紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜(xiān)以及(jí)紫菜是不是(shì)发物，海带是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜类，紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)类(lèi)的(de)食物等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识答(dá)案：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属(shǔ)于(yú)海(hǎi)鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类(lèi)学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类(lèi)生长在(zài)潮间带的海藻，其分布范围涵盖(gài)了寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高的(de)栽培海(hǎi)藻，在中(zhōng)国、日(rì)本和韩国(guó)被大(dà)规模栽培。20分米等于多少米 20分米等于多少厘米

　　紫菜(cài)是我国海洋农(nóng)业和出口(kǒu)创汇(huì)的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿(yì)元。

　　干(gàn)紫菜(cài)中粗蛋白含量(liàng)达(dá)30%~50%，富(fù)含膳(shàn)食(shí)纤维、多(duō)种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特(tè)有(yǒu)的(de)藻胆蛋(dàn)白，具有(yǒu)很高(gāo)的营养价值，是一种(zhǒng)不(bù)可多(duō)得的海洋食材，也是我国东(dōng)南(nán)沿海农村经济的支(zhī)柱产品。

形态(tài)特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻(zǎo)体的细(xì)胞层(céng)数为1层，且单个细胞含1个星(xīng)状色素体，中国的紫菜属(shǔ)物(wù)种都属于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈(chéng)奎等(děng)根(gēn)据藻体边缘细胞的特征，将(jiāng)真紫菜亚属(shǔ)分(fēn)为3组:

　　（1）全(quán)缘(yuán)紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘平滑，边缘(yuán)细(xì)胞形态(tài)与其(qí)他(tā)营养细(xì)胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘具(jù)明显的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退(tuì)化细胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道(dào)鲜美，富含蛋白质、无(wú)机化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质(zhì)的(de)成(chéng)分高达25%~50%，所(suǒ)以(yǐ)在食品和医药领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具有(yǒu)抗衰(shuāi)老、抗凝血和降(jiàng)血(xuè)脂(zhī)作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的(de)吸收氮磷(lín)和固(gù)定(dìng)碳的(de)能力，其栽培(péi)对浅海富营养化的修复(fù)和改(gǎi)善也有重要作用。

分布情(qíng)况

　　紫(zǐ)菜属物(wù)种虽然在寒带、温(wēn)带、亚热(rè)带和热带海域(yù)均有(yǒu)分布，但亚热带(dài)至温带海域(yù)的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在(zài)中国的地理分布也遵循这个(gè)规律，主要分布在黄渤(bó)海到东南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有少数紫(zǐ)菜物种分布在台湾(wān)和海南岛沿(yán)海，且它(tā)们的分(fēn)布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布(bù)的紫菜物种主要(yào)是条斑紫菜(cài)、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜(cài)，在(zài)东(dōng)南沿海主(zhǔ)要是(shì)坛紫(zǐ)菜、皱紫(zǐ)菜(cài)和长紫菜(cài)等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中国沿(yán)海(hǎi)分布较(jiào)广，从南(nán)到北均有(yǒu)其生长，是一个广温性(xìng)种(zhǒng)类。

　　以自(zì)然类群(qún)和(hé)生境环境(jìng)为基础，在中国形成了长(zhǎng)江以北(běi)的条斑紫菜和长江以南的(de)坛紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖温(wēn)带紫菜栽培品种，产(chǎn)量约占全(quán)国紫菜总(zǒng)产量的75%左右，栽培区主要(yào)分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿海，近年(nián)来(lái)随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技(jì)术(shù)的提高，养殖范(fàn)围逐渐北移到江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖(zhí)主(zhǔ)20分米等于多少米 20分米等于多少厘米要集中在江苏和山东，产量和出口量(liàng)占全(quán)国(guó)条斑(bān)紫(zǐ)菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜类食(shí)物，其属于海产品(pǐn)，紫菜中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋白质、维生素、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物质以及不(bù)饱和(hé)脂(zhī)肪酸，其可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝(níng)血(xuè)以及降低血脂等作(zuò)用。

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