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黄(huáng)鳝冰箱半年可(kě)以(yǐ)吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不可以吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然说在(zài)冷冻(dòng)(零(líng)下18摄氏度)的(de)条件下，大部分(fēn)酶和微生物的活性都能受(shòu)到抑制，但是与“耐热菌(jūn)”类似，也同样会有(yǒu)耐寒(hán)型细菌的存在，这类细(xì)菌(jūn)即(jí)使(shǐ)是在温度很低(dī)的(de)情况下也同(tóng)样(yàng)能正常繁殖，所以(yǐ)冷冻保存(cún)时间(jiān)过长时黄(huáng)鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个(gè)月的黄鳝没有出(chū)现变质的情况，但是经(jīng)过(guò)长时间的保存，黄(huáng)鳝的营养和(hé)口感都已经大(dà)大下降，此时继续食用(yòng)的话价值不大，建议(yì)最好还(hái)是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不及(jí)时食用的话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室里(lǐ)面保存，这样(yàng)可以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增(zēng)强(qiáng)，不(bù)过也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌(jūn)的作(zuò)用，因(yīn)此(cǐ)，刚杀(shā)死的(de)黄(huáng)鳝可以撒上一些食用盐(yán)，然后(hòu)再放(fàng)置在阴(yīn)凉(liáng)通风的地方，也能(néng)够保存一段时间不(bù)变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在箱子里面，然后再放(fàng)入一(yī)些冰块，这样(yàng)的作(zuò)用是降(jiàng)低温度，黄鳝在(zài)低温的环境(jìng)下可以保(bǎo)存比较长的(de)时间。

黄鳝(shàn)怎么(me)保存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋白质的(de)食物，有(yǒu)滋养身体的养(yǎng)生功效，新鲜(xiān)黄鳝(shàn)一旦(dàn)死(sǐ)亡之后身体中的(de)组氨酸会快速(sù)的分解成有毒的(de)组胺，黄(huáng)鳝死(sǐ)亡时间越(yuè)长，腐败(bài)进程越快、食(shí)用黄鳝的毒副作用越大，即使(shǐ)放(fàng)在冰箱冷藏(cáng)层也会很(hěn)快变质(zhì)，唯有将(jiāng)黄鳝(shàn)放进(jìn)冰箱的冷冻(dòng)层才能暂(zàn)时中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶或盆里，水量能(néng)淹过黄(huáng)鳝就(jiù)可(kě)以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在上面加(jiā)个(gè)能通风的(de)盖子(zi)防止逃(táo)跑，并(bìng)加点鸡蛋清在水中维持(chí)其(qí)营养，黄鳝在水中不仅会正常生(shēng)长，还(hái)可以将(jiāng)身体里面的杂质和(hé)废弃物排(pái)泄(xiè)出(chū)来(lái)。

活黄鳝可以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是(shì)不(bù)建(jiàn)议将活黄鳝(shàn)放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜(xǐ)温喜暗的动物(wù)，而冰箱(xiāng)冷藏层(céng)是恒温的，将(jiāng)黄鳝放在冰(bīng)箱会(huì)降低黄鳝的生(shēng)命体征;家用冰箱(xiāng)经常(cháng)需要打(dǎ)开(kāi)，很不利于黄鳝的(de)养殖(zhí);而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪(nǎ)个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死(sǐ)在里(lǐ)面也(yě)没有(yǒu)人知道(dà虾青素精华液适合什么年龄段，用虾青素擦脸一年后o)，到时(shí)候(hòu)很不好清理，所以是不建议将活黄(huáng)鳝放在冰(bīng)箱中(zhōng)保存(cún)的。

　　 小(xiǎo)暑前后(hòu)的黄鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就(jiù)买很多保(bǎo)存起来，但是黄鳝的(de)保存并不像普通蔬菜(cài)那么容易，它对生(shēng)存的环(huán)境(jìng)很挑剔，在保存期(qī)间要时刻关(guān)注黄鳝的状态，如果一(yī)旦发现(xiàn)有黄鳝(shàn)死了，那么就(jiù)不要再食用了，黄鳝在(zài)死(sǐ)后会(huì)产生大量病毒(dú)，人吃了对身体(tǐ)非常(cháng)有害。

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