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嘴巴含胸的感觉知乎浆水是热性还是凉性的浆水可以当水喝吗

　　浆水是(shì)热性还是凉(liáng)性的？浆水不是热性也不是凉(liáng)性，浆水属于(yú)寒(hán)性，浆水(shuǐ)是(shì)一种将栗米通过加工经过发(fā)酵后形成的(de)白色浆(jiāng)液，具有一定的(de)药(yào)用价值的。关于浆水(shuǐ)是热(rè)性还是凉(liáng)性的以及(jí)浆(jiāng)水是热性还是凉(liáng)性的，浆水是热性还是凉性食物，浆水是凉性(xìng)吗，浆水面属于凉性还是热性(xìng)，浆水面是(shì)不是(shì)凉(liáng)性的(de)等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

浆(jiāng)水可以当水喝吗

　　浆水(shuǐ)是可(kě)以当水(shuǐ)喝的。

　　一般(bān)情况下，浆水可以直接(jiē)喝。

　　浆水是(shì)一道历史悠(yōu)久的传统名菜(cài)，以芥菜、包菜(cài)、芹菜、曲曲(qū)菜、萝卜缨、黄(huáng)豆芽等为原(yuán)料，在沸水(shuǐ)里烫过(guò)后，

　　拌以少量面粉，加温(wēn)水、酵母发酵而(ér)成。浆水本身(shēn)就是用(yòng)开水或者热(rè)面汤做(zuò)成(chéng)，

　　可(kě)以直接喝(hē)，不仅不会影响人(rén)的身(shēn)体健康(kāng)，还具(jù)有消(xiāo)暑解(jiě)渴(kě)的功效(xiào)。如果在(zài)喝(hē)时加以少许白糖，味道更(gèng)为酸甜可口。

浆水是热性还是(shì)凉性的

　　1、浆水不是热性(xìng)也不是(shì)凉性，浆水属于(yú)寒性，浆水是(shì)一(yī)种将栗(lì)米通过(guò)加工(gōng)经过发(fā)酵后形成的白(bái)色(sè)浆液，具有一定的药用价值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无(wú)毒(dú)，主要具有(yǒu)调中和胃、止呕吐、止渴、消宿食(shí)、利小(xiǎo)便、调理脏腑、治霍乱痢(lì)疾的功(gōng)效。

　　2、浆水性凉善走，有助(zhù)于(yú)调中开胃(wèi)，促进(jìn)消化。

　　除了药用，浆水(shuǐ)还可(kě)用来(lái)做面食(shí)，对于消暑解(jiě)渴(kě)有一定的(de)帮助，浆水(shuǐ)一般(bān)可以(yǐ)通过冲水、煮粥或者(zhě)煎汤(tāng)等(děng)方(fāng)式(shì)食用。

　　3、由于浆水(shuǐ)属(shǔ)于寒性，因此(cǐ)，妊娠期(qī)的妇女(nǚ)不建议服用，否则可能会对胎(tāi)儿发(fā)育不利。

　　还(hái)有体质偏寒者、脾胃(wèi)虚寒(hán)者都不建议(yì)服用浆水，因为(wèi)服用(yòng)后可(kě)能会(huì)加重其寒(hán)性体(tǐ)质。

　　同时在服用(yòng)期间，要注意饮食，避(bì)免吃辛辣(là)、刺激、生冷、油(yóu)腻的食物，以免影响药效的(de)发挥。

浆(jiāng)水经常吃对(duì)身体好不好？

　　作为一名安康人(rén)，浆水菜可以(yǐ)说是(shì)家(jiā)家户户必备(bèi)的(de)一种菜肴(yáo)！在我们这里甚至有(yǒu)这样一句俗语“三天不吃酸，走路打圈圈”，意思是说，安(ān)康人三天不(bù)吃酸（即浆水菜(cài)），走路都没劲(jìn)轻飘飘的。

　　由此可见我们对(duì)于酸菜的喜爱。

　　酸菜制(zhì)作的时候会有一个发酵的过程，在这(zhè)个过程中(zhōng)会(huì)产生一些(xiē)微生物，这些微(wēi)生物具有帮助(zhù)消(xiāo)化(huà)、清(qīng)热解毒去(qù)火的功效，夏天天热(rè)的时候，舀上(shàng)一碗浆(jiāng)水喝(hē)，还能预防中暑(shǔ)。

　　因此经常(cháng)食(shí)用对身(shēn)体是有好处(chù)的。

　　但凡(fán)事都应有个度，所(suǒ)谓过犹(yóu)不及！因为浆水(shuǐ)菜(cài)的制作过程中(zhōng)会(huì)产生少量的(de)亚硝酸盐，若是过(guò)多的食用，会(huì)对人体的健康不利，因此在食用的时候可以多清洗一会(huì)儿(ér)，这样就可以将危害降(jiàng)到(dào)最低。

　　浆水(shuǐ)菜的(de)制作方法也很(hěn)简单(dān)：一、把制(zhì)作酸(suān)菜的(de)蔬菜淘洗(xǐ)干净(jìng)，我们(men)这里一(yī)般用芥菜和(hé)萝卜英子做(zuò)；二、然后放在开水里翻几个滚捞出来倒(dào)入缸(gāng)或其他容(róng)器中；最后把下面条时剩下的(de)面(miàn)汤晾凉倒入缸中盖盖，放上三五(wǔ)天即可食用！

　　不(bù)论什么东西，上顿下顿那么吃(chī)，肯定是不好的。

　　只要浆(jiāng)水没有腐败，其实(shí)基本上就没什么(me)问题(tí)。

　　浆水的(de)酸味(wèi)是(shì)来自于乳酸菌(jūn)，这属于益生菌，对(duì)身体有(yǒu)好处(chù)。

　　据说调中引气，开(kāi)胃止(zhǐ)渴，解烦去睡，调理脏(zàng)腑，利小便，乳酸菌(jūn)更(gèng)可以激(jī)活(huó)人体内的某(mǒu)些(xiē)免疫(yì)细胞，使(shǐ)人体(tǐ)自我调节(jié)的能力增(zēng)加，进而增加免(miǎn)疫力。

　　不过，世上没(méi)有仙丹妙药，不论什么东西，没有100%全(quán)是优点而毫(háo)无缺点的。

　　浆水也一样。

　　浆水(shuǐ)这种(zhǒng)发酵食物，吃(chī)多了，会影(yǐng)响人唾液(yè)的分泌，并可能因此而食(shí)欲减(jiǎn)退。

　　浆水是酸性(xìng)的(de)，会中和人(rén)体内的碱性(xìng)物质(zhì)钙，大量消(xiāo)耗人(rén)体中的钙。

　　人体内缺钙，孩子的话(huà)，就会影响个头发育，大(dà)人的话，可能导致骨质疏松。

　　浆(jiāng)水这种(zhǒng)发酵的(de)酸(suān)性食物，容易使人(rén)罹患各种化脓性疾病，如痤疮、疥肿(zhǒng)、扁桃体炎症等等(děng)。

　　吃太多(duō)浆水，还会引起人的(de)精神不(bù)稳定，导致睡眠质(zhì)量(liàng)变差等。

　　当然(rán)，世上本就(jiù)没(méi)有绝对意(yì)义上的(de)安(ān)全食品，而且(qiě)一般(bān)人(rén)也(yě)不会真的(de)经年累月上(shàng)顿下(xià)顿(dùn)吃浆水。

　　普通吃(chī)，隔三差五来(lái)一顿浆水面(miàn)，完(wán)全没有问(wèn)题。

　　一(yī)提(tí)起浆水我(wǒ)的哈喇子都要留下来(lái)啦！这可是家乡(xiāng)特有的美味呀！从小家里就会作(zuò)上一坛(tán)浆水，不论是煮面还是凉拌，或作浆(jiāng)水鱼、浆(jiāng)水豆腐(fǔ)都是美(měi)不(bù)可言，浆水的味道一(yī)直伴(bàn)随着我(wǒ)成(chéng)长！

　　老家(jiā)的浆(jiāng)水是用三(sān)油菜，拉(lā)拉(lā)菜或罗(luó)卜叶子(zi)芹(qín)菜等用清(qīng)水洗干(gàn)净用沸水焯一(yī)下(xià)，放入干净(jìng)的(de)坛(tán)子(zi)中（不能(néng)沾一点油脂）倒入(rù)酸浆水老汤盖上盖子过几天菜色变黄，就可以食用了，浆水菜不(bù)论下(xià)面，凉(liáng)拌(bàn)吃起来酸爽，脆口，那叫一个美！

　　但(dàn)是浆水吃多了好不好呢，浆水(shuǐ)是有浆水汤中(zhōng)酵母菌(jūn)发(fā)酵形成的(de)，有调中(zhōng)和胃，化积止渴(kě)生津消暑的作用，浆(jiāng)水虽好吃(chī)但也不是多(duō)多益善，比如孕妇(fù)就不可多吃(chī)，浆水在发(fā)酵过(guò)程中(zhōng)会产生一些亚硝酸盐，多吃对生体健康不利，另外浆水过酸对有胃溃疡的患者会加重溃疡对胃不好(hǎo)，浆水还有刮油脂(zhī)的(de)作用(yòng)过(guò)多食用胃里会(huì)有(yǒu)些不适，要搭配些其他养(yǎng)胃小菜(cài)一起食用，还有刚发酵(jiào)好的浆(jiāng)水要(yào)尽早(zǎo)食用(yòng)不要(yào)泡(pào)太久如(rú)果发(fā)现浆水汤色变浑(hún)，有异味上(shàng)面飘有白色就不能食用了，不然会吃坏肚子甚至食物中(zhōng)毒(dú)！所以说(shuō)浆水好(hǎo)吃可不要贪吃哟！

　　浆水是酸性的，经常吃没事，但不要大量吃，如果量又多(duō)，吃的(de)又频繁，那就会(huì)胃酸，营养不良，再喜欢(huān)吃的东(dōng)西也(yě)要适量控制(zhì)，2到3天吃一次(cì)，既清(qīng)淡又还有增(zēng)进食欲的功能也很不错。

　　回答完题主问题(tí)，这(zhè)里(lǐ)给大(dà)家普(pǔ)及(jí)一(yī)下浆水是什么东西，相信很多朋(péng)友(yǒu)不清楚这道(dào)菜的。

　　浆水在(zài)我们这里冬天大部分人家都要腌一坛，用来解馋。

　　浆水(shuǐ)的制作并不复杂，但(dàn)一定要干净，我(wǒ)妈是用芥(jiè)菜(cài)的根和叶切碎，放入(rù)洗干净的小陶坛，然后加(jiā)入(rù)开水，盖好盖子，静置大约一个星期就可以食用了(le)。

　　如果放置的地方温(wēn)度(dù)低，腌制(zhì)时(shí)间会更久一些。

　　其中菜叫酸菜，汤为浆水(shuǐ)。

　　酸(suān)菜在食用时(shí)要注意用专(zhuān)用的器具舀菜(cài)，这菜最怕荤腥油(yóu)腻(nì)，和沾(zhān)过(guò)别的东西(xī)又来(lái)舀它，所以这菜也是很排它很专一(yī)的，嘻(xī)嘻！如果用不干净器具沾过这菜，浆(jiāng)水马(mǎ)上(shàng)变质，表面起一层(céng)白沫，浆(jiāng)水就不好喝了(le)，菜也会腐烂(làn)变(biàn)质。

　　我们吃(chī)的(de)时候(hòu)酸菜可以包(bāo)饺子，包(bāo)子，还可(kě)以蒸(zhēng)着当(dāng)才吃，放点葱花，一(yī)点油，非常好吃(chī)。

　　也符合现代人的健康食谱。

　　浆水还(hái)可以做汤，作为面食作料，还有一个特点(diǎn)就是可以解酒，喝高(gāo)的人喝一勺酸汤(tāng)，一会就好了。

　　还可(kě)以解毒(dú)，我们这里偶尔会有想(xiǎng)不开喝了什么不好的(de)东西，急(jí)救就是灌浆水，让病人呕吐。

　　我说了这(zhè)么多(duō)，亲们知道浆水(shuǐ)的来路和好处与(yǔ)弊端了吧？说(shuō)的(de)不清楚和有疑问可以(yǐ)留言和私信奥(ào)！谢谢大家！

　　浆水经常吃(chī)肯(kěn)定对身体不好(hǎo)，特别是对胃不好。

　　所以有胃病的(de)人就不要吃浆水了，那(nà)样(yàng)的话(huà)只会加重病情(qíng)，不利于胃病的康复。

　　过(guò)去艰苦年(nián)代(dài)，人们经济不(bù)宽裕，为了节省开支，就经(jīng)常(cháng)用浆水代替(tì)醋做调味品，所以(yǐ)很多(duō)经常吃浆水的人，就(jiù)患有胃病。

　　浆水本(běn)属寒(嘴巴含胸的感觉知乎hán)凉(liáng)之物，有清热(rè)降(jiàng)火(huǒ)功效。

　　实际(jì)生活中，好多人感觉上(shàng)火了(le)，就会(huì)吃浆水面(miàn)，特别是芹菜浆水，清热降火功效很明显。

　　吃浆水的最好时节就(jiù)是夏(xià)天。

　　炎炎烈日(rì)，骄(jiāo)阳似(shì)火，一碗清香可(kě)口的(de)浆(jiāng)水面，让人顿觉神清气爽，舒坦极了。

　　另(lìng)外浆(jiāng)水一定要(yào)注意卫(wèi)生，因为如果保(bǎo)护不(bù)好，浆水极(jí)易腐败(bài)变质(zhì)，就是人们常说(shuō)的“白(bái)花”，这是一种对变(biàn)质浆(jiāng)水很形(xíng)象的说法，浆水(shuǐ)如果变质了，上面会有(yǒu)一层白(bái)花花的(de)绒(róng)毛(máo)一样的东西，这就意(yì)味着浆水(shuǐ)不能食用了。

　　解救的办法就是把这层(céng)白花花的(de)东西撇出倒掉，往浆水里从新加入新鲜的面汤(tāng)。

　　胃病多因寒(hán)凉引起，而浆水本身就(jiù)是寒冷之物，所以(yǐ)更(gèng)容易加重病情。

　　有胃病的人，不(bù)建(jiàn)议食用浆水，最好吃醋。

　　现(xiàn)在(zài)生(shēng)活(huó)水(shuǐ)平提(tí)高了，经常吃浆水的(de)人越(yuè)来越少(shǎo)，偶(ǒu)尔为了换换口味，吃(chī)一两次浆(jiāng)水，也没(méi)有什么不可以的！

　　浆水(shuǐ)是西北(běi)地(dì)区普通百姓家常见的(de)食物，南方人品尝后大都面露一付难(nán)以置信的表情。

　　西北长大的孩子不(bù)论走到那里都会铭记着那种(zhǒng)味道，那是家(jiā)的味道，母亲的(de)味道。

　　浆水(shuǐ)嘴巴含胸的感觉知乎是个好东西，不(bù)能说多吃，什么东西(xī)吃多了都不(bù)

　　舒服。

　　正常的一顿饭，和(hé)平时(shí)一样吃(chī)。

　　没(méi)什么不好。

　　每个人(rén)的(de)身体(tǐ)状况不同。

　　缺乏胃酸的两三天不吃(chī)。