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雪花秀适合四十岁女人吗，雪花秀适合四十几岁的女人用吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专业是学些什么的(de)，酒店管理专(zhuān)业是学些什么内容是三年内北京酒店也将达800家，高(gāo)级(jí)酒店管理人才抢手的(de)。

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酒(jiǔ)店管理专业是学些什么的，酒(jiǔ)店管理专业是学(xué)些什么内容

　　三(sān)年内北(běi)京酒店也将达800家，高级酒店管理人才(cái)抢(qiǎng)手。

　　酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球(qiú)都是一直(zhí)很紧(jǐn)缺(quē)的，近年(nián)来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应(yīng)求的(de)局面。

　　随着2008北京奥(ào)运会，2010上海(hǎi)世博会(huì)和越来越多的(de)国际大型活动将在中国举(jǔ)行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也(yě)日益增(zēng)大(dà)，所(suǒ)以你大可不(bù)必为就(jiù)业(yè)犯愁(chóu)。

　　预计到2010年(nián)，高级(jí)酒(jiǔ)店(diàn)管理人才(cái)将成为职场上炙手可(kě)热的高薪(xīn)阶(jiē)层。

　　国(guó)内(nèi)酒店从业人(rén)员，以高薪阶(jiē)层(céng)为多。

　　酒店(diàn)管理人员在中国(guó)十大百(bǎi)万年薪(xīn)职业中排(pái)名第六。

　　酒店、旅游业将成为上(shàng)海服务(wù)产业的支柱。

　　目前(qián)，全世界已有(yǒu)17个国(guó)际酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)集团在上海投资(zī)或管(guǎn)理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对(duì)人才的需(xū)求也(yě)不断增(zēng)加(jiā)，每年都需要数以千计(jì)的国际化酒店管理人才。

　　三(sān)年内(nèi)北京酒店也将(jiāng)达(dá)800家，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)人才抢手。

　　一、培养目标与要(yào)求(qiú) 本(běn)专(zhuān)业培养拥护党的基本路线，适(shì)应生(shēng)产、建设、管理、服务第一线的，德智(zhì)体美等全面发展的(de)中等职业(yè)技术应用性专门人才。

　　要求学生掌(zhǎng)握(wò)经济管理基础理论(lùn)，酒(jiǔ)店、餐饮与旅游基(jī)础知识，具(jù)备酒(jiǔ)店基本(běn)管理与服务能力。

　　学生毕业(yè)后主(zhǔ)要去各饭店、酒店(diàn)、宾馆从事酒店基层管理(lǐ)及餐饮(yǐn)、客房服务工作。

　　本专业(yè)注(zhù)重学生(shēng)综合(hé)素(sù)质的培养，主要学习(xí)经济管理基础知(zhī)识、酒(jiǔ)店基本理论。

　　本专业突(tū)出技能培训(xùn)，学生在学习期间(jiān)，将接受酒店、宾(bīn)馆的餐饮、客房顶(dǐng)岗实习实训等多方(fāng)面的技(jì)能训练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现(xiàn)代酒店管(guǎn)理、酒店(diàn)心(xīn)理学、旅游学(xué)概(gài)论、前厅(tīng)客房服(fú)务与管理、餐饮服务与管理(lǐ)、菜点与(yǔ)酒(jiǔ)水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议(yì)服务与管(guǎn)理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技能(néng)与就业方向(xiàng) 1、具有(yǒu)诚信、坚毅的品格和(hé)敬业、负(fù)责的职(zhí)业(yè)道德(dé)与团队协(xié)作(zuò)精(jīng)神(shén)；

　　 2、具有(yǒu)较好的(de)专业基(jī)础知识和自(zì)学(xué)能(néng)力(lì)、进取(qǔ)创新(xīn)意识；

　　 3、掌握现代(dài)服务理念，了解现代服务业(yè)发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮(yǐn)、康(kāng)乐等部门(mén)的业务知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店业(yè)发展的方针、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具有酒店的前厅(tīng)、客房、餐饮(yǐn)、康乐、会展(zhǎn)等管理与基本服务(wù)能力；

　　 7、具有较强的计(jì)算(suàn)机(jī)操作、文字表达、人际沟通能力(lì)以及一定(dìng)的职(zhí)业(yè)外语表达能(néng)力。

　　济南,和北京(jīng)都有专(zhuān)业的学校.

酒店管理(lǐ)专业都学什么呢？

　　酒店管理专业，也(yě)称招(zhāo)待管理(lǐ)学(xué)，顾(gù)名思(sī)义，以后发展(zhǎn)方向(xiàng)为酒店(diàn)管理方面(miàn)的人才，但(dàn)刚(gāng)从酒店管(guǎn)理专业(yè)毕业，需要从最基础(chǔ)的岗位前厅、餐饮等等职位(wèi)做(zuò)起(qǐ)，具备(bèi)一(yī)定的实际(jì)经(jīng)验才有(yǒu)机会晋升为管理层。

　　虽然(rán)前期(qī)起点低，但随着目前(qián)国内外旅游(yóu)业(yè)飞速发展(zhǎn)，高(gāo)级(jí)酒店管理人才在全球范围内都需求量很大，前景(jǐng)还(hái)是(shì)不错，以下是酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业(yè)及(jí)就业的相(xiāng)关详(xiáng)细内容！

　　一、酒店管理必修的课程(chéng)，野旅主要(yào)有以下四大方向

　　1、食品营运：酒店管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)中食品营运研(yán)究(jiū)占(zhàn)比(bǐ)非常大，酒管专业的同学(xué)们会(huì)学(xué)习(xí)到(dào)食品相关的科学、食物(wù)的选配、如(rú)何正确地(dì)储(chǔ)存(cún)食品、如何正确地处理各种食物等了(le)解食物的各(gè)方面理(lǐ)论知识(shí)，不仅仅在(zài)酒店餐饮(yǐn)行(xíng)业(yè)，在日常生活中也(yě)非常适用。

　　2、厨(chú)房(fáng)与招待：在注重(zhòng)实用经验的college，对(duì)于烹饪和服务都有很(hěn)大比重的实践教学，大一就(jiù)会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须(xū)亲身扮演侍应生和(hé)厨(chú)师(shī)的角色，学习服(fú)务(wù)客人的各种不同(tóng)的角色，例如门口迎宾的host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大(dà)家(jiā)也要学习(xí)如何烹制凉菜(cài)、甜(tián)点、热炒和烧烤等不同的菜式，了(le)解厨房的运作。

　　调酒课：这是比较(jiào)有意思的一(yī)门(mén)课，学生们要(yào)了解酒(jiǔ)类的(de)历史(shǐ)知识(shí)，并且学习如何(hé)亲自调制(zhì)鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还要学会自己调制鸡尾酒(jiǔ)，统一需要考(kǎo)取(qǔ)可以在正规餐(cān)饮场所销售(shòu)酒(jiǔ)类的酒(jiǔ)牌smart 雪花秀适合四十岁女人吗，雪花秀适合四十几岁的女人用吗

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解(jiě)酒店(diàn)行业(yè)的营运，房(fáng)务、渡假村、财(cái)务控管、房间、销(xi雪花秀适合四十岁女人吗，雪花秀适合四十几岁的女人用吗āo)售、市场营销、酒店建筑(zhù)规划(huà)也都是(shì)必修(xiū)，在此也需(xū)要懂得(dé)一(yī)些商业相关(guān)的(de)知识，了解酒店行(xíng)业运行的规则(zé)。

　　4、会计：很多学生一听会计(jì)是拒绝的(de)，不过酒管专业的会计知识(shí)相对来(lái)说已经(jīng)算是(shì)最基础的了(le)，学生只需(xū)要比(bǐ)较基本地学习如何(hé)计算(suàn)酒(jiǔ)店餐厅的运营(yíng)成本、利润等等(děng)东(dōng)西，并(bìng)且能很快的运用到工(gōng)作中去，相当(dāng)实用。

　　二(èr)、酒店管(guǎn)理就(jiù)业发(fā)展(zhǎn)方向,总体(tǐ)来说有两(liǎng)个：

　　1、是以理论(lùn)学习(xí)为(wèi)主的，通(tōng)常不太注重(zhòng)实践操作方面(miàn)，主要学习的(de)是酒店业的未来发展、餐饮业的(de)运(yùn)营方式(shì)和财务管理等等。

　　按照这(zhè)个方向(xiàng)学习(xí)的人未(wèi)来(lái)的(de)发展方向可以是研(yán)究(jiū)酒店的学着也可以(yǐ)直接成为酒(jiǔ)店的高(gāo)层(céng)管理者(zhě)，特别是(shì)制定战略发展方向的重要人(rén)物。

　　2、另外一(yī)个(gè)方向就是注(zhù)重操(cāo)作、运营(yíng)和(hé)实践的学习，除了学习理论方(fāng)面的(de)内容，还会(huì)了解到(dào)每个部门的(de)具体操(cāo)作(zuò)方法，细致到餐厅的托盘如(rú)何(hé)拿、中西餐如(rú)何正确服务(wù)客人(rén)等，也就(jiù)是提问者口中所说(shuō)的“打杂”。

　　怎么(me)选(xuǎn)择(zé)发展(zhǎn)方(fāng)向(xiàng)呢?从(cóng)就业来说，以(yǐ)实(shí)践为(wèi)主的(de)学习(xí)方向比较推(tuī)荐，因为(wèi)在(zài)酒店工作过就可(kě)以发现，酒店里的运营高层基本(běn)都是从基(jī)层部门干出(chū)来的，很少有专门研(yán)究酒店(diàn)运营或单纯(chún)学(xué)习理(lǐ)论的，因为(wèi)酒店这个行业是一(yī)个(gè)操作性非常(cháng)强的行(xíng)业，光(guāng)有理(lǐ)论是远(yuǎn)远(yuǎn)不够(gòu)的，懂的每个(gè)部门、每个(gè)职位的(de)工作流程和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管(guǎn)理(lǐ)行业人士的建(jiàn)议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历重要，学习(xí)能力强比(bǐ)经(jīng)验重要(yào)

　　2、很多学历(lì)不高的酒店人，凭着经验(yàn)的积累，做到了酒店的(de)高层。

　　3、任何一个(gè)企业，都只为你的(de)工作业绩而不是你的教育背景买单(dān)

　　4、选择了酒店(diàn)行(xíng)业，从(cóng)技能学习开始锻炼(liàn)自己，放平稳心(xīn)态

　　5、不要(yào)企图你(nǐ)还没(méi)有基层(céng)的经验(yàn)就想直接做(zuò)管理人(rén)员。

　　因为你不(bù)从底层的真正接触一个行(xíng)业，那你(nǐ)永(yǒng)远也不知(zhī)道这行的水(shuǐ)有多深，你(nǐ)永远也(yě)猜想不到这行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管(guǎn)理面(miàn)临两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服务岗位，不是简(jiǎn)猛高科技，不是高精(jīng)尖，需要的是手把手踏(tà)踏实实的(de)实践操作，目前大(dà)部(bù)分从业者为低学历人员、甚(shèn)至大部(bù)分(fēn)是农民工。

　　与其他行业相(xiāng)比(bǐ)基(jī)层服务人(rén)员所获得的收(shōu)入、社会地位、个人成就感(gǎn)是相(xiāng)当低的，前期必须能(néng)忍受(shòu)这种低薪、低创(chuàng)造力、低(dī)附加值、低社会地位的工作岗(gǎng)位。