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白酒泡猕猴桃保质期能有几年(nián)啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃(táo)的(de)保质(zhì)期约为2年。

　　不过其保质期要参考(kǎo)酿造工艺和环(huán)境(jìng)，以及保存状况等因素，但凡(fán)其中的(de)一个(gè)因(yīn)素出(chū)现问题(tí)，保质期有可(kě)能(néng)缩短。

　　所(suǒ)以猕(mí)猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基(jī)酸(suān)、多酚、胡(hú)萝卜(bo)素(sù)和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)的一种，色泽明亮透明(míng)，黄(huáng)绿色，果香浓郁，入口(kǒu)醇厚(hòu)爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒之一，其营(yíng)养成分和(hé)功效(xiào)都远高于现(xiàn)在的葡萄酒，只是人们接受葡(pú)萄酒的历史(shǐ)更长而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶亮(liàng)透明(míng)，微黄带绿色，气味带有浓郁(yù)的(de)果香，入口醇厚、爽口。

　　采用(yòng)优质野生(shēng)鲜(xiān)果(guǒ)，再加(jiā)人工(gōng)精(jīng)心挑选—清(qīng)洗—破碎—微生物发酵(jiào)—榨汁—提纯(chún)—二次发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任(rèn)何(hé)工业制剂(jì)和(hé)色(sè)素，是(shì)真正意义上(shàng)的纯天(tiān)然酒品，既保存(cún)了(le)猕猴(hóu)桃鲜果的果香，又(yòu)延续(xù)了猕猴桃的营养，口感纯(chún)正，酒(jiǔ)色琥珀，果香四溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能(néng)存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两年(nián)左右，不过是要根据不(bù)同的(de)酿造工艺和环境来进行决定的，对于一些(xiē)有细菌侵入的猕猴桃(táo)酒，我们(men)在喝的时候会感觉到十(shí)分酸，而且有(yǒu)异(yì)味的(de)存在，这样的(de)猕猴桃是变质的危险，所以，它与白酒的保存方(fāng)法和保(bǎo)存日期完全不同的，我们一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行(xíngregretted用法及例句，regret的用法和例句)酿制时一定要经过消毒处(chù)理，这(zhè)样才能(néng)够延长(zhǎng)它(tā)的保(bǎo)质期(qī)。

自制猕猴桃(táo)酒注(zhù)意事项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的发酵时间是越久越好，时间越(yuè)久，酒味也就越浓。

　　不过(guò)注意要(yào)加一些糖哦。

　　加糖(táng)了之后(hòu)能够使得猕猴桃酒在(zài)发酵的(de)过(guò)程中(zhōng)酒味愈发浓厚。

　　一(yī)般(bān)猕猴桃和糖的比例(lì)是10斤猕(mí)猴桃加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的(de)时(shí)候，可以适当加一(yī)些酵母，虽(suī)然说(shuō)猕(mí)猴桃本身(shēn)含(hán)有酵母(mǔ)菌(jūn)，但是(shì)含(hán)量比较少，加一些酵母菌(jūn)可以(yǐ)发酵(jiào)得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中(zhōng)要注(zhù)意与空(kōng)气隔绝，否则容易变(biàn)质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的(de)容器最好有一个排气口，避(bì)免发酵过程中产生大量的气体，导(dǎo)致(zhì)罐内压力过大(dà)而爆(bào)缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好(hǎo)是阴凉干燥处，不(bù)能阳光直射(shè)，否(fǒu)则会造成发酵(jiào)不均或产(chǎn)生霉菌(jūn)。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕(mí)猴桃基本(běn)都(dōu)化成水汤(tāng)，有(yǒu)很浓的酒香，基本没有气泡产生，用(yòng)筷子攒点尝一下微甜(tián)或甜味比较淡（糖分都转化(huà)为(wèi)酒份了），这时就要(yào)注意(yì)将酒渣分离出来，剩下的(de)酒继续(xù)发酵，至少10-20天(tiān)的时(shí)间(jiān)。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒(jiǔ)的容器，最(zuì)好是用玻(bō)璃或者陶瓷材质的，容(róng)量不需(xū)要太大，刚好能够(gòuregretted用法及例句，regret的用法和例句)酿制的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最(zuì)好(hǎo)。

　　容器事先一定要(yào)清洗感(gǎn)觉并消毒，倒置晾干后才可使(shǐ)用。

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