紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是不(bù)是海鲜以及紫菜(cài)是不是发物，海带是不(bù)是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海鲜类(lèi)的(de)食物等问题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的知识答(dá)案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)

　　是紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Ba美国为什么打伊拉克，伊拉克现在归美国管吗ngiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生(shēng)长(zhǎng)在潮间带的(de)海藻，其分布范围涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带和热带(dài)海域。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜(cài)是我(wǒ)国海洋农(nóng)业(yè)和(hé)出口创汇的(de)主导(dǎo)品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约(yuē)13.53万吨(dūn)，产值超过(guò)100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种维(wéi)生素及(jí)钙、钾、镁等微量元素(sù)，还含藻类特有的藻胆蛋白(bái)，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材，也是我国东南(nán)沿海农村经济的支柱产品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体(tǐ)的(de)细(xì)胞层数为1层，且单个细(xì)胞(bāo)含1个星状色素体，中(zhōng)国(guó)的(de)紫菜属物种都属(shǔ)于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据(jù)藻体边缘细胞(bāo)的(de)特征，将(jiāng)真(zhēn)紫菜亚(yà)属(shǔ)分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细(xì)胞(bāo)形(xíng)态与其他(tā)营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边(biān)缘具明(míng)显的刺(cì)突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化(huà)合(hé)物(wù)、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素(sù)和(hé)矿(kuàng)物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食(shí)品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血(xuè)和降血(xuè)脂(zhī)作用。

　　紫菜(cài)具有(yǒu)较强(qiáng)的(de)吸(xī)收氮磷和固(gù)定碳的能力，其栽培对浅海富营养化的修复(fù)和改善也有(yǒu)重(zhòng)要作用。

分(fēn)布情况

　　紫(zǐ)菜(cài)属(shǔ)物种虽然在寒(hán)带、温带、亚热带(dài)和热带海域均有分布，但亚热(rè)带至温带海域(yù)的物种多样性(xìng)丰(fēng)富。

　　紫菜在(zài)中(zhōng)国(guó)的(de)地(dì)理分布也遵循这个规律，主要(yào)分布在黄渤海到东(dōng)南沿海的(de)潮间带(dài)，另(lìng)外(wài)，也有(yǒu)少数紫菜物种(zhǒng)分布(bù)在台湾和海南岛沿海(hǎi)，且它们的(de)分布具有区域(yù)性特征。

　　在黄渤(bó)海(hǎi)自然(rán)分布(bù)的紫菜(cài)物种主要(yào)是条斑紫菜、甘(gān)紫菜(cài)和半叶(yè)紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛(tán)紫菜、皱(zhòu)紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分布较广，从(cóng)南到(dào)北均有(yǒu)其生长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类群和生(shēng)境环境为基础，在中(zhōng)国形成(chéng)了长江(jiāng)以北的条斑紫菜和长江以(yǐ)南的坛紫(zǐ)菜2大栽培(péi)区域(yù)。

　　坛(tán)紫菜是(shì)我国独有的暖温带紫菜(cài)栽(zāi)培(péi)品种(zhǒng)，产量约占全国紫菜总(zǒng)产量的75%左右，栽培区主要分布(bù)在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近(jìn)年来随着(zhe)坛紫(zǐ)菜价格的攀升以(yǐ)及养(yǎng)殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑(bān)紫菜养(yǎng)殖主要(yào)集中在江苏(sū)和山东，产量和出(chū)口(kǒu)量占全国条斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其(qí)属于海产(chǎn)品，紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋白质、维(wéi)美国为什么打伊拉克，伊拉克现在归美国管吗生(shēng)素(sù)、碳(tàn)水化合物、矿物(wù)质以及不(bù)饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以(yǐ)及(jí)降低血脂等作(zuò)用。

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