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芦柑可以做陈皮吗

　　芦柑是(shì)可以做(zuò)陈皮的。

　　芦柑皮晒干一般可以做陈皮食用。一般(bān)橘子、柚子、橙子等(děng)是可以做陈皮(pí)食用，芦柑皮是其中的一类(lèi)，也可以做陈(chén)皮食用。

　　芦(lú)柑(gān)皮(pí)具有理气化痰、健胃除湿、降低(dī)血压(yā)等功能(néng)，是一种很好的中药(yào)材。

　　另(lìng)外芦(lú)柑皮中含有大量(liàng)的维(wéi)生(shēng)素C和香精油(yóu)，富含糖类、矿物质(zhì)、有机酸及维生素等多种人体(tǐ)所(suǒ)需的营养成分，具(jù)有清热(rè)泻(xiè)火(huǒ)的功效。

芦(lú)柑(gān)怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦(lú)柑(gān)表皮。

　　优(yōu)质芦(lú)柑(gān)：果皮软硬适中，表(biǎo)皮毛孔大(dà)小适中，表(biǎo)皮略(lüè)粗糙（粗糙的芦柑(gān)口感(gǎn)比光(guāng)滑的略甜），饱满而(ér)不(bù)空(kōng)肿。

　　劣质芦(lú)柑(gān)：果(guǒ)皮过硬、一捏就(jiù)瘪瘪的。

　　2、选(xuǎn)择芦柑上面有(yǒu)小(xiǎo)枝且(qiě)残留叶子的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜色应呈现橙红色，颜色深的芦柑比浅色芦柑口感甜，品(pǐn)质较次的芦柑颜色(sè)泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑(gān)透(tòu)过(guò)果皮能闻(wén)见阵阵清(qī除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗ng)香。

　　5、看大小。

　　太大可能(néng)是过度(dù)生长(zhǎng)，没什么味道，太小肯定是没长成熟(shú)，所以大小要适中。

如何(hé)正确(què)挑(tiāo)选新鲜(xiān)甜(tián)美的(de)芦柑

　　芦柑(gān)应该挑颜色黄点红点(diǎn)，还要(yào)挑母的芦柑它的(de)脐是(shì)凹进(jìn)去(qù)的。

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