桂林磨(mó)浆米线？桂林闫氏(shì)大米、力源大(dà)米、天湖香米的出浆都(dōu)比较(jiào)高的。关于桂(guì)林磨浆米线以及(jí)桂林(lín)磨浆米线，桂林大米品牌(pái)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

桂(guì)林(lín)是属于贵(guì)州省吗

　　桂(guì)林是不(bù)属于贵(guì)州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是一个地(dì)方(fāng)的。

　　贵(guì)州是一(yī)个省的称呼,它(tā)的首(shǒu)府是贵阳市,贵州省(shěng)南部紧挨(āi)着广西壮(zhuàng)族自治区(qū),桂(guì)林市是广西壮(zhuàng)族自治区管(guǎn)辖的一个地级市(shì)。

桂(guì)林磨浆(jiāng)米线

　　桂(guì)林闫氏大(dà)米、力(lì)源大米(mǐ)、天湖香米的(de)出(chū)浆都比(bǐ)较高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本(běn)目禾本科(kē)稻属植物的果实，稻谷经(jīng)脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的成(chéng)品，可食用。

　　大米是人类的主要粮(liáng)食之一，也是亚洲人的主(zhǔ)要粮食(shí)之一，全世界约有(yǒu)二分之一(yī)的人口食用大米，常见当作主食(shí)的地区(qū)在亚(y宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价à)洲和各地唐人街(jiē)。

　　大米(mǐ)中含碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰(fēng)富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃(chī)中(zhōng)的精品，俗(sú)有“到桂林不吃桂林米(mǐ)粉，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方法是(shì)：先将(jiāng)米淘净(jìng)，用清水浸泡(pào)几天，然后将米磨成(chéng)米浆，放(fàng)到(dào)屋外晒(shài)干，和成(chéng)粉(fěn)团(tuán)后(hòu)将粉煮熟(shú)，再使劲捣煮熟(shú)后的粉团，使(shǐ)之变得(dé)极(jí)有筋力(lì)、不易断(duàn)碎，最后(hòu)用(yòng)压榨机将(jiāng)粉团(tuán)压榨成(chéng)一根根韧性极好的米粉条，再卷(juǎn)成小团（每团约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜(cài)粉和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用(yòng)时根(gēn)据各人(rén)所好，佐以不同的配料，做法也有(yǒu)所不同。

　　无(wú)论(lùn)何种做法做成的桂(guì)林米粉肉香(xiāng)鲜无比(bǐ)，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称(chēng)，其风(fēng)味独特，闻(wén)名遐迩，做法是(shì)：将团好的米粉分成几份，（一般2两米(mǐ)粉(fěn)分为10小份）。

　　然后放到(dào)马骨头(tóu)汤中(zhōng)烫热，用粉勺连粉带汤装入特制(zhì)的小碗中，将腌(yān)腊好的(de)马肉切成薄(báo)片铺在粉面(miàn)上(shàng)，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香(xiāng)料(liào)、熟(shú)油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道(dào)绝佳，因其(qí)碗小（一(y宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价ī)碗只有一(yī)箸左右），所以顾(gù)客一(yī)餐往往能吃十(shí)几碗，甚至几十(shí)碗，当看到自己面(miàn)前用过(guò)的(de)小碗堆成(chéng)小塔时，方宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价知(zhī)自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝(cháng)马肉米粉(fěn)作为游览桂林的一个重要项目之(zhī)一(yī)，可(kě)以说，桂(guì)林(lín)米粉也和(hé)甲天下的桂林山(shān)水(shuǐ)一样，名扬四(sì)海了(le)。

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