怎(zěn)样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑(tiāo)甜的(de)榴莲，怎(zěn)样挑(tiāo)的榴莲又好(hǎo)吃又(yòu)甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你收拾以下的日子常识：

榴莲是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的(de)。

　　榴莲归(guī)于性热(rè)的生果。榴莲自身归于(yú)热(rè)带(dài)生果，性(xìng)热味(wèi)甘，且糖(táng)分含量较高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高(gāo)，榴(liú)莲中含(hán)有较为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白(bái)质和维生素等，有必定的促进胃(wèi)肠活(huó)动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间还(hái)含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具(jù)有弥补人(rén)体(tǐ)养分(fēn)的效(xiào)果。适量的食用榴(liú)莲还能够影响胃液(yè)和唾液排泄，具有开胃、促进胃(wèi)口的成效;还有必(bì)定的(de)散寒成效，能够在必定程(chéng)度上(shàng)缓解痛经等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买(mǎi)榴莲时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体(tǐ)比较匀(yún)称、丰满，乃(nǎi)至榴(liú)莲外表会呈现许多(duō)鼓(gǔ)包(bāo)，并且底部(bù)是平(píng)的，这样的(de)榴(liú)莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它外壳里(lǐ)边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合(hé)，所以其外表看上去比较(jiào)圆(yuán)润。

　　而那些(xiē)形(xíng)状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是咱们所说的“公榴(liú)莲(lián)”，其果肉较小，皮(pí)就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如(rú)“母榴莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要(yào)调查榴莲外壳(ké)的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲(lián)并没(méi)有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头(tóu)了，这两种色彩的榴莲都不(bù)要购买(mǎi)，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中(zhōng)带(dài)青(qīng)为(wèi)佳(jiā)，并且在榴莲底部有(yǒu)轻轻裂(liè)口的最(zuì)好，可(kě)是也不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂(liè)开不(bù)仅(jǐn)是熟过头口感欠好(hǎo)，并(bìng)且(qiě)果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外壳(ké)上的刺来判(pàn)别(bié)榴莲(lián)的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两(liǎng)根刺，能捏得(dé)动，代表其老练度高，能够购(gòu)买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得动(dòng)，阐明(míng)榴莲的(de)果肉少皮厚，还(hái)有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心闻(wén)一下(xià)，假如闻到一丝生味(wèi)，代表(biǎo)此榴莲还没有熟透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明这个(gè)榴莲老练过头了，此(cǐ)榴莲不(bù)光滋味欠好，在口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话(huà)，就阐明这个榴莲(lián)的老练度是刚(gāng)刚好，能(néng)够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其种类决议的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹王(wáng)榴(liú)莲、金凤榴莲等都(dōu)是(shì)榴莲中的(de)尖端(duān)，而咱们常(cháng)吃的榴莲(lián)是泰国金枕头榴(liú)莲(lián)，它只能算是(shì)榴(liú)莲中入门(mén)等级(jí)，因为其产量大(dà)、口感(gǎn)清(qīng)淡、价格适中简单(dān)被(bèi)老百姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有香味(wèi)的，一(yī)种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲(lián)味(wèi)的牛(niú)奶亢可以加亢可以加什么偏旁变成什么字，亢这个字可以加什么偏旁什么偏旁变成什么字，亢这个字可以加什么偏旁，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够依据的(de)榴(liú)莲的气味判(pàn)别它是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的(de)榴莲(lián)是有一股(gǔ)青、涩的滋味(wèi)的(de)，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而(ér)坏了的(de)榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细和外观(guān)色(sè)彩，也能够(gòu)辨(biàn)识(shí)榴莲的老(lǎo)练度(dù)，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型比(bǐ)较(jiào)大的(de)榴莲老(lǎo)练(liàn)度会好一些，从(cóng)外壳色彩(cǎi)看(kàn)，一(yī)般老(lǎo)练(liàn)的好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的黄色，假(jiǎ)如(rú)青色比较多(duō)则证明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲(lián)外表布满了(le)密密的尖刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的顶端，假如稍用(yòng)力就能够让它们互相挨近，阐明此榴莲(lián)较软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如感觉手感十(shí)分坚(jiān)实，底子无法捏动(dòng)，这(zhè)样的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝(bǎo)宦(huàn)官郑和率船队(duì)三(sān)下南洋，因为(wèi)出海时刻太长(zhǎng)，船员(yuán)们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑(zhèng)和(hé)在岸上发现(xiàn)一种奇特果子，就带回(huí)几(jǐ)个同大伙一同品味，许多(duō)船员吃(chī)后对这种(zhǒng)生果称赞不(bù)已，竟把思乡(xiāng)的想(xiǎng)法(fǎ)一(yī)时淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种(zhǒng)果子(zi)叫什么姓名？”，他随(suí)口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后(hòu)来人们就将(jiāng)它(tā)称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的(de)华人(rén)吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄(jì)予一种思乡之情(qíng)。

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