紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关于(yú)紫(zǐ)菜是不是海鲜以(yǐ)及(jí)紫菜(cài)是不(bù)是(shì)发物(wù)，海带(dài)是(shì)不是海鲜(xiān)，海(hǎi)带紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类(lèi)的(de)食(shí)物等问(wèn)题，小编将(jiāng)为(wèi)你整理以下的(de)知(zhī)识答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是(shì)紫(zǐ)菜(cài)不(bù)属(shǔ)于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学(xué)上(shàng)隶属于(yú)红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是(shì)一类生长(zhǎng)在潮间带的(de)海藻(zǎo)，其分布(bù)范围涵盖了寒(hán)带、温带、亚(yà)热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是世(shì)界(jiè)上产(chǎn)值最高的栽培海藻，在(zài)中国、日本(běn)和韩国(guó)被大规模栽(zāi)培(péi)。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农业和出口创汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋(中国一共有多少万亿钱dàn)白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特(tè)有的(de)藻胆蛋白，具(jù)有很(hěn)高的(de)营养价(jià)值(zhí)，是一种不可多得的海洋(yáng)食材，也是我国东南沿海农村经济的(de)支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层(céng)数为1层，且单个(gè)细胞(bāo)含(h中国一共有多少万亿钱án)1个星状色素体，中国的紫菜(cài)属物(wù)种都(dōu)属于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾(céng)呈奎(kuí)等(děng)根(gēn)据藻(zǎo)体边缘(yuán)细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细(xì)胞形态(tài)与其(qí)他(tā)营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘具明(míng)显的刺突，后者由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边(biān)缘(yuán)由几排(pái)退化细胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美，富(fù)含蛋白质、无机化合物、不饱和(hé)脂肪(fáng)酸(suān)、维生素和矿物(wù)质，其中蛋(dàn)白(bái)质的成分高(gāo)达25%~50%，所以(yǐ)在食品(pǐn)和医药(yào)领域具有广(guǎng)阔(kuò)的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白(bái)具有(yǒu)抗衰(shuāi)老、抗凝血和降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮(dàn)磷(lín)和(hé)固定碳的(de)能力，其栽(zāi)培对浅海(hǎi)富营养化的修复和改(gǎi)善也有重要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽(suī)然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚(yà)热带至温带海(hǎi)域的物(wù)种(zhǒng)多(duō)样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理分布(bù)也遵循这(zhè)个规(guī)律(lǜ)，主(zhǔ)要(yào)分布在黄渤海到东(dōng)南沿海的潮(cháo)间带，另外，也有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且它(tā)们(men)的分布(bù)具(jù)有区域性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布的(de)紫(zǐ)菜物种主(zhǔ)要(yào)是(shì)条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半(bàn)叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到(dào)北(běi)均有其生长，是一(yī)个广(guǎng)温(wēn)性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中国(guó)形(xíng)成了长江(jiāng)以北的条(tiáo)斑紫菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我(wǒ)国(guó)独有的暖(nuǎn)温带(dài)紫菜栽(zāi)培品种，产(chǎn)量约占全国紫菜总(zǒng)产(chǎn)量的(de)75%左右，栽培区主(zhǔ)要分(fēn)布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海(hǎi)，近(jìn)年来随着坛紫菜价(jià)格(gé)的(de)攀升以及养殖技术的(de)提高，养殖范(fàn)围逐渐北移到江苏(sū)南(nán)通(tōng)和连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主(zhǔ)要集中(zhōng)在江苏和山东，产量和出口量占全国条斑紫菜行(xíng)业95%以(yǐ)上。

紫(zǐ)菜是海(hǎi)鲜(xiān)吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食(shí)物，其属于(yú)海产(chǎn)品，紫菜(cài)中含有丰富的蛋白质、维生(shēng)素(sù)、碳(tàn)水化合物、矿(kuàng)物质(zhì)以(yǐ)及不饱和(hé)脂(zhī)肪酸，其可以起到延缓衰老(lǎo)、预防甲状(zhuàng)腺疾(jí)病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等(děng)作(zuò)用(yòng)。

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