竹荪(sūn)是煮15分钟左右(yòu)的(de)。关于(yú)竹荪煮多久以及(jí)竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅(guō)竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟(shú)等(děng)问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)知识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分(fēn)钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前(qián)先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭的一端，同时要(yào)去除竹荪(sūn)的花(huā)朵部(bù)分网状部(bù)分，只保留茎部，否(fǒu)则会(huì)有怪(guài)味，竹荪(sūn)也纯银手镯品牌排行榜前十名，中国纯银首饰十大品牌是(shì)野生菌(jūn)，所以需要沸(fèi)水煮大约(yuē)15分钟左右才可以(yǐ)吃(chī)，煮(zhǔ)得(dé)时(shí)间越(yuè)久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实(shí)也不难，只(zhǐ)要把它比(bǐ)较难清理的地(dì)方都(dōu)要注意(yì)去洗干净(jìng)就(jiù)好了，很难(nán)洗(xǐ)的缝缝可以用牙(yá)刷去刷(shuā)，只要能(néng)清洗干净就好了。

　　在处理(lǐ)的(de)时候，去掉根部泥(ní)土(tǔ)后，放入水槽(cáo)中(zhōng)用(yòng)清水(shuǐ)洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老的(de)部分，切口保(bǎo)持圆滑(huá)平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到(dào)它变得透但(dàn)却又不烂、能够撕开为止，这时(shí)候就(jiù)要立即把它(tā)捞起(qǐ)来，然(rán)后用冷水冷却，冷却的时(shí)候务必(bì)要做到彻底的冷(lěng)却，否则荪色(sè)会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还(hái)是(shì)热(rè)水泡

　　都(dōu)可(kě)以。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水都(dōu)是(shì)可(kě)以用来泡竹(zhú)荪的，两者(zhě)唯(wéi)一的区(qū)别就是冷水泡竹荪(sūn)所需要的时(shí)间比较长，而热水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较短，建议(yì)可以根据个人方(fāng)便的(de)时间来(lái)进行选择。

　　但(dàn)是需要注意的是不建议用太(tài)烫的水来浸(jìn)泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较(jiào)合适的，而且浸泡的时间也(yě)不(bù)宜太长，不然(rán)就会破(pò)坏竹荪(sūn)中所(suǒ)含(hán)的营养物质，导致竹荪(sūn)的(de)营养价(jià)值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营(yíng)养：竹(zhú)荪中含有丰富的(de)蛋白质、氨基酸(suān)、维生素和矿物质，而且其中的氨(ān)基酸符合人体(tǐ)所需要的(de)氨基酸比(bǐ)例(lì)，食用后(hòu)可以为人体补充(chōng)多种营养物质，能够维持人体组织(zhī)器官的正常生理(lǐ)功能，并促进(jìn)人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺(fèi)经，且性质(zhì)偏凉性，食(shí)用后能够降(jiàng)低(dī)肺内的热气，起(qǐ)到清(qīng)肺(fèi)热、降肺气(qì)的(de)作用(yòng)，因此对于(yú)一些(xiē)因(yīn)为肺气(qì)上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不止等症状来说，可以适当地(dì)吃一些竹荪，可(kě)以起(qǐ)到润肺止咳的(de)作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏(piān)凉性，食用后可以有效(xiào)地降(jiàng)低人体内的热气，起到清(qīng)热利(lì)湿的作用，因此对于一些(xiē)因(yīn)为体(tǐ)内火气过(guò)大而出(chū)现的口舌(shé)生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症状来说，都可以通过吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪(sūn)的性质偏寒性，食用(yòng)后(hòu)会(huì)对脾(pí)胃造成较大的刺激，因此(cǐ)在吃的(de)时候(hòu)一定要适量食(shí)用，而且对于一些本身脾(pí)胃(wèi)比较虚寒(hán)的人群来说，建议最好是根据自身的肠胃情况来决定少吃或不吃(chī)，以(yǐ)免食用后出(chū)现肠胃(wèi)不适(shì)的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于(yú)一种食(shí)用(yòng)菌类(lèi)，具有一定的(de)过(guò)敏性，食用后容易出(chū)现过(guò)敏的症状(zhuàng)，因此对于一些过敏(mǐn)体质纯银手镯品牌排行榜前十名，中国纯银首饰十大品牌的人群来说，在食(shí)用竹荪(sūn)之前最(zuì)好(hǎo)是先(xiān)做好过敏源测试，确定(dìng)不过敏后(hòu)方可继续食用，以免出现(xiàn)身体(tǐ)不适的症状。

竹荪有哪些营养价值(zhí)

　　一、含有丰富的(de)营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的(de)防(fáng)病作(zuò)用和机体调节(jié)功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋(dàn)白质，可(kě)以(yǐ)维持钾(jiǎ)钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量(liàng)元素，维持人体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤(xiān)维(wéi)，可以适当的促进(jìn)肠胃的(de)运动(dòng)，在一定程(chéng)度上提(tí)高机(jī)体消(xiāo)化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将(jiāng)干切片用盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要(yào)去掉一部分，只(zhǐ)保留(liú)纯银手镯品牌排行榜前十名，中国纯银首饰十大品牌叶(yè)和茎(jīng)，否则会有异(yì)味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切(qiè)去菌盖(封(fēng)闭(bì)端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部分，花(huā)瓣(bàn)是竹荪香气集中的区(qū)域)要(yào)去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否(fǒu)则(zé)会有异味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要开水冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会(huì)儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成(chéng)分

　　竹荪(sūn)竹荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋(dàn)白质(zhì)、碳(tàn)水化合物、矿物质和(hé)维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中(zhōng)磷酸是竹荪美味的物(wù)质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪的(de)成分可以补充人(rén)体必需的营养(yǎng)元素，增强人体免(miǎn)疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的上品，能(néng)止痛、补气血、降(jiàng)血(xuè)压。

　　长期服用(yòng)还可调节中老年人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支(zhī)气(qì)管炎、败血症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)分具有显(xiǎn)著的(de)调节(jié)机体和预(yù)防疾病的作(zuò)用，因此越(yuè)来越受(shòu)到人们(men)的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其(qí)实鲜竹荪(sūn)的解决(jué)并(bìng)不太难。

　　如(rú)果只有难清理(lǐ)的地方必须清(qīng)理，清(qīng)理不了的接(jiē)缝可以用软毛(máo)牙刷或(huò)者其(qí)他(tā)专用(yòng)工具(jù)刷(shuā)。

　　要是它们能被(bèi)清洗(xǐ)就好(hǎo)了。

　　比较(jiào)实(shí)用的解决(jué)方法是去除根部的(de)泥土，放入不(bù)锈钢水槽中，用(yòng)冷水(shuǐ)冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗又老(lǎo)的(de)部分去掉，保持伤口圆润平整(zhěng)，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油(yóu)锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需(xū)要马上把它捞(lāo)出来(lái)，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较(jiào)暗，非常(cháng)容(róng)易造成熟后松散变(biàn)质(zhì)的情况(kuàng)。

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