紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜的(de)。关于紫菜是(shì)不是海鲜以及紫菜是不是发物(wù)，海带是不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜(xiān)类(lèi)，紫菜是不是海鲜(xiān)类的食(shí)物等(děng)问题，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上(shàng)隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在(zài)潮(cháo)间带(dài)的(de)海藻(zǎo)，其(qí)分布范围涵(hán)盖了(le)寒带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上产值最(zuì)高的(de)栽培海藻，在(zài)中国、日(rì)本和韩国被大规(guī)模栽培。

　　紫菜(cài)是(shì)我国海洋农业和(hé)出口创汇(huì)的主导品(pǐn)种之(zhī)一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜(1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有(yǒu)的(de)藻胆蛋白，具有很(hěn)高的营(yíng)养价值，是一种(zhǒng)不可多得的海洋食材，也是(shì)我国东南沿海农村(cūn)经济(jì)的(de)支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫菜亚1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升属藻体的细胞层数为1层，且单个细(xì)胞含1个星状(zhuàng)色素(sù)体(tǐ)，中国(guó)的紫菜(cài)属物种都属于(yú)该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈(chéng)奎等根据藻体(tǐ)边缘细胞的(de)特征(zhēng)，将真紫菜(cài)亚(yà)属分(fēn)为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细胞形态(tài)与其他营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具明显的(de)刺突，后者由1个或几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边(biān)缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几排(pái)退化细胞所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和(hé)脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药(yào)领域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗(kàng)凝血(xuè)和降血脂作(zuò)用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮磷和(hé)固(gù)定碳的能力，其(qí)栽培(péi1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升)对(duì)浅海富营养化的修(xiū)复和改善也有(yǒu)重要(yào)作用。

分布(bù)情况

　　紫菜(cài)属物种虽(suī)然在寒带、温带、亚热(rè)带和热带(dài)海域均有(yǒu)分布，但亚热带至温带海域的(de)物(wù)种多样性丰富(fù)。

　　紫菜(cài)在(zài)中国的(de)地理(lǐ)分布也遵(zūn)循这(zhè)个(gè)规(guī)律，主(zhǔ)要分(fēn)布在黄渤海(hǎi)到(dào)东(dōng)南(nán)沿海(hǎi)的潮(cháo)间(jiān)带，另外，也(yě)有少数紫(zǐ)菜物(wù)种分(fēn)布在台湾和海南岛(dǎo)沿海，且它(tā)们(men)的分布具有区域性(xìng)特(tè)征(zhēng)。

　　在黄渤(bó)海自然分(fēn)布的紫菜物种主要(yào)是(shì)条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫菜(cài)和半叶紫菜(cài)，在东南沿海(hǎi)主要(yào)是(shì)坛紫菜、皱紫菜和(hé)长(zhǎng)紫(zǐ)菜(cài)等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿海分布较广，从南(nán)到北(běi)均(jūn)有其(qí)生长(zhǎng)，是(shì)一个(gè)广温性种类。

　　以自然类群(qún)和(hé)生境环境为基础，在(zài)中国形成了长江以北(běi)的条斑紫菜和长江(jiāng)以南的坛(tán)紫菜2大栽培区(qū)域(yù)。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有(yǒu)的暖温带(dài)紫菜栽培品种，产量(liàng)约占全国紫菜(cài)总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区主要分布在福建、浙江、广(guǎng)东(dōng)沿(yán)海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以及(jí)养殖(zhí)技术(shù)的提高(gāo)，养殖范围逐渐北移到江苏(sū)南通和连(lián)云港。

　　条斑紫(zǐ)菜(cài)养殖主(zhǔ)要集中在(zài)江苏和山东，产量和出口量占全国条斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗(ma)

　　紫菜(cài)不属于海鲜类食物，其属(shǔ)于海产品(pǐn)，紫菜(cài)中含有丰富的蛋(dàn)白质、维生素、碳水化合物、矿物质(zhì)以(yǐ)及不饱和脂肪酸，其可(kě)以起到延缓(huǎn)衰(shuāi)老、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以(yǐ)及降低血(xuè)脂等作用。

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