辣椒(jiāo)怎么(me)风干保存？清洗辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒是酸性还是碱(jiǎn)性(xìng)

　　辣椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣椒测试偏碱性(xìng)。辣椒是(shì)热碱性(xìng)食物。对于老人(rén)来(lái)说，最好不要多吃。重(zhòng)点是(shì)孕妇，

　　辣椒属于热性(xìng)食物(wù)，孕(yùn)妇不(bù)能多食用，以免(miǎn)导致便秘。辣椒的优点，可降低(dī)人(rén)身(shēn)体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加(jiā)食(shí)欲。碱(jiǎn)性(xìn周深是男的还是女的 周深是哪个公司的艺人g)食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒(jiāo)怎么风干保存(cún)

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干。

　　用(yòng)冷自来水冲(chōng)洗辣椒(jiāo)，仔细洗去污垢和(hé)其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它们无法长(zhǎng)时间(jiān)存放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒(jiāo)拍干，才(cái)继续下(xià)一个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可(kě)以戴上手套保护双手(shǒu)。

　　辣(là)椒含有辣椒素，沾在(zài)皮肤上(shàng)会(huì)产生(shēng)灼(zhuó)痛感。

　　处理(lǐ)辣椒后，特(tè)别注(zhù)意(yì)不要用手(shǒu)触碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒铺(pù)排在铁架(jià)上(shàng)。

　　你可以用凉架，或其它底部通风(fēng)的(de)架子。

　　尽量(liàng)不(bù)要用底(dǐ)部坚固(gù)的烤盘或(huò)托盘，因为它(tā)们不通风，辣椒比较难(nán)均匀(yún)地风干。

　　把铁(tiě)架放在照到(dào)阳光、通(tōng)风良(liáng)好的(de)房间。

　　厨房窗台是个不(bù)错的地点。

　　让它们(men)晾(liàng)3天或(huò)更久(jiǔ)，然后存放在密封(fēng)的盒(hé)子里。

　　3、尝试用(yòng)线把辣椒穿成串，然后挂起(qǐ)来。

　　这个方法简单，而且具装饰性(xìng)。

　　辣(là)椒(jiāo)变干后，你(nǐ)可(周深是男的还是女的 周深是哪个公司的艺人kě)以继续挂着它们(men)，或是收起(qǐ)来，供(gōng)日后使(shǐ)用。

　　做法如下(xià)：把一(yī)根粗长(zhǎng)线(xiàn)或钓鱼线穿进(jìn)针眼。

　　用针(zhēn)插入辣椒蒂下方的(de)位(wèi)置(zhì)，穿过辣椒，一直(zhí)重(zhòng)复这(zhè)个步骤，直到将所有辣椒(jiāo)串好。

　　把(bǎ)它们挂(guà)在屋里通风良好、照到阳光的(de)地方(fāng)。

　　等(děng)待3周到1个月，辣椒变干(gàn)后就能(néng)使(shǐ)用。

　　4、用烤(kǎo)炉(lú)快速烘干辣椒。

　　如果你(nǐ)赶时(shí)间，不想等待辣椒(jiāo)自然风(fēng)干，不妨使用这个方法。

　　比起(qǐ)完(wán)整地(dì)保存辣(là)椒(jiāo)，把辣(là)椒切片能让它们更快、更均匀地变干。

　　遵循以下简单步骤：将干净的辣椒对(duì)半直切。

周深是男的还是女的 周深是哪个公司的艺人　　把它们铺(pù)排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或(huò)最低温烘(hōng)烤数小时。

　　你也(yě)可(kě)以用食物脱(tuō)水机(jī)，让辣椒迅速(sù)脱水。

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