)皮易被微生(shēng)物侵(qīn)染而腐(fǔ)烂;高于25℃也(yě)会(huì)引起腐烂、脱水。

　　贮藏芋(yù)头有宜湿不(bù)宜干之说，过干(gàn)也会导致腐烂，贮藏要求(qiú)的适宜相对湿度(dù)为85%。

　　因此，鲜芋(yù)头(tóu)购买之(zhī)后尽快食用，并且一定不能(néng)放入冰(bīng)箱(xiāng)，当(dāng)气温低于7℃度时，应存放于室内较(jiào)温暖、通(tōng)风(fēng)处保(bǎo)存。

　　若需保(bǎo)存较长时间，可(kě)采(cǎi)用通(tōng)风库贮(zhù)藏法：

　　1.将芋头用纸箱或打孔聚乙烯薄膜(mó)袋分装成20～30千(qiān)克一箱(xiāng)或(huò)一(yī)袋。

　　2.放于温度为10～15℃、相对湿度为85%～90%、通风良好的贮藏库贮存，可长达(dá)5～6个月。

　　3.但需要(yào)注意(yì)的(de)是，在贮藏初期，由(yóu)于外界气温高，芋头呼吸(xī)旺(wàng)盛，要注意(yì)通风(fēng)散热。

　　控(kòng)制堆内温度不得超过(guò)15℃。

　　如果自(zì)己(jǐ)一次性买回来(lái)太多的(de)芋头不知道怎么保存好的话，那么(me)不妨试试上面我们介绍的这些保存芋头的(de)方法，如果不(bù)是很多，那么最好是(shì)放在冰箱里面(miàn)保(bǎo)存下来，但是一定不能(néng)削皮，这样带皮的保存时间才能更(gèng)长久(jiǔ)，如果没(méi)有冰箱(xiāng)，那么(me)自(zì)己一定要把芋头放在通风(fēng)的(de)地方。

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