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  可(kě)以。

  切开(kāi)的(de)南(nán)瓜(guā)是可以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)里面冷藏的,也可以冷冻,只不过在存(cún)放(fàng)之(zhī)前需要先将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖(wā)掉,这样的做法(fǎ)的目(mù)的(de)是为了(le)防止水分的流失,处理(lǐ)完(wán)瓜瓤之后,只需要用保鲜袋把切好的南瓜的(de)包(bāo)好,就可以放冰箱(xiāng)了。

  等后面拿出来在吃的时(shí)候,就把保鲜(xiān)膜撕掉,再切掉南(nán)瓜切面的(de)一层就好了(le),这样(yàng)也不(bù)用担心(xīn)变味(wèi)。

切开的南瓜放(fàng)冰箱可以放多久(jiǔ)

  南(nán)瓜如果放置在干(gàn)燥(zào)的地方(fāng)能(néng)够保存一年(nián)左右(yòu)的时(shí)间,如(rú)果放置在潮湿的(de)地方(fāng),可(kě)以保管(guǎn)三个月左右,南瓜是(shì)水果中比较(jiào)坚固的食(shí)物,可以保(bǎo)存(cún)的时间长。

  南(nán)瓜很容易(yì)保(bǎo)存(cún),完(wán)整的南瓜可以在常(cháng)温下放置1~2个月,切开的(de)南瓜(guā)容(róng)易变(biàn)质,最多(duō)可以保存2~3天。

  南(nán)瓜可以放入冰箱,但最好提高(gāo)冰(bīng)箱内(nèi)的(de)温度,南瓜适合(hé)在十度以上的环境(jìng)存放。

  一般来说,冰箱冷藏室的4~6℃不适合(hé)放入南瓜,否则容易(yì)冻伤,南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没(méi)问题(tí)。

  南瓜实(shí)际(jì)上可以在常温下储存(cún)很长(zhǎng)时间,不(bù)需要(yào)特别用到(dào)冰(bīng)箱(xiāng),放(fàng)在冰箱里(lǐ)保存(cún)反而会加速其(qí)变质。

  南瓜挑选方法:

  1)看颜色

  由于南瓜的种类很多,因此(cǐ)在选(xuǎn)择时也会有一(yī)定的差(chà)异,例(lì)如(rú):金黄色的南(nán)瓜颜色暗黄,条纹清晰粗重,表明是成熟的南瓜;

  绿色的南瓜则要(yào)选择绿色的发黑,表明是成熟的(de)南(nán)瓜(guā)。

  无(wú)论黄色还(hái)是绿色(sè),只要是南瓜,它的棱(léng)角越(yuè)深,瓜(guā)瓣就(jiù)会越鼓越(yuè)成(chéng)熟。

  2)看瓜瓤

  南(nán)瓜切成小块,瓜皮很硬,这样的南瓜,煮熟后,吃起来又嫩又甜。

  瓜(guā)皮颜色(sè)一般为(wèi)金黄(huáng)色,成熟时颜(yán)色较深。

  反之,如果颜色(sè)较(jiào)浅,则(zé)证(zhèng)明没有成湘d是湖南哪里的车牌,湘d是湖南哪里的车牌号熟(shú)。

  此外,瓜子饱满也是南瓜成熟的标(biāo)志之一(yī)。

  3)看(kàn)外(wài)皮

  选择南瓜时,最好选择外(wài)形完整无小疙(gē)瘩的南瓜(guā)。

  如果情况不佳,就不(bù)要购买。

  但乡下的(de)南瓜,外(wài)皮(pí)上会有一些小(xiǎo)斑点,这是因为,当(dāng)南瓜在(zài)生长(zhǎng)过程中,可能(néng)会被虫子咬或刮伤时,南瓜会分(fēn)泌出黏液来保(bǎo)护伤(shāng)口,经(jīng)过一段时(shí)间,这些(xiē)黏液(yè)就凝固成硬(yìng)块(kuài),表皮上也会有小斑(bān)点,但不影响食用。

  另外,挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一样的,表面涂上一层白(bái)霜会更(gèng)好,这样的南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)保存更(gèng)久,而(ér)且味道也(yě)更(gèng)甜(tián)美。

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