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黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年可(kě)以吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝(shàn)冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分酶和微(wēi)生(shēng)物的活性(xìng)都能(néng)受到抑制，但是(shì)与(yǔ)“耐(nài)热菌(jūn)”类(lèi)似，也同样会有(yǒu)耐寒型(xíng)细菌的存(cún)在，这(zhè)类细菌即使(shǐ)是在(zài)温度很(hěn)低的情况(kuàng)下也同样能正常繁殖，所以(yǐ)冷冻保存(cún)时间过长时黄鳝(shàn)还是(shì)会有变质的可能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个(gè)月的(de)黄(huáng)鳝没有出现(xiàn)变质的(de)情况，但是经过长时间的保存，黄鳝的营(yíng)养和口感都已经(jīng)大大下降，此(cǐ)时继续食用(yòng)的(de)话价值(zhí)不大，建议最好(hǎo)还是(shì)不要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的(de)黄鳝如果不(bù)及时食用(yòng)的话，要放(fàng)到(dào)冰箱的冷(lěng)冻室(shì)里面保存(cún)，这(zhè)样可以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强，不过(guò)也要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐(yán)。

　　食(shí)用(yòng)盐(yán)具有(yǒu)杀(shā)菌的作(zuò)用，因此，刚杀死(sǐ)的黄鳝可以(yǐ)撒上一些食用盐(yán)，然后再放(fàng)置(zhì)在阴(yīn)凉(liáng)通风的地(dì)方，也(yě)能(néng)够保存一(yī)段(duàn)时间不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放(fàng)在箱子里面，然后(hòu)再放(fàng)入一(yī)些冰块，这样的作用是(shì)降(jiàng)低温度，黄鳝在低温的环境下可以保存比(bǐ)较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么(me)保存 有什么保(bǎo)存又保鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保存(cún)方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含蛋白(bái)质的食物，有滋养身体的养生(shēng)功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦(dàn)死(sǐ)亡之后身(shēn)体中(zhōng)的组氨酸会快速的分(fēn)解成(chéng)有毒(dú)的组胺，黄鳝死亡时(shí)间越长，腐败进程(chéng)越快、食(shí)用黄鳝的毒副作用越(yuè)大，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层也会(huì)很快变质(zhì)，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的(de)冷冻层才能(néng)暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进(jìn)程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或(huò)盆里，水量能淹过(guò)黄(huáng)鳝就可以(yǐ)，放(fàng)置于阴凉(li牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质áng)处(chù);如(rú)果(guǒ)装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太矮(ǎi)，在上面加个能通风的盖子防(fáng)止(zhǐ)逃跑，并(bìng)加点鸡蛋清(qīng)在水中维持(chí)其(qí)营养，黄(huáng)鳝(shàn)在水(shuǐ)中不仅会正常生(shēng)长，还可(kě)以将(jiāng)身(shēn)体(tǐ)里(lǐ)面(miàn)的杂(zá)质和废弃物排泄出来(lái)。

活(huó)黄鳝可以(yǐ)放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是(shì)不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗(àn)的动物(wù)，而冰(bīng)箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降(jiàng)低(dī)黄鳝的生命体征;家用(yòng)冰箱(xiāng)经常需要打(dǎ)开，很不(bù)利于黄鳝的(de)养殖;而且黄鳝通(tōng)体滑腻(nì)，如(rú)果(guǒ)钻进(jìn)冰(bīng)箱(xiāng)哪个(gè)角落抓斗抓不住(zhù)，死在(zài)里面也没(méi)有人知道，到时候很不好清理，所以是不建(jiàn)议将活(huó)黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱中保存的。

　　 小暑前后(hòu)的(de)黄鳝最(zuì)肥美，于(yú)是喜(xǐ)欢吃黄(huáng)鳝的人一买(mǎi)就买(mǎi)很多保存起来，但是黄鳝的保(bǎo)存并不(bù)像普通蔬菜(cài)那(nà)么(me)容易(yì)，它(tā)对(duì)生存的环境(jìng)很挑剔(tī)，在保存期间要(yào)时刻关注黄鳝(shàn)的状态，如果一旦发现有黄鳝(shàn)死了(le)，那么就不要再(zài)食用(yòng)了，黄鳝(shàn)在死后会产生大量病毒，人吃了(le)对身体非(fēi)常(cháng)有害。

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